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飲品界（www.coffinance.com）消息，根據(jù)全球知名市場咨詢機構(gòu)Mintel數(shù)據(jù)顯示，在過去的數(shù)年間，亞洲市場成為了全球增長最快的咖啡市場，而歐洲市場和澳大利亞則是增長最慢的市場之一。
2012-2017年增長咖啡消費市場增長最快的國家
Mintel列舉了2012-2016年間咖啡消費市場增長最快的5個國家中4個來自亞洲。依次為：印度尼西亞（年復合增長率19.6%），土耳其（年復合增長率17.5%），印度（年復合增長率15.1%），越南（年復合增長率14.9%）和智利（年復合增長率12.9%），詳見下圖：
Mintel認為，速溶咖啡在亞洲零售市場上占主導地位。在2016年推出的新咖啡產(chǎn)品中，亞太地區(qū)有42％是速溶相關(guān)產(chǎn)品，歐洲的這一比例為20％，而北美僅為6％。
Mintel表示，2016年全球咖啡市場的零售額比2015年增長了2.7％，略高于上一年的2.5％的年增長。
2017年咖啡消費市場規(guī)模最大的國家
按市場規(guī)?？偭縼砜?，2017年世界前5大咖啡消費市場同樣有2個國家來自亞洲。分別為：位列第四的日本（2017年共消費咖啡30.4萬噸）和位列第五的印度尼西亞（2017年共消費咖啡26.8萬噸）。排列第一至第三的依次為：美國（2017年共消費咖啡60.7萬噸），巴西（2017年共消費咖啡42.5萬噸）和德國（2017年共消費咖啡42.4萬噸），詳見下圖：
2017-2021年預計咖啡消費市場增長最快的國家
在對2017-2021年這5年全球咖啡消費市場的增長預測方面，Mintel認為亞洲的新興市場將在全球咖啡行業(yè)的未來繼續(xù)扮演重要角色。預計預計咖啡消費市場增長最快的5個國家中仍然有4個來自亞洲，分別是：印度尼西亞（預計年復合增長率為11.4％），越南（預計年復合增長率為9.2％），土耳其（預計年復合增長率為6.8％）和菲律賓（預計年復合增長率為6.7％），另一個非亞洲國家為墨西哥（預計年復合增長率為6.1％）。
英敏特食品與飲料事業(yè)部副總監(jiān)喬尼·福賽斯（Jonny Forsyth）表示，“亞洲在咖啡方面具有巨大的增長潛力，整個地區(qū)的消費量將繼續(xù)增長。亞洲的咖啡文化在激增，在日本，新加坡和印度尼西亞等國開設越來越多的精品咖啡館。國際咖啡連鎖品牌也正在加大在該地區(qū)的擴張力度。此外，亞洲的新興市場在過去的幾年中一直引領(lǐng)著全球咖啡的增長，并將持續(xù)下去，而印尼則是這項排名的領(lǐng)導者。”
關(guān)鍵詞：亞洲咖啡，咖啡消費
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