“卷神”廚娘上新｜店售新品——奧利奧櫻桃卷，私房、門店閉眼入吧，穩(wěn)賺！

↑點(diǎn)擊"世界烘焙配方"關(guān)注作為私房、烘焙店夏季奶油蛋糕的淡季，迫切需要一款應(yīng)季產(chǎn)品穩(wěn)住收入！那么，被稱為“蛋糕卷專家”的廚娘，現(xiàn)在正在賣什么蛋糕卷呢？當(dāng)然是當(dāng)季限定——櫻桃卷眾所周知，廚娘教學(xué)的卷卷，都在她自己的店內(nèi)銷售，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)嚴(yán)峻的考驗(yàn)后才能投入到學(xué)員的生產(chǎn)中。所以，私房、門店閉眼入本次課程由實(shí)力烘焙店主——廚娘老師，為大家?guī)?lái)店售款【奧利奧櫻桃卷】我們淺淺的查閱了一下，新鮮櫻桃屬于季節(jié)性款式，可不能一直出噢，且做且珍惜！現(xiàn)在正是時(shí)候！01為什么好吃火熱櫻桃季節(jié)制作櫻桃卷酸酸甜甜櫻桃醬搭配經(jīng)典的奧利奧奶油，一整塊吃進(jìn)去也不膩，還有淡淡的巧克力回味..光滑的外皮酸甜內(nèi)餡料來(lái)看看廚娘顧客評(píng)價(jià)↓↓↓↓↓↓左右滑動(dòng)查看更多店售好評(píng)02為什么好賣1廚娘店售產(chǎn)品，穩(wěn)定且受廣泛顧客喜愛(ài)眾所周知，廚娘的產(chǎn)品，簡(jiǎn)直是即買即學(xué)即買~老師的店售款，通過(guò)市場(chǎng)需求與顧客反饋，多次調(diào)整配方，經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)，可以減少試錯(cuò)成本~2快手可批量出單適合私房/門店售賣，日常/下午茶/節(jié)日/各類party等的出單利器。奧利奧櫻桃卷——好吃好賣是檢驗(yàn)產(chǎn)品的首要標(biāo)準(zhǔn)-層次：★★★☆☆-顏值：★★★☆☆-適宜販?zhǔn)郏杭彝ァ⑺椒?、工作室、門店-保存時(shí)間及方式：冷藏兩天-成本：19.5元/卷（商用）-難度：★☆☆☆☆-制作時(shí)長(zhǎng)：約40min（不含烘烤和冷卻等待時(shí)間）3應(yīng)季產(chǎn)品，自帶流量櫻桃季必上新產(chǎn)品，新鮮制作，現(xiàn)在正是時(shí)候！03為什么好賣●特色櫻桃醬制作，不止搭配卷卷；● 完整的卷蛋糕卷流程；●快手好操作，無(wú)需復(fù)雜工具，在家就能輕松做；● 烘焙小白可上手，操作難度低。總是做不好卷卷的小伙伴必入這款?yuàn)W利奧櫻桃卷，教你做出好看的卷卷，擁有一絲不粘黏的外皮！胚底經(jīng)過(guò)良好的乳化，會(huì)更均勻的混合，掌握到位的烘烤的色澤！課程附贈(zèng)↓↓↓↓↓↓《關(guān)于胚底出爐后的知識(shí)點(diǎn)》1.出爐記得要震盤(pán)（迅速排除熱氣，和中心空氣）2.撕開(kāi)四周油紙，迅速倒扣（熱氣是向上走的，動(dòng)作慢了再倒扣的話，結(jié)皮的表面就會(huì)有濕氣水汽，更容易粘掉皮）3.蛋糕卷胚也可以選擇不倒扣，震盤(pán)完拉出放網(wǎng)架上，撕開(kāi)四周油紙至完全晾涼即可（新手可這樣操作）4.視頻中蛋糕胚四周是油紙卡進(jìn)縫里烘烤后擠壓導(dǎo)致周邊，撕開(kāi)后有縫隙裂口，SO.也提醒了大家要好好包油紙，油紙要把邊豎起來(lái)覆蓋到烤盤(pán)是最好的噢（很有經(jīng)驗(yàn)的寶子除外哈）課程中教授了非?？焓值臋烟裔u熬制方法，備貨快，出單迅速。今日活動(dòng)此課程參與限時(shí)【秒殺活動(dòng)】中購(gòu)買立減10元！長(zhǎng)按識(shí)別二維碼報(bào)名課程早學(xué)習(xí)早制作早販?zhǔn)郏s緊學(xué)起來(lái)把！課程適合人群?適合人群：所有學(xué)員廚娘手工烘焙從六臺(tái)烤箱打下潮州私房的天下，到門店越開(kāi)越大的廚娘手工烘焙；九年間，廚娘家的產(chǎn)品一直都秉承著天然、有愛(ài)、好生活的理念，只為帶來(lái)更多健康的美味！ 門店特色*蛋糕卷*4寸小蛋糕*各式飲品*面包/甜點(diǎn)進(jìn)店必試款多肉榴蓮抹茶虎皮櫻桃卷課程指導(dǎo)老師廚娘從全職媽媽到做卷起家的烘焙達(dá)人，再到月銷量2000+的私房烘焙人，廚娘一直想帶給大家最好的、最美味的東西?！昂姹荷钌顭o(wú)底，說(shuō)真的做卷卷不難，但要做到極致真的不是一時(shí)半會(huì)可以做到的。”作為一甜金牌講師，廚娘以黃金比例配方、產(chǎn)品高成功率而深受學(xué)生喜歡。她對(duì)每一個(gè)蛋糕卷食材味道有著精準(zhǔn)把控，并不斷創(chuàng)造新的口味搭配，每一個(gè)卷的背后，是她經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)、扔掉過(guò)無(wú)數(shù)次材料、填滿過(guò)無(wú)數(shù)次垃圾桶而搭配出近乎完美的獨(dú)家配方。品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學(xué)院：專注于教授烘焙暢銷產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品，好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導(dǎo)師有：香港榴蓮甜品Danny Ho，原麥山丘林育瑋，重慶法甜Délice A+主廚William，韓國(guó)簡(jiǎn)約風(fēng)奶油蛋糕Congmom，長(zhǎng)沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國(guó)內(nèi)首批線上烘焙教育學(xué)院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉(cāng)庫(kù)，是線上烘焙平臺(tái)。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開(kāi)發(fā)店售產(chǎn)品200余件，產(chǎn)品熱賣于全國(guó)。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問(wèn)題咨詢一甜小蜜微信：loveyitian528關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進(jìn)入世界頂級(jí)烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時(shí)尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)