疫情之下，咖啡館如何通過比率調(diào)整，穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)？

疫情之下，大多數(shù)咖啡店已被禁止堂食，已經(jīng)記不得是不能出去喝咖啡的第幾天了~咖啡店的營業(yè)模式由堂食轉(zhuǎn)...[詳情]

2022-06-28 12:11:23閱讀量：1000

創(chuàng)業(yè)開茶飲店選哪家?快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯

想要創(chuàng)業(yè)開茶飲店的你，不知道選哪家？快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯。[詳情]

2021-08-27 17:25:12閱讀量：1000

沖煮實驗 | 冰水也能做手沖？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com平時做咖啡的時候，好像除了冰滴、冷泡這...[詳情]

2022-08-20閱讀量：379

萃取不足&過度萃取 | 應(yīng)該如何分辨？怎樣進行調(diào)整？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com前幾天在跟朋友聊天的時候聊到了萃取。談...[詳情]

2022-08-20閱讀量：237

我只想喝杯黑咖啡！美式咖啡跟手沖單品咖啡區(qū)別在哪里？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com　　不知道小伙伴有沒有遇到過這樣的經(jīng)歷...[詳情]

2022-08-20閱讀量：865

【前街咖啡師手記】浸泡式萃取投粉順序的先后對咖啡風(fēng)味會產(chǎn)生影響嗎？

▲點擊關(guān)注|專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com前些天小編在用愛樂壓沖煮咖啡...[詳情]

2022-08-20閱讀量：976

前街教你做咖啡 | 避免手沖咖啡失敗的三個關(guān)鍵~

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com我們今天來聊聊手沖咖啡~很多粉絲在一開始...[詳情]

2022-08-19閱讀量：907

前街教你做咖啡｜愛樂壓篇 愛樂壓應(yīng)該怎么玩？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com說到名字里面帶個壓字的咖啡沖煮器具除了...[詳情]

2022-08-19閱讀量：856

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2022-08-19閱讀量：885

瑕疵豆的世界 | 熟豆里的瑕疵豆有哪些？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com我們都知道咖啡豆里面是有瑕疵豆這樣?xùn)|西...[詳情]

2022-08-19閱讀量：493

咖啡萃取 | 咖啡的澀感從何而來？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com有時候我們在喝咖啡的時候，會有一種咖啡...[詳情]

2022-08-19閱讀量：547

世界產(chǎn)區(qū)巡禮 | 第 站 咖啡中“高貴優(yōu)雅的公主”——古巴咖啡

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com在牙買加藍山當(dāng)?shù)赖臅r代，除了牙買加藍山...[詳情]

2022-08-19閱讀量：609

安利一支超強紅酒氣息的豆子——哥斯達黎加日曬

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com由于哥斯達黎加的咖啡產(chǎn)業(yè)自十八世紀中葉...[詳情]

2022-08-19閱讀量：350

【前街尋豆手記】來一杯充滿茶香的哥倫比亞瑰夏~

▲點擊關(guān)注|專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.comColombia Tolima Finca San pe...[詳情]

2022-08-19閱讀量：580

手沖咖啡里，有什么會影響到咖啡的流速呢？

專業(yè)咖啡烘焙6周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com平時在沖咖啡的時候，看著咖啡液流下去的...[詳情]

2022-08-17閱讀量：206

手沖研習(xí)課室 | 浸泡式萃取中，有沒有必要進行預(yù)浸泡？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com平時在制作手沖咖啡的時候我們都會有一個...[詳情]

2022-08-17閱讀量：40

手沖技巧 | 冬天沖咖啡有什么要注意的地方？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com冬天冷冷的就很適合來一杯熱咖啡了，但是...[詳情]

2022-08-17閱讀量：901

前街教你做咖啡 | 【進階版】避免手沖咖啡失敗的三個關(guān)鍵

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com前段時間我們聊過避免手沖咖啡失敗的三個...[詳情]

2022-08-17閱讀量：880

世界咖啡巡禮 | 第 站 不輸肯尼亞的非洲咖啡產(chǎn)區(qū)——津巴布韋

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com津巴布韋位于非洲南部，是個不臨海的內(nèi)陸...[詳情]

2022-08-17閱讀量：484

咖啡分級 | 肯尼亞里的AA、AB是什么？AA TOP跟AA的區(qū)別？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com上次我們聊過了埃塞的咖啡分級，今天我們...[詳情]

2022-08-17閱讀量：861

咖啡冷知識 | 咖啡為什么這么香？咖啡香氣從何而來？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com一提到咖啡，想到的一個詞就是香濃。對于...[詳情]

2022-08-17閱讀量：527

【前街咖啡師手記】如果粉水比一樣，粉量不一樣風(fēng)味會有區(qū)別嗎？

專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com我們都知道粉水比對咖啡的風(fēng)味影響還是蠻...[詳情]

2022-08-17閱讀量：482