巴西最大咖啡產(chǎn)區(qū)成立咖啡種植者協(xié)會

飲品界（www.coffinance.com）消息，為了提高巴西最大咖啡產(chǎn)區(qū)——米納斯吉拉斯州南部咖啡種植的質(zhì)量認(rèn)定，該地區(qū)的咖啡種植者組織起來成立了“米納斯南部咖啡種植者協(xié)會”，英文簡稱為ACAF。

 

米納斯南部咖啡種植者協(xié)會希望通過可持續(xù)的種植方式來增加當(dāng)?shù)乜Х壬a(chǎn)的價(jià)值：

 

1）向當(dāng)?shù)乜мr(nóng)傳播適用于實(shí)際情況的知識/教育，技術(shù)和管理方法，并有機(jī)會獲得IG認(rèn)定資質(zhì)。

 

2）對于符合ACAF要求的咖啡豆，可以認(rèn)定IG資質(zhì)，從而提高該地咖啡豆的價(jià)值。

 

ACAF預(yù)期，隨著咖啡種植者資格的提高以及IG提供的認(rèn)證，來自米納斯南部地區(qū)的咖啡將在國內(nèi)和國際市場上具有更大的價(jià)值，并通過增加其他價(jià)值來發(fā)展該地區(qū)，例如鄉(xiāng)村旅游。

 

關(guān)鍵詞：巴西咖啡

 

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