流沙包一直是茶餐廳里的明星產(chǎn)品,尤其是那咸香順滑又奶香十足的流沙餡,只需一口就可以讓人無法忘卻。
正因為如此,大家紛紛在家嘗試著制作,可是如果掌握不到要領(lǐng),便會做出的流沙狀態(tài)不理想,口感也相差甚遠(yuǎn)。
今天教大家的流沙餡,細(xì)膩順滑,流心效果明顯,口感完全可以超越外面的流沙包!
此外,我還會把卡通小豬的制作方法也教授大家!完美的奶黃流沙再配上超級松軟的卡通小豬造型,不管自己吃還是用來售賣,絕對都非常不錯,那就跟我一起來學(xué)習(xí)吧!長按識別二維碼或點文末閱讀原文即可報名
導(dǎo)師介紹微光,國內(nèi)知名烘焙大師,曾在上海希爾頓酒店、皇庭世紀(jì)等多家五星級酒店餐廳任首席西點師,作品精美講究,受到食客廣泛好評!曾在知名國際烘焙學(xué)校任教5年,帶出數(shù)千名學(xué)生。目前為烘焙幫首席烘焙導(dǎo)師,專業(yè)詳盡的教學(xué)深受學(xué)員們的喜愛!你將學(xué)會1、細(xì)膩順滑100%流心餡的制作2、超級松軟潔白半發(fā)面面團(tuán)的制作3、激萌可愛小豬造型的制作4、新手也能輕松學(xué)會的包制手法5、流沙包的發(fā)酵、蒸制、食用與保存學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報名后即刻觀看視頻,隨時隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),保證成功率。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個品類只有一個課程,為你提供最好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點擊“閱讀原文”,立即報名課程吧! 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點