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咖啡店如果開到了商場寫字樓，仿佛它的趣味性就少了許多。但是這一次S.O.E COFFEE八平方咖啡在華貿(mào)寫字樓里就給了我們超級大的一個驚喜。
設計空間概念圖他們在一板一眼的寫字樓里“挖了一顆咖啡豆”，把他們?nèi)珖讋?chuàng)的門店模式“黑白自選”搬到了這里，讓整個寫字樓都擁有了漫溢的精品咖啡香氣。宛如在一顆咖啡豆里開了一家咖啡館，有一種坐在咖啡豆里喝咖啡的神奇體驗。
在咖啡豆的結(jié)構(gòu)中，以咖啡的不同色調(diào)打造充滿高級感的氛圍，在粗糙中見精致質(zhì)感。
01以黑白棋盤為穹頂咖啡混凝土為吧臺
設計師把八平方的國際象棋黑白棋盤變換成了整個空間的穹頂，用兩種深淺不同顏色的木板做出弧線型，雙色木板交錯，從不同的角度看過去顏色不同，深色的下方剛好對應著黑咖啡的區(qū)域，而淺色的部分正是奶咖的吧臺。
另外一個亮點則是首次把咖啡渣和咖啡土加入了混凝土中，打造了一個真正的“咖啡吧臺”?；炷林谐尸F(xiàn)出咖啡的自然色澤，撫摸起來的質(zhì)感也似乎有著咖啡的溫潤和顆粒感，仿佛幽幽地散發(fā)著咖啡的香氣。
02黑白自選吧臺創(chuàng)新升級8款咖啡豆&甜平方新品
咖啡豆型的圓弧吧臺上擺著8臺MythosONE的意式磨和一臺Victoria Arduino三頭白鷹咖啡機，每一臺對應著8款不同的意式咖啡豆，從經(jīng)典的拼配到季節(jié)性的單品SOE，同時根據(jù)產(chǎn)季不定期更換e，展現(xiàn)全世界不同的產(chǎn)區(qū)的咖啡魅力，可以根據(jù)自己的喜好來選擇制作牛奶咖啡。
S.O.E COFFEE八平方咖啡華貿(mào)店推出了全新系列的產(chǎn)品，增加了DIRTY的選項。甜平方DIRTY使用了甜平方SWEET奶，全新的技術(shù)將牛奶中的乳糖和葡萄糖分離，自然提高甜度130%，同時實現(xiàn)了零乳糖。既讓牛奶的味道更加甜美，又對乳糖不耐的人群非常友好，這是S.O.E在咖啡原料方面的又一創(chuàng)新。喝起來非常細膩，甜甜蜜蜜。
在奶咖的部分，除了甜平方奶和鮮牛奶，還有燕麥奶和開心果植物奶，帶給咖啡愛好者全新的奶咖體驗。新鮮萃取的熱濃縮咖啡與冷的乳品“親密接觸”，每一杯都在冷熱的融合中變換著風味，每一口都迷人。
弧形的吧臺里是S.O.E團隊技藝精湛的咖啡師，而有時候還可以偶遇2017年WBC世界咖啡師大賽中國區(qū)冠軍潘志敏老師站臺，一睹冠軍的技藝和臺風。
不管什么時候吧臺里看似簡單的操作總是精品咖啡最有魅力的部分，S.O.E團隊訓練有素，會非常樂意與咖啡愛好者們交流關于咖啡的任何問題，同時幫助你找到一杯適合自己的咖啡。而在黑吧臺區(qū)，同樣是八款當季咖啡和經(jīng)典拼配，每天新鮮制作，裝滿智能保溫壺，消費者可以按照自己的喜好品嘗探尋風味的奇妙。每一只咖啡都有自己的特質(zhì)，我們每個人也都有自己的喜好和選擇，咖啡是平等而自由的靈感之飲，這也是八平方咖啡想要表達的。
熱飲涼飲都可以，溫度自選，從熱喝到?jīng)?，也可以直接冰飲。對于日常消費咖啡的人群來說，每一天都可以喝一杯不同的黑咖啡，如同一場風味游戲。
而全新升級的黑咖啡吧臺有了升級，每一款黑咖啡都會配有同款咖啡豆和掛耳包，如果你喜歡這款咖啡的風味就可以直接把掛耳咖啡和咖啡豆帶回去。讓八平方的美味咖啡可以隨時隨地的陪伴我們。每一款咖啡豆都與屬于自己的原創(chuàng)黑白插畫，非常可愛。
打造咖啡的全產(chǎn)業(yè)鏈，一直都是S.O.E COFFEE在做的事情，從生豆采購、質(zhì)量控制、烘焙工廠、人才培訓、國際比賽到產(chǎn)品和門店呈現(xiàn)，從源頭上把握咖啡的品質(zhì)，在每一道工序中都精益求精，力求完美，不斷創(chuàng)新。就像S.O.E說的：Coffee is a beverage of intelligence.
大繁至簡，以黑白來表達咖啡的萬千風味，以最專業(yè)的團隊將咖啡的魅力呈現(xiàn)給消費者，咖啡的氣質(zhì)有無限的可能性，我們期待與S.O.E COFFEE共同去挖掘。將專業(yè)型、差異性和多樣性，表達的淋漓盡致。03八平方新店開業(yè)咖啡好禮相送全新開業(yè)的華貿(mào)S.O.E COFFEE也帶來全新的周邊產(chǎn)品，“不卷”手沖品鑒杯、八平方咖啡掛耳杜邦紙袋禮包、令人愛不釋手的咖啡渣渣熊、酷酷的八平方黑白棋盤定制口罩，在本文下留言就有機會獲得這些好禮哦！
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