漂亮的蛋糕,離不開(kāi)精心的裝飾。初涉蛋糕裝飾的你,是否還在迷茫無(wú)措,不知如何入門(mén)?望著形形色色不同類(lèi)型的裱花嘴,是否早已挑花了眼?那些成套的花嘴,平常又是否用得上呢?
為了幫助大家少走彎路,順利入門(mén)蛋糕裝飾,這節(jié)課程,我將挑選出大家在烘焙中常用的所有花嘴,以擠花實(shí)操的方式,帶大家認(rèn)識(shí)并掌握它們的使用方法,讓大家在選購(gòu)和使用裱花嘴時(shí),不再迷茫。
除此之外,因?yàn)閯?dòng)物奶油易融化不夠穩(wěn)定,植物奶油又不健康,普通奶油霜又過(guò)于甜膩,所以課程中我會(huì)兩款形狀穩(wěn)定的奶油霜哦!一款是擁有清爽口感的芝士奶油霜,一款是超級(jí)細(xì)膩的穩(wěn)定奶油霜。
只要學(xué)會(huì)這兩種奶油霜的制作方法,再慢慢練習(xí)裱花嘴的使用,相信人人都能輕松做出好看又美味的蛋糕啦!快來(lái)跟我學(xué)習(xí)吧!長(zhǎng)按識(shí)別二維碼或點(diǎn)文末閱讀原文即可報(bào)名
導(dǎo)師介紹微光,多家五星級(jí)酒店首席西點(diǎn)師、國(guó)際烘焙學(xué)校明星教師,多年來(lái)帶出優(yōu)秀學(xué)員數(shù)千名,其專(zhuān)業(yè)詳盡的教學(xué),深受同學(xué)們喜愛(ài)!你將學(xué)會(huì)1、如何選擇擠花的奶油(動(dòng)物奶油、植物奶油、奶油霜)2、兩種獨(dú)家計(jì)劃奶油霜的制作(清爽芝士奶油霜、超穩(wěn)定淡奶油)3、快速切換花嘴的方法4、圓形嘴的常用裝飾手法與示范(打點(diǎn)、拉線、愛(ài)心)5、圓形齒嘴的常用裝飾手法與示范(簡(jiǎn)易小花、貝殼邊、編制邊)6、平口齒嘴的常用裝飾手法與示范(編織花籃邊)7、葉子嘴的常用裝飾手法與示范(小樹(shù)葉、褶皺樹(shù)葉)8、花瓣嘴的常用裝飾手法與示范(小花瓣)9、特殊花嘴的常用裝飾手法與示范(餃子、曲折邊)10、裱花嘴的清洗方法學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻,隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購(gòu)參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無(wú)效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類(lèi)只有一個(gè)課程,為你提供最好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”,立即報(bào)名課程吧! 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)