“少女收割機(jī)”簡(jiǎn)單易做，加了種檸檬的秋季新品檸檬菊花茶

夏末正盛，而金秋未至。前一段時(shí)間我們?cè)?jīng)給大家介紹過(guò)一款《手打檸檬茶》，其中手打的獨(dú)特操作，是不是讓大家印象深刻呢。雖然剛?cè)肭?，但夏天似乎留戀凡間的美好，不愿離去呢，大家是否能清晰感受得到夏季火熱的愛(ài)呢。今天我們給大家?guī)?lái)的同樣也是一款檸檬產(chǎn)品，不同的是這款檸檬茶加入了菊花，專(zhuān)治各種燥熱！
1一杯飲品用2種檸檬

檸檬茶，大家一般只用到一種檸檬，但是市面上大部分檸檬，要么是酸度不錯(cuò)但是香氣不夠，要么是香氣夠但酸度不夠，香氣好酸度適宜的檸檬很少，因此我們這杯產(chǎn)品會(huì)用到2種檸檬來(lái)搭配。
讓檸檬清、鮮、酸的味道能夠最大程度的發(fā)揮出來(lái)。
這次選用的2種檸檬種，一種是海南的青檸，它是一種飲品店中較為普遍使用的檸檬，它的酸度剛剛好，不會(huì)過(guò)酸。第二種檸檬是臺(tái)灣的香水檸檬，它的檸檬香氣較為濃郁，能夠給飲品提供清新的檸檬香氣。
臺(tái)灣香水檸檬海南青檸
重點(diǎn)！
即使用了兩種檸檬，這杯產(chǎn)品的成本也就2塊多！（不同地區(qū)檸檬的價(jià)格會(huì)有差異。）這款產(chǎn)品我們還用到了廣村的菊花茶醬（我們淘寶有賣(mài)），因?yàn)槭遣捎眯迈r的菊花制作的，有菊花獨(dú)有的淡雅香氣，又能清熱下火，與檸檬的酸澀結(jié)合，喝入口的不僅有清新檸檬香還有菊花芬芳，俘獲妹紙芳心妥妥的。
因?yàn)楦删栈ǖ南銡鉀](méi)有菊花茶醬濃，這次是沒(méi)有使用干菊花的，菊花茶醬開(kāi)蓋之后容易變酸，大家注意要密封冷藏保存。2檸檬單品發(fā)展迅速

大家會(huì)看到檸檬菊花茶，其實(shí)現(xiàn)在市面上像專(zhuān)門(mén)賣(mài)檸檬茶的撻檸、1檸1的菜單上都有出現(xiàn)，這個(gè)品類(lèi)也開(kāi)始崛起，在廣東發(fā)展也比較迅速。
說(shuō)到這次的檸檬菊花茶，我們也可以看看玩跨界玩的很溜的王老吉，除了主打的涼茶飲品之外，王老吉的很多飲品會(huì)結(jié)合很多傳統(tǒng)健康養(yǎng)生的食材，像青瓜、陳皮、銀耳、馬蹄、羅漢果之類(lèi)的，也有類(lèi)似檸檬菊花茶這種鮮果+草木的搭配茶飲。
王老吉店鋪
目前王老吉發(fā)展的速度也比較快，2017年開(kāi)第一家點(diǎn)到現(xiàn)在已經(jīng)有10多家店鋪了，從現(xiàn)在的發(fā)展來(lái)看，王老吉的產(chǎn)品打造模式也會(huì)具有較大的潛力，特別是它的產(chǎn)品打造方式和對(duì)食材的運(yùn)用上面，有很多還是值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和借鑒的。
王老吉展示區(qū)原料
其實(shí)就產(chǎn)品而言，王老吉的飲品并沒(méi)有像它的涼茶成品那樣出色（曾喝過(guò)他們家的一杯很難喝的迷迭香飲品），門(mén)口的人也不像某些網(wǎng)紅店一樣排長(zhǎng)隊(duì)。
但是就現(xiàn)在而言，這種模式跟目前茶飲市場(chǎng)有著明顯的差異化。（敲黑板）
這種明顯差異化模式帶來(lái)的勢(shì)能，也是對(duì)線下茶飲店的一種沖擊，看起來(lái)茶飲界還有無(wú)限可能，就如同近些年來(lái)大家的各種創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品一樣，希望大家做好準(zhǔn)備迎接市場(chǎng)帶來(lái)來(lái)的挑戰(zhàn)。

檸檬菊花茶
檸檬菊花茶配方
檸檬菊花茶配方
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