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科麥丨從原料出發(fā),用技術(shù)話面包

2023-12-18 10:37:08責(zé)任編輯:小伊瀏覽數(shù):44

作為今年流行的烘焙趨勢(shì):面包項(xiàng)目真正的開始大熱起來,因此今年的烘焙展以此為目的來到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的人絕對(duì)不少。So,想要做面包的

作為今年流行的烘焙趨勢(shì):面包項(xiàng)目真正的開始大熱起來,因此今年的烘焙展以此為目的來到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的人絕對(duì)不少。So,想要做面包的你錯(cuò)過這里了嗎?坐標(biāo):E5C81今年小伊覺得這應(yīng)該是每一位面包師傅都不能錯(cuò)過的關(guān)鍵:邀請(qǐng)了2015世界面包冠軍陳永信師傅現(xiàn)場(chǎng)演示面包制作,雖然只有一天,但是在接下來的時(shí)間,現(xiàn)場(chǎng)依舊會(huì)有專業(yè)的烘焙師傅現(xiàn)場(chǎng)演示解答。科麥專業(yè)烘焙技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)演示解答現(xiàn)場(chǎng)演示交流面包想要做的好吃拋開技術(shù)不談,原料一定是關(guān)鍵而這也是大多數(shù)人在陳永信師傅演示之后最想了解的方面畢竟,雖然我們沒有冠軍的技術(shù)但是可以擁有冠軍的同款原料啊▼// 現(xiàn)場(chǎng)作品show //▼在小伊之前推送的科麥烘焙展預(yù)告中,有很多人留言給小伊說想要了解冰心面包、健康營(yíng)養(yǎng)面包、優(yōu)格粉、艾芬特魯邦種的等等情況,現(xiàn)在機(jī)會(huì)來了,快去盡情的尋找答案吧! 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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