自從嘗過了冰粉再也沒法想象沒有冰粉的夏天!上周端午連假梅梅去了一趟成都辣麻鮮爽的川味兒沒吃幾樣倒是每天吃了不少滑溜溜的冰粉(啥?不知道冰粉是啥的,麻煩先左轉(zhuǎn)百度一下~)四川街頭的冰粉們!在大暑天黏黏膩膩的熱空氣里一口涼入心窩里的冰粉簡直跟大西瓜一樣擁有能讓人重獲新生的魔力so~回來以后我 決 定要把冰粉style進行到底~~天天換著花樣自救!吸溜~仙女冰粉材料冰粉(約15碗,一碗160g):冰粉粉(市售) 40g清水(按包裝說明操作) 約2400g步驟①將水燒滾,確保溫度達90攝氏度以上,倒入冰粉粉攪拌均勻。②放入冰箱冷藏至冰粉凝結(jié)成固態(tài)。
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