一陣“貓咪吐司”“波紋吐司”“水立方吐司”的造型風(fēng)刮過,越來越多的人開始在意起了吐司盒本身的造型設(shè)計(jì)。吐司,非?;A(chǔ)的一款面包,在各大面包房、吐司專賣店、甚至是餐廳內(nèi),都能夠觸手可得,極為簡(jiǎn)單樸素卻又極為百搭。但從另一個(gè)角度來說,也恰恰預(yù)示著吐司這個(gè)品類的競(jìng)爭(zhēng)激烈。“卷生卷死”的吐司圈
怎么做才能被記住1調(diào)整口感在吐司“內(nèi)卷”的大亂斗中,朗朗上口并能直接脫口而出的吐司“勝者”,尤以從配方上的調(diào)整,強(qiáng)調(diào)柔軟口感的白吐司、北海道吐司、生吐司為常勝軍。
(圖源:ins)2豐富口味后續(xù),配合著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者偏好豐富口感、低糖低脂、健康營(yíng)養(yǎng)、混搭個(gè)性的基調(diào),楓糖吐司、全麥吐司、大理石吐司、云朵吐司、巴斯克吐司等也成為了一時(shí)的熱門選手。
3吸睛造型像去年在國(guó)內(nèi)大熱的貓咪吐司,就僅僅憑借著造型上的優(yōu)勢(shì)獲取極大的流量,顯然也是目前市場(chǎng)上一種最為快速出圈并且省時(shí)省力的流行趨勢(shì)。
深挖吐司模具升級(jí)
持續(xù)激發(fā)產(chǎn)品新鮮力我們都知道,快速迭代永遠(yuǎn)是行業(yè)內(nèi)捕捉風(fēng)口的關(guān)鍵。想要擁有一炮而紅的底氣,就需要有快速應(yīng)變市場(chǎng)的能力。隨著年輕一代消費(fèi)者個(gè)性化需求的發(fā)展,作為觸網(wǎng)率更高的群體,他們普遍擁有著偏愛“新鮮感”“趣味性”“高品質(zhì)”“高顏值”“多元化”“豐富口味”的特點(diǎn)。為此,經(jīng)過了數(shù)月的研發(fā)打磨,在針對(duì)當(dāng)下消費(fèi)趨勢(shì)的預(yù)判過后,通過造型與口味雙向結(jié)合帶來的新鮮力,甘那許x三能聯(lián)名定制了一款“隧道吐司模具”。全網(wǎng)首發(fā)!就在今天!
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此次,我們還專門邀請(qǐng)到來自于深耕烘焙行業(yè)近30年,致力提供優(yōu)質(zhì)原料設(shè)備、專業(yè)技術(shù)與成熟方案的科麥(上海)烘焙食品貿(mào)易有限公司研發(fā)部門技術(shù)總監(jiān)黃琨淮,根據(jù)“隧道吐司模具”親自研發(fā)的隧道吐司系列。/從正面看,似乎并沒有什么不同/▼
/但你換一個(gè)角度/▼
鏤空的吐司設(shè)計(jì),是不是非常與眾不同,彰顯了一種開放的姿態(tài)。/切開來看看/▼
/注入內(nèi)餡/▼
四四方方的吐司就像是一塊畫板,利用雙色混搭的面團(tuán),構(gòu)建了一幅漂亮的山峰圖。中間鏤空的設(shè)計(jì)好似一輪朝陽亦或是明月,就看你是如何搭配的了。穿孔隧道吐司模具
告別抹醬“芯”設(shè)計(jì)物如其名,這款吐司模具在造型上進(jìn)行了穿孔設(shè)計(jì),搭配一旁的插入式鋁管,是不是像極了一種隧道穿行的感覺。故此,在我們小伙伴們看到產(chǎn)品之后,非常直接了當(dāng)?shù)囟ㄏ铝恕八淼馈钡拿帧?img data-ratio="0.4074074074074074" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202211/17/111543431.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />
與傳統(tǒng)市面上的吐司不同,利用了吐司模具本身的穿孔設(shè)計(jì),直接制作出空心的吐司,傳遞了一種自由、創(chuàng)意、混搭的概念。比如,放大“注餡“”帶來的趣味搭配,營(yíng)造出如同盲盒一般未知的驚喜感,或是利用餡芯的圓孔,擬作動(dòng)物的鼻子,并點(diǎn)綴上眼睛,放大趣味性。這種由造型延伸而出的具備趣味互動(dòng)的吐司,極易制造出話題度,讓你吃出不一樣的感覺。
另外,由注餡帶來的豐富口感,可以為舌尖帶來更高品質(zhì)的享受,味感細(xì)膩,層次疊加,同時(shí)在鋁管帶來的統(tǒng)一性下,制作出的成品更為標(biāo)準(zhǔn)化。
經(jīng)過師傅的實(shí)際測(cè)試下,吐司模連帶鋁管整體的脫模效果都非常好,看著這方正的吐司以及均勻的孔洞,不用擔(dān)心影響成品的美觀。
還有一點(diǎn),在尺寸的設(shè)計(jì)上,較于市售的正常吐司而言,更顯小巧精致,適合整條售賣。在一定程度上,小份量的設(shè)計(jì)可以刺激當(dāng)下即想要控制攝入又想要品嘗美味的消費(fèi)者,或者說越來越多的一人食消費(fèi)者,打開了市場(chǎng)空間。此次黃琨淮師傅共設(shè)計(jì)了3種風(fēng)味的隧道吐司:
除了肉眼可見的空洞灌餡,其實(shí)這款吐司還是雙餡設(shè)計(jì)??诟姓娴氖浅@喜。
在面團(tuán)部分事先加入了另一種風(fēng)味的餡料增強(qiáng)了適口性,提升了產(chǎn)品的層次。?隧道栗子巧克力吐司:栗子葡萄餡+巧克力核桃餡?隧道豆乳核桃吐司:黃豆餡+黃豆核桃餡?隧道抹茶蔓越莓吐司:抹茶奶酥餡+抹茶蔓越莓餡
除了吐司之外,磅蛋糕也可以利用這款模具制作。所以這款創(chuàng)意滿滿的隧道吐司模具,你可以馬上入手,第一時(shí)間上架銷售!真的不用等,聽說首批限量?jī)H200個(gè)!只有200個(gè)!只有200個(gè)!
點(diǎn)擊小程序卡片,可搶購(gòu)!寫在最后:年輕市場(chǎng)的快速變動(dòng),影響著市場(chǎng)上的品類更迭升級(jí),從造型到口味到營(yíng)養(yǎng)到包裝等不斷創(chuàng)造出新穎的概念。為此,我們能夠發(fā)現(xiàn),任何想要出圈的產(chǎn)品,其實(shí)都需要一個(gè)“記憶點(diǎn)”。這款隧道吐司帶來的造型與注餡“記憶點(diǎn)”,就剛好順應(yīng)了市場(chǎng)趨勢(shì),可以快速滲透于消費(fèi)者之中,注入了新的認(rèn)知度。
首發(fā)福利推薦理由這一次我們不僅開發(fā)了模具,我們還同時(shí)研發(fā)了3款特色風(fēng)味的吐司配方,然后還有上面的這個(gè)包裝盒,我們也設(shè)計(jì)好了。最后,有個(gè)限時(shí)的超級(jí)福利!購(gòu)買隧道吐司模具,即可獲贈(zèng)黃琨淮師傅研發(fā)的吐司課程~●買1個(gè)模具,贈(zèng)送價(jià)值49.9元的1款吐司課程●買3個(gè)模具組合裝,贈(zèng)送價(jià)值99元的3款吐司課程+送3款吐司對(duì)應(yīng)高清海報(bào)僅限在前200個(gè),限時(shí)首發(fā)價(jià),賣完恢復(fù)原價(jià)嘍。有模具、有配方、購(gòu)買后還可入群交流,買回去即可上架銷售!
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