手機瀏覽中華飲品屆
2017雞年大吉距離2017年春節(jié)越來越近，飲品店的小伙伴們早已期盼踏上歸途。但在放假歇業(yè)前，還有些小事情需要注意，這樣才能安心的回家過年。?打掃衛(wèi)生，將門店及設備、器具進行清理。設備、器具分類放置后，并注意做好防塵處理。
?未能及時用完的半成品及原料需要根據(jù)保存期進行處理，以免變質。
? 關閉不用的設備電源。如冰沙機、制冰機等等。
?如果冰箱內還有原物料儲藏，切忌不要關閉。如果店內有監(jiān)控，該電源也勿關閉。
?排出用水設備內的廢水后，關閉自來水閥門。
?做好門店內現(xiàn)金、及貴重物品的安全管理。
? 關閉好門窗。
?與商場安保人員做好聯(lián)系。如屬于臨街鋪面的可在店外留下放假時間，并留下聯(lián)系方式，以防止突發(fā)事件。
—————END—————
中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨到的資訊促進行業(yè)的健康發(fā)展
