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無(wú)數(shù)的人都哭喊著被動(dòng)漫治愈了可我覺(jué)得比宮崎駿動(dòng)漫更治愈的是宮崎駿動(dòng)漫中的美食俗話說(shuō)動(dòng)漫里的東西最好吃這些二次元美食雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單但不知道為什么就是讓人覺(jué)得好吃得不得了
如果在現(xiàn)實(shí)中吃到那該是多幸福的一件事啊其實(shí)這件事實(shí)現(xiàn)起來(lái)并不難因?yàn)閯?dòng)漫本身就來(lái)源于生活大多數(shù)美食都能在日常生活中找到同款甚至更豐富只是我們沒(méi)有刻意地“強(qiáng)調(diào)”出這一點(diǎn)而已不信你看?— 《天空之城》煎蛋吐司 —
—《魔女宅急便》歐式面包—
— 《起風(fēng)了》西伯利亞蛋糕—
— 《懸崖上的金魚(yú)姬》三明治—
— 《哈爾的移動(dòng)城堡》維也納面包—
— 《魔女宅急便》南瓜派—
— 《千與千尋》戚風(fēng)蛋糕—
— 《千與千尋》各式茶點(diǎn)—
怎么樣？沒(méi)騙你吧都是現(xiàn)實(shí)生活中最常見(jiàn)的美食但卻因?yàn)閯?dòng)漫而變得無(wú)比治愈成為無(wú)數(shù)吃貨們想要get到的同款這就是動(dòng)漫IP的魔力呀所以你還不準(zhǔn)備蹭一波熱度嘛？我配方都給你準(zhǔn)備好了還是貌似很少能在中國(guó)吃到的西伯利亞蛋糕夏季燥熱 我們就以清新抹茶味兒的為例- 抹茶西伯利亞蛋糕 -
抹茶蛋糕▼全蛋蛋黃砂糖蜂蜜糖水低筋粉牛奶抹茶100g20g80g20g10g70g20g6g步驟1.全蛋、蛋黃、糖，倒入盆中隔水加熱，并不斷低速攪拌2.加熱至36℃左右，停止隔水加熱，高速打至軟性發(fā)泡，低速保持紋路3.蜂蜜、牛奶、糖水隔水加熱至36℃左右，沖入蛋糊中拌勻4.粉類混合過(guò)篩，分2次拌入蛋糊中5.先用刮刀切拌，再用攪拌器拌勻至柔滑狀6.面糊倒入模具中，用牙簽劃拉排氣7.180℃烘烤10min后將至160℃再烘烤40min8.脫模后保鮮膜包裹，室溫靜置隔夜使用
夾心▼紅薯瓊脂粉水牛奶砂糖300g2g200ml50ml40g步驟1.紅薯去皮切成1cm厚的片，在清水中浸泡后取出2.加入水中微波爐加熱7min左右至變軟3.取出瀝干水分，按壓成泥4.水、牛奶、瓊脂粉倒入鍋中，邊加熱邊攪拌5.煮開(kāi)后繼續(xù)加熱2min直至瓊脂完全溶解，離火6.加入糖，攪拌至糖完全融化
組合步驟1.蛋糕胚中間劃切一分為兩片，先鋪一片在模具內(nèi)2.將夾心倒在一片蛋糕胚上，厚度1.5cm3.另外一一片蛋糕胚鋪在夾心上，冷藏至凝固4.脫模，修除邊緣多余蛋糕，按照喜好切成三角形或者長(zhǎng)條形即可食用
（模具：三能SN3305方形慕斯圈）綿軟濕潤(rùn) 清甜四溢一口下去 溫柔唇舌能讓心情瞬間變好的甜食抹茶西伯利亞蛋糕當(dāng)之無(wú)愧
（圖片素材來(lái)源：ins）西伯利蛋糕做法簡(jiǎn)單 但文化IP卻不簡(jiǎn)單“宮崎駿動(dòng)漫同款”就是最大的賣點(diǎn)誰(shuí)看到了不想去嘗一嘗呢？所以趁著又一輪宮崎駿動(dòng)漫的熱度還沒(méi)散去抓緊時(shí)間蹭一波吧~
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