「火龍果荔枝飲Dragon fruit milk」前些天阿濤給大家分享了綠豆冰棒的做法,心想這大熱天,沒有人會不喜歡!沒想到不少幫友都十分養(yǎng)生,在留言處提醒我,天熱要少吃冰冷的食物,不然容易傷了脾胃,真是太貼心了!今天我就給大家?guī)磉@杯紅紅火火的火龍果荔枝飲,好看又好喝,希望大家會喜歡!紅心的火龍果,不僅顏色靚麗,營養(yǎng)更是豐富。它含有豐富的維生素C和多種礦物質(zhì),具有低脂肪、高磷脂、低熱量等特點(diǎn),有預(yù)防便秘、護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。香蕉中含有多種微量元素和維生素,還有植物纖維,對于促進(jìn)腸胃消化、排便有很好的作用。把香蕉、火龍果和酸奶一起做成水果奶昔,口感絲滑,營養(yǎng)加倍!如果你還在為寶寶不愛吃水果而煩惱,那就做一杯顏色好看的水果奶昔,不僅營養(yǎng)還很美味!在家就能做,比奶茶好喝多了!低脂又飽腹,解饞又消脂,每天一杯,減掉大肚腩,大伙照著做著喝,體重悄悄的就輕了!
By 幫主阿濤材料份量:2杯火龍果奶昔:香蕉 1根火龍果 半個(gè)酸奶 200g白玉丸子:糯米粉 55g木薯淀粉 10g細(xì)砂糖5g熱水 50g其他:火龍果 1個(gè)荔枝 2顆過程
1、我們來制作白玉丸子。碗中加入55g水磨糯米粉、10g木薯淀粉、加5g細(xì)砂糖、50g熱水。這里的熱水80度左右即可。
2、先用筷子攪拌成絮狀。
cription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkXczjG9dMbxicJibhQBfFHKerGdxKug2ELbqdUK2czWjQ8jAXdb29yF3EKoJR25VxttjibYQFgYzHww/0?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="385" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202302/25/143340861.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />3、然后用手揉成光滑的面團(tuán)。
4、搓成細(xì)細(xì)的長條狀。
5、再按等距離分割成小粒。
6、搓成小圓球。
7、燒開水后,下丸子大火煮至浮起,再煮一分鐘撈出。
8、煮好的丸子入冰水降溫待用。
9、接著來制作火龍果奶昔。1根香蕉、半個(gè)火龍果去皮切成小塊。
10、料理機(jī)中放入切好的香蕉、火龍果和200g酸奶。這里的酸奶沒有什么特殊要求,稠點(diǎn)稀點(diǎn)的都可以!
11、打成細(xì)膩的奶昔。
12、一個(gè)火龍果去皮切塊,加入杯中約1/3處。
13、再放適量的白玉丸子,喜歡的多放一些也沒有關(guān)系。
14、接著再加入打好的火龍果奶昔約九分滿。
15、荔枝剝殼,用竹簽插起,放在杯子中就大功告成了!(攝影:吳同學(xué))TIPS1、這荔枝是認(rèn)真的嗎?看起來就是個(gè)點(diǎn)綴,好像挺沒用的...就知道你這小腦筋要開動了,換換換,想換啥就直說唄~荔枝可以不放!火龍果可以換成獼猴桃、牛油果、芒果等!配方中的香蕉有增稠、增加口感的作用,不喜歡可以不加!酸奶可以換成益力多!如果想偷懶,還可以將白玉丸子換成成品脆波波!2、做好的水果奶昔可以放多久?畢竟是用新鮮水果做的,還是現(xiàn)做現(xiàn)吃好!放久了容易分層,口感也不好!
把我設(shè)為星標(biāo)這樣就能天天見啦~點(diǎn)擊閱讀原文查看更多原創(chuàng)食譜讓烘焙更簡單▼ ▼ ▼本文是烘焙幫第1547原創(chuàng)食譜「享、贊、看三連」▽▽▽ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)