觀點(diǎn) | 如何看待星巴克投資9億建設(shè)咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園？

飲品界（www.coffinance.com）消息，3月13日，星巴克中國“咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目簽約儀式在江蘇昆山舉行。星巴克計(jì)劃在中國打造一座集咖啡烘焙與智能化倉儲(chǔ)物流于一體的前瞻性可持續(xù)性發(fā)展的咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，計(jì)劃于2022年落成。

 

據(jù)了解，一期項(xiàng)目將投資約9億元人民幣（1.30億美元），用于建設(shè)該園區(qū)的核心主體——咖啡烘焙工廠。

 

星巴克此舉旨在打造全產(chǎn)業(yè)鏈的咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)基地，功能涵蓋咖啡豆進(jìn)出口、烘焙、包裝、儲(chǔ)存、物流配送、分銷以及咖啡烘焙相關(guān)培訓(xùn)。

 

對此，我們發(fā)表下對此事的看法。

 

1. 未來很長一段時(shí)間，中國將成為星巴克最重要的海外市場，沒有之一

 

星巴克曾多次強(qiáng)調(diào)，中國是其除美國之外最重要的市場。此次咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)更加堅(jiān)定了星巴克的未來規(guī)劃。

 

并且，隨著未來產(chǎn)業(yè)園的落成，星巴克在中國就完成了種植，初加工，貿(mào)易，烘焙和零售的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，這是該品牌在全世界獨(dú)一味二的國家布局，可見其對整個(gè)中國市場的重視。

 

星巴克云南咖啡種植支持中心：負(fù)責(zé)咖啡種植和初加工；

 

咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園：負(fù)責(zé)咖啡貿(mào)易和烘焙；

 

全國6000+家門店：負(fù)責(zé)零售。

 

2. 長三角地區(qū)將繼續(xù)引領(lǐng)中國咖啡消費(fèi)

 

長期以來，長三角地區(qū)一直是中國最大的咖啡消費(fèi)市場，一度占據(jù)全國75%的咖啡消費(fèi)。但由于近年來咖啡在全國范圍的普及，該比例有所下滑。

 

但星巴克之所以選擇將咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園建在昆山，是因?yàn)槠涮厥獾牡乩砦恢谩２粌H緊鄰上海，還可以輻射長三角地區(qū)。

 

距離消費(fèi)市場越近，意味著其效用越高。因此，我們認(rèn)為星巴克選擇昆山是因?yàn)槠湮磥黹L期看好長三角地區(qū)繼續(xù)引領(lǐng)中國咖啡消費(fèi)。

 

3. 上海將成為全國最大的咖啡進(jìn)口口岸

 

盡管星巴克每年都會(huì)收購一定數(shù)量的云南咖啡豆，但供應(yīng)全國門店的咖啡豆仍以進(jìn)口為主。隨著昆山烘焙廠房的建成，將需要大量生豆進(jìn)口，而距離昆山最近的海運(yùn)港口無疑就是上海。

 

很顯然，未來會(huì)成為：上海進(jìn)口咖啡生豆，然后運(yùn)輸?shù)嚼ド竭M(jìn)行烘焙，最后運(yùn)往全國門店。

 

有著星巴克的聚集效應(yīng)，未來中國最大的咖啡進(jìn)口口岸將逐步由廣東黃埔口岸轉(zhuǎn)移到上?？诎?，這一點(diǎn)從眾多國際咖啡貿(mào)易商已經(jīng)在上海駐點(diǎn)可見一斑。

 

4. 星巴克中國可能成為星巴克亞太地區(qū)的總部

 

上海不僅便于昆山烘焙廠的咖啡進(jìn)口，還由于其區(qū)位優(yōu)勢和自貿(mào)區(qū)政策優(yōu)勢，其也非常方便進(jìn)行針對韓國和日本的轉(zhuǎn)口貿(mào)易。意味著一個(gè)港口將輻射三大咖啡市場。

 

同時(shí)，星巴克近年來在東南亞地區(qū)正在快速布局，印度被喻為可能是下一個(gè)“中國市場”，而泰國市場也在逐漸壯大，再加之馬來，印尼，越南等國家的發(fā)展前景，星巴克急需一個(gè)亞太地區(qū)總部。

 

無論從資歷，還是能力，星巴克中國團(tuán)隊(duì)最有可能成為該角色的直接候選人。

 

5. 對標(biāo)瑞幸咖啡的廈門烘焙廠

 

無獨(dú)有偶，兩個(gè)月前，瑞幸咖啡與路易達(dá)孚合資建設(shè)的咖啡烘焙廠已經(jīng)在廈門破土動(dòng)工。

 

市場（無論是資本市場還是消費(fèi)市場）總喜歡將瑞幸咖啡和星巴克進(jìn)行比較。而此次星巴克的咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園無論是格局，規(guī)模，選址，投入等多維度來看，都優(yōu)于瑞幸咖啡，無疑給了后者當(dāng)頭一棒。

 

6. 中國政府依然歡迎外商投資

 

9億人民幣的投資規(guī)模竟然迎來了國家總理的祝賀，當(dāng)晚還上了新聞聯(lián)播，只能說明一件事，中國政府依然歡迎外商投資，甚至希望未來有更多的外商投資中國。

 

關(guān)鍵詞：星巴克

 

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