全球第二大咖啡集團上市，未來計劃在中國擴張！

5月29日，美國品牌Peet’s咖啡與荷蘭咖啡巨頭JDE合并后的新公司 JDE Peet’s，在荷蘭阿姆斯特丹上市，首...[詳情]

2022-08-22 12:37:37閱讀量：1000

奈雪、CoCo都在推，“氣泡茶”為什么今年突然流行了？

“2020年夏天，最紅的可能是氣泡+茶。”?——這一預言，2個月前行業(yè)里就有了。目前，奈雪、CoCo、滬上...[詳情]

2022-08-22 12:33:37閱讀量：1000

咖啡破局，茶飲破圈： 飲品業(yè)經歷了什么

距離2019年結束，只剩2天。年年都會余額不足，年年都會心里發(fā)慌。飲品業(yè)這一年，開店關店不休、創(chuàng)造折騰不止?？v使有人說機會...[詳情]

2022-08-29閱讀量：278

包子店里賣咖啡？老字號也想講個新故事

咖啡真是萬能，和誰配在一起都百搭。最近上海一家老字號開了家新店，賣咖啡還賣包子、綠豆糕等傳統(tǒng)糕點，聽說還是非遺，一起...[詳情]

2022-08-29閱讀量：31

奶茶為什么能成為經典款？ | 推廣

在十八線小城開店的小米，最近才發(fā)現(xiàn)：自己5年行業(yè)經驗，居然輸在了一杯奶茶上。她的店，被新開的隔壁老王，用一款奶茶實力吊...[詳情]

2022-08-29閱讀量：149

從臘八粥里，我發(fā)現(xiàn)了奶茶研發(fā)的竅門

今天是傳統(tǒng)臘八節(jié)。從“臘八粥”里，我發(fā)現(xiàn)了飲品研發(fā)的思路。來，干了這碗飲品味兒的臘八粥。作者｜孫超比較一下會發(fā)現(xiàn)，臘...[詳情]

2022-08-29閱讀量：34

騰訊、湖南衛(wèi)視看上咖啡生意，但真實的開店比做節(jié)目殘酷多了

看之前挺興奮的，近期多檔綜藝做了咖啡館主題的節(jié)目。在視頻里詳細介紹咖啡知識，這是進行消費者培養(yǎng)多好的機會啊。然而，看...[詳情]

2022-08-29閱讀量：432

最新數(shù)據顯示：掛耳咖啡成 后愛買的商品

前段時間，阿里出了一組數(shù)據顯示：在90后最愛買的商品里，掛耳咖啡上榜了。掛耳咖啡怎么就討了這屆90后歡喜？作者｜孫超2019...[詳情]

2022-08-29閱讀量：191

咖門第本書來啦：《拜托了！請開一家賺錢的飲品店》

距離《寫給飲品店老板的第一本書》出版，已經過去一年半時間。就在昨天，《咖門》第2本書又來啦——《拜托了！請開一家賺錢的...[詳情]

2022-08-29閱讀量：166

咖啡館開不下去，%是被惡意競爭擊潰的

在三四線小城開咖啡館，如果用心經營，是不是就能實現(xiàn)理想中的歲月靜好？現(xiàn)實是，從店開出的那天起，要面臨的就不僅是賺錢的...[詳情]

2022-08-29閱讀量：368

活下去！疫情過后，飲品業(yè)或將反彈最快

萬萬沒想到，2020年會以這樣的方式開啟。疫情沖擊之下，飲品業(yè)被極速喊停，更有品牌損失過億。閉店、房租、人工，成為擺在老...[詳情]

2022-08-29閱讀量：922

我在醫(yī)院開咖啡館：日營業(yè)額近萬，競爭對手還沒殺過來

一個專門在醫(yī)院開店的咖啡品牌，每天營業(yè)額接近2萬塊，一年多時間連開6家店。瑞幸、太平洋等連鎖品牌，也在布局醫(yī)院場景。一...[詳情]

2022-08-29閱讀量：731

喜茶給消費者畫頭像，淘寶直播+分鐘賣出超噸咖啡 | 晨報

喜茶設計師與消費者互動，全家、奈雪推盲盒，星巴克上線小游戲送新品折扣券。最近飲品業(yè)又有哪些動態(tài)？來盤點一下。喜茶推出...[詳情]

2022-08-29閱讀量：455

支付寶集五福又來，掃星巴克也能得“敬業(yè)?！绷?？

支付寶“集五?！庇蛛p叒叕來了。年年參與的過億元項目，今年我發(fā)現(xiàn)掃星巴克也能得“敬業(yè)?！?？作者｜孫超今年的支付寶集五福...2022-08-29閱讀量：454

辭職開奶茶店真實經歷：砸了萬，卻沒換來自由

飲品業(yè)躥紅，讓不少創(chuàng)業(yè)者心生歡喜。開家奶茶店，是不是就離“一夜暴富”不遠了？實際上，開奶茶店這件事情，遠沒有喝奶茶那...[詳情]

2022-08-29閱讀量：63

單日單店最高賣 杯，喜茶 經營數(shù)據全曝光！

昨天，喜茶公布了其2019年度數(shù)據。一年過去，看看這份成績單有什么新變化？（點藍字查看喜茶2018年數(shù)據，以下數(shù)據來源自喜茶...[詳情]

2022-08-29閱讀量：427

開年奶茶店是種什么體驗？

奶茶行業(yè)這幾年，開店關店頻繁，新店比舊店多，新人比老人多。有人在質疑：這是不是個網紅行業(yè)；有人在猶豫：做奶茶值不值得...[詳情]

2022-08-29閱讀量：193

小咖啡館生存樣本：這 家店，憑什么都賺錢？

又到年末，都陸續(xù)放假了吧？從今天起，《咖門》春節(jié)特別節(jié)目準時上線。接下來幾天，將奉上2019年精華內容集錦。先從別人家的...[詳情]

2022-08-29閱讀量：909

確定走出長沙，進軍武漢！茶顏悅色要提速了？

近日，茶顏悅色官宣將走出長沙，準備在武漢、常德開店。并將全直營，不加盟。（傳送門：茶顏悅色：新茶飲的第3種可能）作者 |...[詳情]

2022-08-29閱讀量：939

年什么奶茶會火？從這批爆品里找點靈感

從CoCo、快樂檸檬等街頭奶茶，到一夜爆紅的喜茶、“茶+軟歐包”的奈雪，以及強調茶元素的煮葉等等。每個高熱度的品牌，都是從...[詳情]

2022-08-29閱讀量：288

捐款近 萬，減免管理費：疫情面前，飲品人共渡難關！

災難面前，才真正理解“同舟共濟”4個字的內涵。萬達等多家企業(yè)減免租金，飲品人也在自助渡關。不僅為疫區(qū)捐款捐物近3000萬；...[詳情]

2022-08-29閱讀量：164

娃哈哈入局線下茶飲店，已經開放加盟？

近日，有消息稱，娃哈哈正在布局線下茶飲店，宗慶后將其稱為“第三次創(chuàng)業(yè)”。最近，一份關于娃哈哈將開線下茶飲店的《娃哈哈...[詳情]

2022-08-29閱讀量：213