要說烘焙中哪種美食可以讓一家人都百吃不膩?那絕非令人垂涎欲滴的披薩莫屬。剛出爐的披薩,麥香與各種食材的香氣相互交織,再搭配堪稱吃貨殺手的拉絲芝士,淺嘗一口,簡直超級過癮。
這節(jié)課程,我將給大家?guī)?款美味披薩的制作方法,其中有:BBQ牛肉披薩、奧爾良烤雞披薩、日式照燒雞肉披薩、夏威夷水果披薩、意式薩拉米披薩、和芝心海鮮披薩。
課程中,我將給大家分享如何快速,手工搓制出柔軟且富有彈性的披薩餅底,如何自制超誘人的芝心餅底,以及如何在家烤出媲美披薩店的餅底口感。
另外面粉、芝士的選擇再到材料的搭配裝飾方法,以及披薩制作的細節(jié)和難點都會為大家一一講解。
即便沒有非常專業(yè)的設(shè)備,只要認真跟著課程步驟來,也都可以輕松制作。趕緊一起來吧!
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導師介紹微光,多家五星級酒店首席西點師、國際烘焙學校明星教師,多年來帶出優(yōu)秀學員數(shù)千名,其專業(yè)詳盡的教學,深受同學們喜愛!你將學會1、秘制披薩醬的制作2、超松軟披薩面團的揉制(獨家配方與兩種揉面方法)3、兩款造型披薩餅底的制作(手搓法與搟制法,含芝士餅底做法)4、六款無敵拉絲超美味披薩的制作(牛肉BBQ、奧爾良烤雞、意式薩拉米、照燒雞肉、夏威夷水果、芝心海鮮)5、工具/材料介紹、推薦商品鏈接(配方課件中)6、披薩的包裝、保存與成本核算7、披薩制作常見失敗狀態(tài)預(yù)防、解析與應(yīng)對學堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報名后即刻觀看視頻,隨時隨地即學即做。?課程分步驟學習,成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接,讓學習更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內(nèi)容,讓學習更高效。?每個品類只有一個課程,為你提供更好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點擊“閱讀原文”,立即報名課程吧! 預(yù)覽時標簽不可點