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錢曉:入行年,為國宴設計甜點,他卻說自己“靠了一點點天賦”

錢曉:入行年,為國宴設計甜點,他卻說自己“靠了一點點天賦”

閱讀時建議打開音樂會和甜點師錢曉的故事更配呦~文:Sunny攝影:宓宓、鳴雪采訪場地:香然會餅房這已是...[詳情]

2023-01-04 14:36:15閱讀量:1000

平均年齡 +的芝士蛋糕店, 款經典口味通吃 多年!

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做甜品,你想做到多少歲?東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個樣——全員平均70歲!01古老的芝...[詳情]

2022-11-25 15:24:39閱讀量:1000

你是不是想看:
[db:關鍵字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮葉 厝內小眷村 徐小包奶茶 檸檬王子 spr咖啡 上島咖啡 貓屎咖啡 麥淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰機 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟
做完立刻上架!這款草莓&香草慕斯, ℃的天賣剛好

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- 吃不起水果的我 只好天天吃蛋糕 -又到了周一電腦開機之前黑屏上映出了元氣滿滿的我(不想碼字不想修圖馬云爸爸你什么時候來...[詳情]

2023-01-02閱讀量:331

解暑甜點No.:芒果千層卷,好吃又清爽,沒人會拒絕!

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- 請戴上耳機 觀看這款配方 -?端午放假的第一天不想起不想起不想起戴上耳機點開視頻閉上眼睛 用心體會和我一起靜靜聆聽不瞞...[詳情]

2023-01-02閱讀量:879

你是不是想看:
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“我這輩子做過糖最多的蛋糕,都沒你笑的甜”

“我這輩子做過糖最多的蛋糕,都沒你笑的甜”

/ 寫完這篇文,我哭透了1包紙巾 /昨天晚上十點多,我姐給我轉發(fā)了一條推文,標題叫《我出嫁那天,第一次看到父親崩潰大哭》。...[詳情]

2023-01-02閱讀量:838

女chef出名靠什么?她說,甜點夠“美”就可以!

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/文末有配方哦!/越來越發(fā)現(xiàn)烘焙圈里的小姐姐都無比甜美仔細想想也是每天都和甜甜蜜蜜的東西一起工作人怎么能不甜呢?其實不...[詳情]

2023-01-02閱讀量:116

掌握這款基礎奶油霜,甜點/面包夾餡、裝飾全搞定!

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- 天天干貨有點噎?我覺得你應該多喝熱水 -話說我們玩烘焙的人誰沒經歷幾個“車禍”現(xiàn)場呢?表情包我都做好了免費存圖 拿走不...[詳情]

2022-12-29閱讀量:253

“用眼睛吃蛋糕”?身為技術大佬,他有本事路子野…

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/文末有《so good》配方!/看多了各種各樣的烘焙大神我越來越發(fā)現(xiàn)凡是成功的人都有一套屬于自己的烘焙哲學這套哲學包含了大神...[詳情]

2022-12-29閱讀量:638

法國面包為什么好吃?這次,去MOF廚房里扒答案…

法國面包為什么好吃?這次,去MOF廚房里扒答案…

每次去法國巴黎,探店是必不可少的。甜點店、面包店各種瘋狂拔草,我發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律:有一些面包,幾乎所有店都在賣,比如起酥...[詳情]

2022-12-29閱讀量:353

三伏天賣它剛好:不開烤箱,芒果芝士蛋糕就能做

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芒果甜點家族甜點+1?聽說很多地方的梅雨季都已進入尾聲,出個門就來一場純天然無公害桑拿的三伏天說來也要來了。前兩天新聞...[詳情]

2022-12-29閱讀量:299

巧克力模具上色總失敗?個視頻+條法則,輕松搞定

巧克力模具上色總失?。總€視頻+條法則,輕松搞定

- 今天 我要給你點顏色瞧瞧 -?視頻中做的就是以下五款~?看完這個巧克力上色視頻千萬別被這花里胡哨的迷惑了雙眼其實我們靜...[詳情]

2022-12-29閱讀量:313

款能讓業(yè)績翻倍的夏季甜點,“輕新碰撞”水果風了解一下

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- 文末福利,有且僅有5個名額 -上周五7月12日,正式入伏,長達40天的“三伏”拉開了帷幕。氣溫一天比一天高,每年這個時候我...[詳情]

2022-12-29閱讀量:444

科普!起酥面團開酥技法:粉包油法(連載)

科普!起酥面團開酥技法:粉包油法(連載)

前幾天我分享了兩篇完全沒有共通點的內容(點擊即可查看對應內容):?科普:做了這么久烘焙,剛知道塔皮有3大類?永不過時的...[詳情]

2022-12-29閱讀量:210

流口水:Get宮崎駿動漫同款甜點,夏天立刻超治愈!

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- 文末有動漫同款配方?。?!-最近上映的《千與千尋》大家都去看了嗎?雖然故事還是那個故事但“宮崎駿”和“千與千尋”兩大文...[詳情]

2022-12-29閱讀量:540

解答:話題熱議高達. 億次的 #冰面包# 怎么做?

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- 點擊視頻 學習#冰面包#制作-聽說,最近全中國的女生們都有了新戀情(而且大家的新男票都是《親愛的,熱愛的》男主李現(xiàn))。...[詳情]

2022-12-29閱讀量:359

“抖音女神”作品更新:她的甜點和顏值一樣,分!

“抖音女神”作品更新:她的甜點和顏值一樣,分!

港真的想要當?shù)闷稹芭瘛钡姆Q號外表美是遠遠不夠的最重要的是要有內涵就像我們吃甜品美麗的造型 終究是曇花一現(xiàn)驚艷的內核 ...[詳情]

2022-12-29閱讀量:461

科普:做了這么久烘焙,剛知道塔皮有 大類

科普:做了這么久烘焙,剛知道塔皮有 大類

- 本伊日常目標:每天進步一點點 -感覺最近我對自己的要求有點兒高,凡事都要問個為什么,求知欲仿佛和我那念幼兒園中班的侄...[詳情]

2022-12-29閱讀量:73

直播!今晚 點,“烘焙浪子”羅明中暢談口味面包美味秘訣

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昨天下班后、12點睡覺前,我和同事的朋友圈被一張海報瘋狂刷屏了!看,就是這張海報▼說的是 7月5號 19:00 (就是今天晚上)...[詳情]

2022-12-29閱讀量:473

烘焙篇《暑假作業(yè)》,測測你能得幾分!

烘焙篇《暑假作業(yè)》,測測你能得幾分!

靈魂拷問:這個暑假,你做作業(yè)了嗎?最近“暑假作業(yè)”頻繁登上話題榜各種奇葩題目迎面撲來孩爸孩媽們表示完全hold不住有的人...[詳情]

2022-12-29閱讀量:991

“網紅想吃?價格翻倍!”這個賣冰淇淋的直男大叔,靠懟人火了

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隨著網紅文化的發(fā)展商家們和網紅有了千絲萬縷的聯(lián)系為網紅們免費提供商品讓他們在社交平臺上為自己打廣告看起來是一件雙方都...[詳情]

2022-12-29閱讀量:142

成本降不下來?因為你的邊角料沒有利用好!

成本降不下來?因為你的邊角料沒有利用好!

烘焙邊角料你還在隨意扔?難怪你的成本降不下來不瞞你說邊角料利用好 成本能縮減30%甚至還能價值翻倍不信你就跟我一起試試~蛋...[詳情]

2022-12-29閱讀量:953

歲前班級倒數(shù),如今火遍全球!水果哥說:我不是天才

歲前班級倒數(shù),如今火遍全球!水果哥說:我不是天才

今天我不想做任何鋪墊因為任何話語都不如我甩出來的這個配方— 仿真無花果迷你撻 —無花果葉糖漿▼水薰衣草蜂蜜無花果葉200g2...[詳情]

2022-12-29閱讀量:561

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