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自1884年德國殖民者將咖啡引入喀麥隆以來，咖啡在該國的發(fā)展和經(jīng)濟中發(fā)揮了重要作用，特別是自1960年喀麥隆脫離歐洲獨立以來。與很多咖啡生產(chǎn)國面臨同樣的問題，當咖啡價格跌至歷史低點時，該國咖農(nóng)生活極度貧困，氣候變化和植物病害嚴重削減了產(chǎn)量，而青年人移居城市時當?shù)氐目Х葮浜涂мr(nóng)都逐漸老年化。同時，喀麥隆咖啡行業(yè)還面臨許多非洲咖啡生產(chǎn)國所面臨的問題，諸如土地所有權變更，政府干預（或缺乏政府支持）和武裝沖突等政治動蕩。
20世紀20年代，一位名為RenéCoste的法國人來到喀麥隆，他被國際咖啡組織（ICO）譽為推動該國咖啡行業(yè)發(fā)展的重要人物，幫助喀麥隆建立了第一家咖啡合作社和第一家咖啡廠。也正是那個時間，喀麥隆咖啡產(chǎn)量得到大幅增長。
喀麥隆國家可可及咖啡委員會（NCCB）主席邁克爾·恩多平（Michael Ndoping）表示，“咖啡在經(jīng)濟層面上是為該國提供生產(chǎn)性投資所需的主要外幣來源之一。而從社會角度而言，它實際上是農(nóng)村人口貨幣收入的唯一來源。從某種程度上來講，咖啡影響著這些社區(qū)的生活。因此，咖啡對國家特別重要，它通過資金投入，財富分配，價格支持和各種形式的參與來確保其運作。”
從獨立到1990年代初，喀麥隆的產(chǎn)量猛增，曾一度成為全球第12大咖啡生產(chǎn)國。但自從1986-87年度創(chuàng)下220萬袋的歷史記錄之后，產(chǎn)量一直在逐年減少。
Ndoping表示，“不幸的是，在過去的三十年中，咖啡價格過低和政府支持的減少使農(nóng)民失去了對咖啡行業(yè)投入的興趣，導致與咖啡相關的發(fā)展逐漸減少，這種情況逐漸破壞了當?shù)厝藢Х茸魑锏呐d趣。”
1991年，咖啡行業(yè)開始市場化，政府退出咖啡行業(yè)，并創(chuàng)建了喀麥隆國家可可及咖啡委員會。最終，市場化進程在1994-95年度完成，但結果是使得生產(chǎn)者價格容易受到全球市場的影響，并導致種植者收入和出口產(chǎn)品質量顯著下降。
根據(jù)國際貿(mào)易中心與喀麥隆國家可可及咖啡委員會合作制定的《喀麥隆咖啡行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略》顯示，“行業(yè)利益相關者一致認為，在行業(yè)市場化過程中政府的退出是當今仍存在的一些問題的根源。”
喀麥隆博約咖啡公司創(chuàng)始人Matti Foncha說：“在沒有營銷委員會保護的情況下，農(nóng)民及其合作社面臨商品市場價格波動的趨勢。而不幸的是，價格波動卻朝著歷史低位水平走去。農(nóng)民在該地區(qū)種植咖啡已有近100年的時間，在此期間，咖啡為生產(chǎn)家庭帶來了經(jīng)濟利益。但是隨著1990年代咖啡市場價格的下跌，許多農(nóng)民用其他農(nóng)作物代替了咖啡。”
在市場化開始后的第二年（1992-93年度），咖啡產(chǎn)量暴跌了85％，降至歷史最低的26萬袋。盡管在此后十年中有所回升，但此后產(chǎn)量一直呈穩(wěn)定下降趨勢。
幾十年來，已經(jīng)發(fā)起了許多舉措，但不幸的是，許多舉措并未取得成果。這其中就包括歐盟和國際貿(mào)易中心與其他組織一起制定了《咖啡行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略》（2010-2015年）。該戰(zhàn)略規(guī)劃的重點是在私營部門，政府機構和與咖啡有關的主要部門之間建立協(xié)作關系。其主要目標是使所有利益相關者從生存的經(jīng)濟轉變?yōu)楦訉I(yè)和可持續(xù)的咖啡經(jīng)濟，并將喀麥隆產(chǎn)地重新帶回到于國際市場。但不幸的是，咖啡行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的實施面臨許多挑戰(zhàn)，因此喀麥隆政府制定了一項后續(xù)倡議，即《可可和咖啡行業(yè)振興與發(fā)展計劃（2014-2020年）》，該倡議將重點放在該行業(yè)的各個方面：生產(chǎn)，質量，貿(mào)易，促銷，研究和本地消費。該計劃于2014年9月獲得通過，其宏偉目標是到2020年生產(chǎn)12.5萬噸羅布斯塔咖啡和3.5萬噸阿拉比卡咖啡。
但是，再一次計劃被落空了。在2018-19年度，喀麥隆僅收獲了27萬袋咖啡。與第一個倡議遇到的挑戰(zhàn)類似，挑戰(zhàn)包括由于咖啡的低利潤率，缺乏種子，投入成本高以及工廠和農(nóng)場老化而引起的興趣不足，持續(xù)的內(nèi)戰(zhàn)也繼續(xù)影響著農(nóng)民和生產(chǎn)。
喀麥隆國家面積475,442平方公里，其獨特之處在于它擁有廣闊的氣候和植被，從山脈和沙漠到雨林，從熱帶稀樹草原到海洋沿海，不一而足。然而，它的高地是高質量的阿拉伯聚糖生長在豐富的火山土壤中的地方，降雨充沛。這些條件有助于咖啡的濃郁，圓潤，甜美的外觀，并帶有巧克力味。
正是這些特點，喀麥隆如今希望搭上第三波咖啡浪潮，重點發(fā)展精品咖啡。Ndoping表示，“由于我們生產(chǎn)了市場上最好的阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡，因此我們正在喀麥隆發(fā)展精品咖啡業(yè)務。這是為農(nóng)民提供更好報酬的利基市場，因此正在采取措施來挖掘這種尚未開發(fā)的潛力。”
作為此舉的一部分，喀麥隆于去年10月首次參加了在桑給巴爾舉行的非洲高級咖啡協(xié)會精品咖啡博覽會。
同時，今年四月在首都雅溫得將舉辦第八屆年度Festicoffee博覽會。年度活動由跨行業(yè)可可和咖啡理事會于2012年發(fā)起，是大力推動國內(nèi)咖啡消費的一部分。為了最終提高本地咖啡的產(chǎn)量，F(xiàn)esticoffee旨在提高人們對喀麥隆咖啡的認識，并將其2400萬人中的一部分轉化為喝咖啡的人。
盡管喀麥隆的咖啡消費尚未普及，但國內(nèi)市場正在緩慢擴大。國際咖啡組織的數(shù)據(jù)顯示，市場上大約有30個當?shù)氐暮姹夯蜓心タХ绕放疲恍┕矙C構，私人公司和家庭會定期購買。自Festicoffee成立以來，國內(nèi)咖啡消費量增長了約11.4％。
盡管喀麥隆仍將大部分咖啡生豆出口到意大利，比利時和德國，但Ndoping認為這是掙扎行業(yè)的另一條有希望的途徑。他解釋說：“很明顯，本地消費量很低，因此，（提高它）是所設想的糾正措施之一。從源頭進行焙燒是相對可行的，如果這加上強有力的促銷策略，當?shù)氐南M量將會增加。” 目前，喀麥隆大多數(shù)加工過的咖啡產(chǎn)品都出口到尼日利亞，乍得，蘇丹和其他北非國家。
盡管有精品市場和國內(nèi)消費方面的機會，大多數(shù)仍然對喀麥隆咖啡的前景保持警惕。除了上述資金問題外，他還強調說，農(nóng)民對咖啡的認知需要改變。原先咖啡被視作一種殖民地作物，未來需要將咖啡視為一種有利可圖的生意。”
關鍵詞：喀麥隆咖啡
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