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最近飲品朋友一起逛展聚會，我聽說了2個定位獨特的新品牌：一個叫紅瓶，錨定“紅色杯子”；一個叫吸客烏...[詳情]
2022-08-05 21:06:09閱讀量：995
10月19日，上海，咖門主辦、味全冠名的2021新飲力新茶飲大賽總決賽將正式開賽。4大賽區(qū)100+名選手，經(jīng)過...[詳情]
2022-08-01 18:00:20閱讀量：994
一條步行街，30+飲品店，這樣的情況今天已不稀奇。營業(yè)額“先拼過旁邊的店”是硬道理。很多老板已經(jīng)意識到，店長是門店盈利的...[詳情]
2022-08-05閱讀量：653
一家咖啡店，開在上海寸土寸金的外灘附近，隔壁是Manner、對面是星巴克，一杯美式價格低至4.9元，并且剛剛拿下大眾點評黃浦區(qū)...[詳情]
2022-08-05閱讀量：924
飲品市場的拼殺，已經(jīng)進入新階段。產(chǎn)品好喝、空間好看，早不夠用了。飲品店需要更高維、更成熟、更系統(tǒng)的戰(zhàn)略設(shè)計與管理高度...[詳情]
2022-08-05閱讀量：357
最近，茶飲行業(yè)科技、營銷都有新形式。奈雪的茶PRO店使用咖啡拉花機器人，美團推出小耳朵奶茶活動。另外，星巴克對外發(fā)布了20...[詳情]
2022-08-05閱讀量：121
五一假期第一天，我們來聊聊高峰期門店管理。不缺客流量的小長假，有的門店營業(yè)額連續(xù)翻倍，而有的卻在高峰期崩盤，客訴飆升...[詳情]
2022-08-05閱讀量：359
這個五一，飲品人都在奮斗。日常站吧臺不休息，假期更是像戰(zhàn)斗一樣繁忙。當(dāng)然，繁忙是好事，意味著生意興隆，產(chǎn)品大賣?！叭?..[詳情]
2022-08-05閱讀量：150
有沒有發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象：如今奶茶女孩逛街時，很少問“喝不喝奶茶”了，取而代之的是品牌名，直接問“喝不喝喜茶”、“喝不喝茶...[詳情]
2022-08-05閱讀量：403
轉(zhuǎn)眼立夏，飲品店要緊鑼密鼓地籌備起來，迎接旺季了。怎么培養(yǎng)店長，提升門店盈利能力？怎么從戰(zhàn)略層面加強品牌認(rèn)知度？怎么...[詳情]
2022-08-05閱讀量：116
下沉市場又有新爆款了。甜啦啦一款售價10元/杯的“1桶水果茶”，上市當(dāng)天賣出40萬杯，幾乎家家門店都斷貨、限購。這款產(chǎn)品是...[詳情]
2022-08-05閱讀量：609
飲品市場的拼殺，已經(jīng)進入新階段。產(chǎn)品好喝、空間好看，早不夠用了。飲品店需要更高維、更成熟、更系統(tǒng)的戰(zhàn)略設(shè)計與管理高度...[詳情]
2022-08-05閱讀量：165
這個五一小長假，據(jù)說是“史上最火”：被疫情壓抑了一年多的出游、消費熱情徹底爆發(fā)，多個景區(qū)飽滿、酒店一間難求，加上氣溫...[詳情]
2022-08-05閱讀量：42
5月12日，一場事關(guān)新茶飲未來發(fā)展的研討會將在長沙舉辦。喜茶、奈雪、7分甜、SEVENBUS等新茶飲品牌都將亮相，共同探討茶飲未...[詳情]
2022-08-05閱讀量：400
門店經(jīng)營的好壞，店長是關(guān)鍵。店長究竟究竟做哪些工作？如何培養(yǎng)？店長區(qū)別于“優(yōu)秀的店員”最關(guān)鍵的能力是什么？5月18日~5月...[詳情]
2022-08-05閱讀量：301
誰也沒想到，2021年春季的爆品不是什么櫻花限定，而是誕生于便利店里的私人訂制特調(diào)——便利店調(diào)酒。打開小紅書、抖音、微博...[詳情]
2022-08-05閱讀量：470
最近，咖啡又有新消息：幸運咖門店數(shù)量突破200家。此外，反食品浪費法通過，誘導(dǎo)消費者超量點餐最高可能會被罰1萬。本周還有...[詳情]
2022-08-05閱讀量：695
這屆消費者真的很嚴(yán)格。一次不愉快的體驗，顧客都會放棄你轉(zhuǎn)向其他門店。飲品店該如何加強顧客體驗，做好門店的服務(wù)細(xì)節(jié)？連...[詳情]
2022-08-05閱讀量：261
咖啡，到底有多少種可能？最近，重慶的飲品同行給我推薦了一家“賣咖啡的火鍋店”，8元一杯美式，20元一杯冰博克。5月2日這天...[詳情]
2022-08-05閱讀量：609
誰能想到，瑞幸憑借一條魔性廣告，在年輕人里刷了波存在感。利路修給瑞幸拍的廣告，B站怒刷100w播放量，微博1億+的話題閱讀，...[詳情]
2022-08-05閱讀量：162
今天在上海，第三屆咖門新飲力新茶飲大賽即將開啟。3年來，許多茶飲新玩法、新流行在比賽中率先亮相，研發(fā)新秀也不斷被發(fā)掘。...[詳情]
2022-08-05閱讀量：456
4月底，星巴克在中國內(nèi)地開出第5000家店了。對這個龐大的門店體系，我最好奇“人”的問題。它有近6萬名在職員工，每年新增1萬...[詳情]
2022-08-05閱讀量：607
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