茶飲新一輪“定位潮”，有 個(gè)機(jī)會(huì)值得關(guān)注！

最近飲品朋友一起逛展聚會(huì)，我聽說(shuō)了2個(gè)定位獨(dú)特的新品牌：一個(gè)叫紅瓶，錨定“紅色杯子”；一個(gè)叫吸客烏...[詳情]

2022-08-05 21:06:09閱讀量：995

兩周后，上海，見證冠軍誕生！古茗、滬上阿姨創(chuàng)始人都來(lái)了

10月19日，上海，咖門主辦、味全冠名的2021新飲力新茶飲大賽總決賽將正式開賽。4大賽區(qū)100+名選手，經(jīng)過(guò)...[詳情]

2022-08-01 18:00:20閱讀量：994

天賣出 萬(wàn)份！ 分甜把IP聯(lián)名玩出了新花樣

??美味的飲品千千萬(wàn)，有趣的聯(lián)名卻萬(wàn)里挑一。今年春節(jié)，7分甜把寶可夢(mèng)和產(chǎn)品深度綁定，做成了寶可夢(mèng)聯(lián)名周邊，組成套餐后，...[詳情]

2022-06-19閱讀量：765

新年第一杯，飲品店都賣了哪些亮眼產(chǎn)品？

春節(jié)，是飲品店生意的一個(gè)小高峰。春節(jié)期間賣產(chǎn)品，為吸引顧客，飲品店花樣很豐富：有品牌在杯子上貼春聯(lián)，對(duì)出下聯(lián)免費(fèi)升杯...[詳情]

2022-06-19閱讀量：149

一條街 家店，家家排到馬路邊！下沉茶飲的 個(gè)新發(fā)現(xiàn)

今年春節(jié)假期，是很多下沉茶飲品牌的“狂歡周”。過(guò)年回家我發(fā)現(xiàn)，奶茶店都很爆滿，檔口變大店，一條街上6家，每家都排到馬路...[詳情]

2022-06-19閱讀量：429

最高 元/杯，喝完能占卜，國(guó)內(nèi)年輕人迷上了土耳其咖啡？

2022年，在新中式咖啡遍地開花的時(shí)候，一種來(lái)自異域的咖啡喝法，在深圳、北京、上海悄然流行。沙盤加熱萃取、不過(guò)濾，口感濃...[詳情]

2022-06-19閱讀量：540

后奶茶消費(fèi)大賞：一個(gè)月點(diǎn)杯喜茶，就為一句話？

過(guò)了年，最大的00后，就已經(jīng)22歲了。換句話說(shuō)，做年輕人生意的新茶飲，當(dāng)下要做的就是00后的生意。我采訪了多位00后朋友后發(fā)...[詳情]

2022-06-11閱讀量：43

飲品怎么干？ 月，聽+品牌創(chuàng)始人現(xiàn)場(chǎng)探討

開年生意怎么樣？上新、拓店計(jì)劃都做好了嗎？再過(guò)一個(gè)月，3月9日～10日，咖門主辦、維益冠名的2022年萬(wàn)有飲力大會(huì)，將在于上...[詳情]

2022-06-11閱讀量：522

下沉市場(chǎng)的二次爆發(fā)：產(chǎn)品押注水果茶、營(yíng)銷看齊北上廣

茶飲品牌正在發(fā)起對(duì)下沉市場(chǎng)的“二次進(jìn)攻”。發(fā)源于四川德陽(yáng)的茶嶼水果茶，80%門店位于下沉市場(chǎng)，甚至還有店開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但請(qǐng)模...[詳情]

2022-06-11閱讀量：95

新茶飲“北方崛起”：有品牌最高營(yíng)業(yè)額一年翻了近倍！

東北老家的奶茶品牌，又變多了。去年，這個(gè)東北5線小城迎來(lái)了3家蜜雪冰城和1家滬上阿姨，而如今茶百道、甜啦啦、黑瀧堂等品牌...[詳情]

2022-06-02閱讀量：722

喜茶上芭樂、書亦上刺梨，小眾水果今年還會(huì)出圈嗎？

新年伊始，茶飲又有了新水果。喜茶的情人節(jié)新品上了芭樂，滬上阿姨和書亦燒仙草上了刺梨系列，青梅也被供應(yīng)商盯上。油柑和黃...[詳情]

2022-06-02閱讀量：835

2022-06-02閱讀量：926

一直以空間著稱的藍(lán)瓶咖啡，是如何設(shè)計(jì)上海首店的？

幾天前，藍(lán)瓶咖啡中國(guó)大陸首店在上海開業(yè)。作為一個(gè)以空間設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)突出的品牌，藍(lán)瓶咖啡先后在日本、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家開設(shè)多家...[詳情]

2022-06-02閱讀量：309

換個(gè)包裝就能火！頭部品牌完成了這項(xiàng)茶飲杯升級(jí)

春夏上新季，我們來(lái)討論一個(gè)推新品必不可少的環(huán)節(jié)：杯子。在茶飲行業(yè)，“換個(gè)包裝就能火”的定律已被多次驗(yàn)證。杯子既可以是...[詳情]

2022-06-02閱讀量：35

奶茶里的“奶”，正在發(fā)生顛覆性創(chuàng)新

近兩年，咖啡、茶飲中的奶，正在飛速創(chuàng)新。厚乳、冰博客、水牛奶……通過(guò)一款奶，打造一個(gè)產(chǎn)品新流行、做出供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，也在...[詳情]

2022-05-26閱讀量：485

喜茶告別 元后門店爆單！新茶飲競(jìng)爭(zhēng)格局要變了

剛剛過(guò)去一周，除了國(guó)際形勢(shì)，飲品人都在關(guān)注另一件事：喜茶官宣告別30元，并且“誠(chéng)邀見證，絕不打臉”。在熱點(diǎn)密集的24日，...[詳情]

2022-05-26閱讀量：63

咖門萬(wàn)有飲力年度大會(huì)，我們等你

每一年，飲品人都會(huì)相聚在“咖門萬(wàn)有飲力年度大會(huì)”，聚焦行業(yè)新形勢(shì)，討論“未來(lái)怎么干”。而根據(jù)防疫部門最新指示，為確保...[詳情]

2022-05-26閱讀量：810

檸檬茶賽道持續(xù)被看好？又一檸檬茶新品牌獲融資 | 晨報(bào)

??近日，精品咖啡品牌%Arabica獲PAG投資，奈雪的茶成立投資公司，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元人民幣；元?dú)馍值?家自建工廠試投產(chǎn)，...[詳情]

2022-05-26閱讀量：895

咖門招人啦！別的先不說(shuō)，奶茶咖啡管飽

虎年新氣象，咖門要招人啦。邁入第7個(gè)年頭，我們堅(jiān)持初心，持續(xù)觀察、輸出內(nèi)容，與行業(yè)建立了深度鏈接。今年我們繼續(xù)前行，歡...[詳情]

2022-05-24閱讀量：246

把春天做成奶茶！接下來(lái)一個(gè)月，會(huì)有一大波品牌這么干

天氣漸漸變暖，又到“販賣春天”的季節(jié)。不出意外的話，接下來(lái)的一個(gè)月，櫻花杯、櫻花味、粉色奶油頂，飲品店將會(huì)有一大波專...[詳情]

2022-05-24閱讀量：320

點(diǎn)單堪比搶票，等 小時(shí)也要喝！阿嬤手作上海首店實(shí)況

2022年了，還有人愿意為了喝上一杯奶茶等上大半天嗎？有！最近，阿嬤手作開在上海的首家門店火到出圈，平均取餐要等候6小時(shí)。...[詳情]

2022-05-17閱讀量：621

年，飲品店要提升三大核心競(jìng)爭(zhēng)力！

2022年來(lái)了，飲品店競(jìng)爭(zhēng)更激烈殘酷。新品牌迭出、貼身戰(zhàn)無(wú)法回避，方法論快速產(chǎn)生，又快速過(guò)時(shí)。而梳理飲品店必需的人才能力...[詳情]

2022-05-17閱讀量：655