疫情之下，咖啡館如何通過比率調(diào)整，穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)？

疫情之下，大多數(shù)咖啡店已被禁止堂食，已經(jīng)記不得是不能出去喝咖啡的第幾天了~咖啡店的營(yíng)業(yè)模式由堂食轉(zhuǎn)...[詳情]

2022-06-28 12:11:23閱讀量：1000

創(chuàng)業(yè)開茶飲店選哪家?快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯

想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開茶飲店的你，不知道選哪家？快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯。[詳情]

2021-08-27 17:25:12閱讀量：1000

打造年屬于自家的咖啡館，你首先要了解這些才能進(jìn)階

咖啡被認(rèn)為是時(shí)髦的生活方式，但殊不知它其實(shí)也有幾百年的歷史，從非洲高原上不知名的植物，隨著時(shí)代的發(fā)展而變成我們很多人...[詳情]

2022-12-24閱讀量：346

想在上海喝到“高質(zhì)量創(chuàng)意咖啡”，這家店絕不踩雷（文末有福利）

本篇文末有福利創(chuàng)意咖啡是最近幾年非常熱門的話題，也深受消費(fèi)者的喜愛。有趣的創(chuàng)意和細(xì)膩的調(diào)配，讓人感到耳目一新，同時(shí)也...[詳情]

2022-12-24閱讀量：456

金貓咖啡首次參賽IIAC國(guó)際咖啡品鑒大賽，款咖啡豆%摘金（有福利）

5款I(lǐng)CT金獎(jiǎng)意式咖啡豆在2021年國(guó)際咖啡品鑒大賽(International Coffee Tasting ，ICT)上，金貓精選的5款咖啡豆：琥珀（Amber...[詳情]

2022-12-24閱讀量：830

沈陽(yáng)飲咖｜尋常巷陌，探尋城中 家小眾精品咖啡館

自2013年開始，咖啡館作為慢生活的標(biāo)志性載體出現(xiàn)在沈陽(yáng)的大大小小的街巷中，此后一些獨(dú)立的“精品咖啡館”蔓延，整座城像一...[詳情]

2022-12-24閱讀量：693

廣州 CREMA | SCA烘焙師初中級(jí)&咖啡師初中級(jí)

SCA（Specialty Coffee Association精品咖啡協(xié)會(huì)）是由世界兩大最具影響力的精品咖啡協(xié)會(huì)SCAA （Specialty Coffee Associatio...[詳情]

2022-12-24閱讀量：245

定制課程 | CoE校正課首次走到線下 . 一起來給感官充充電

點(diǎn)擊藍(lán)字 / 關(guān)注我們“多一種角度學(xué)習(xí)咖啡品鑒國(guó)內(nèi)的咖啡從業(yè)者和愛好者們學(xué)習(xí)咖啡專業(yè)知識(shí)和技能的熱情和能力一直都很高，根...[詳情]

2022-12-24閱讀量：950

CBrC【亞軍-曾偉峻】官方高清字幕視頻|咖啡沙龍

亞軍曾偉峻決賽展演視頻展演視頻臺(tái)詞TimeHI 你們好，我叫piglet，來自廣州，歡迎你們來到我的吧臺(tái)。作為一名咖啡沖煮師，我常...[詳情]

2022-12-24閱讀量：58

咖啡機(jī)還用純水萃??？是時(shí)候更新下觀念了

歡｜迎｜關(guān)｜注咖啡沙龍 視頻號(hào)↓↓↓關(guān)注視頻號(hào)，記得點(diǎn)個(gè)小心心哦！6年前我剛買咖啡機(jī)回家的時(shí)候，聽到過一個(gè)說法，就是咖...[詳情]

2022-12-24閱讀量：534

咖啡星人，年貨伴手禮送什么最有排面？別問，問就是“虎虎生啡”！

虎年大吉，文末送禮每到歲末年初，許多小伙伴就會(huì)在后臺(tái)問咖啡禮盒有沒有，急需送禮清單，那么今年我首推的新春禮盒就是來自...[詳情]

2022-12-23閱讀量：890

三城邂逅意大利寶藏色，萃取靈感手作咖啡

文末有福利提起浪漫的意大利，你的眼前會(huì)浮現(xiàn)出什么樣的畫面？在不能遠(yuǎn)行的當(dāng)下，來自意大利的De'Longhi德龍，將意大利...[詳情]

2022-12-23閱讀量：97

成為一名咖啡師，我學(xué)會(huì)做一位有素養(yǎng)的顧客

成為一名咖啡師前，我先是一位顧客。大部分咖啡師在入行之前，都是咖啡館的顧客。因?yàn)橄矚g咖啡、享受咖啡館的氛圍而常常去消...[詳情]

2022-12-23閱讀量：184

你知道怎么正確儲(chǔ)存咖啡豆嗎？

對(duì)于大部分食物來說，總是越新鮮越能品嘗到最真實(shí)的美味，咖啡豆也是，假若存放不周，喝到風(fēng)味將會(huì)大打折扣?？Х榷箤?duì)外界環(huán)...[詳情]

2022-12-23閱讀量：606

咖啡師也要掌握流體力學(xué)？！通道效應(yīng)是什么東西？

萃取一把Espresso，最讓人期待的莫過于呈現(xiàn)下面這樣賞心悅目的效果。圖：吳鄴霖但有時(shí)總是事與愿違，明明準(zhǔn)備工作好像都沒問...[詳情]

2022-12-23閱讀量：216

咖啡招聘說明書 | “我是來招人的”

隨著 咖啡招聘小程序的更新，我們上兩周推出了詳細(xì)的介紹文章（點(diǎn)擊跳轉(zhuǎn)），這次我們把使用教程和常見問題整理出來，分為“招...[詳情]

2022-12-23閱讀量：19

做好這點(diǎn)，在家也能有專業(yè)咖啡出品 #水知識(shí)

歡｜迎｜關(guān)｜注咖啡沙龍 視頻號(hào)↓↓↓關(guān)注視頻號(hào)，記得點(diǎn)個(gè)小心心哦！你們有沒有試過，在咖啡館喝到好喝的咖啡，買回去自己沖...[詳情]

2022-12-22閱讀量：894

今后半年，咖啡的事就交給私人定制咖啡管家了

優(yōu)先嘗新款豆子每月準(zhǔn)時(shí)投喂一包不用再算復(fù)雜的活動(dòng)規(guī)則直接享受至尊會(huì)員價(jià)專屬微信群分享沖煮建議像一個(gè)私人定制的咖啡管家...[詳情]

2022-12-22閱讀量：734

好的咖啡創(chuàng)新，從來不只是換個(gè)糖漿那么簡(jiǎn)單

說起咖啡的創(chuàng)新，這兩年可謂是花式創(chuàng)意席卷市場(chǎng)。在各種想法和地域特色文化的碰撞下，的確誕生了不少有意思又好喝的產(chǎn)品。但...[詳情]

2022-12-22閱讀量：531

磨豆機(jī)刀盤的極簡(jiǎn)小百科

如何讓自己做出來的咖啡更好喝呢？這一定是所有想提升自己沖煮技術(shù)的小白們長(zhǎng)久的疑問了。那除了努力磨練自己的技術(shù)、換用更...[詳情]

2022-12-22閱讀量：145

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2022-12-19閱讀量：408

CBD咖啡青年節(jié)預(yù)告｜舉杯微醺，尋覓美食，發(fā)現(xiàn)與咖啡有關(guān)的生活靈感

2022金臺(tái)市集 xCBD咖啡青年節(jié)2022 CBDCOFFEE FESTIVAL時(shí)間地點(diǎn)9.9（周五）-9.12（周一）北京市朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中路5號(hào) 財(cái)富金融...[詳情]

2022-12-19閱讀量：237