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雀巢在官方網站中稱，該業(yè)務交易包括銀鷺食品集團位于福建、安徽、湖北、山東和四川的五家企業(yè)的全部股權。不過，雙方達成協議后，交易雙方同意對此次交易的財務條款不予以披露，此交易預計將于今年年底完成。有意思的是，這次雀巢出售的業(yè)務中，銀鷺重回到了其創(chuàng)始人旗下。銀鷺集團成立于2000年11月22日，主要的產品有銀鷺八寶粥、花生奶等等，前身是福建廈門市同安區(qū)一家村辦罐頭廠。銀鷺創(chuàng)始人陳清水于1985年與陳清淵等6位青年承包了銀鷺前身，1990年，該廠獲得華僑黃福華20萬美元投資，創(chuàng)建廈門同茂食品罐頭有限公司，2011年雀巢完成收購后，陳清淵離開了銀鷺。資料顯示，陳清水曾掌舵銀鷺食品多年，也是雀巢和銀鷺聯姻的牽線人，并從2014年10月21日開始擔任銀鷺合資企業(yè)總裁。
針對此次收購事件，雀巢方也表示：選擇Food Wise接手銀鷺，是因其能夠確保平穩(wěn)過渡的同時保證銀鷺業(yè)務的長期成功。銀鷺是雀巢在中國收購的本土品牌，2019年的銷售額為7億瑞士法郎。事實上，最近幾年，銀鷺的花生牛奶和八寶粥業(yè)務并不理想。
雀巢在今年第一季度財報中表示：中國地區(qū)的銷售出現了劇烈下滑，跌幅高達兩位數，主要是由于零售渠道受到新冠肺炎沖擊，加上恰逢中國農歷新年期間，導致雀巢銀鷺花生奶、八寶粥、徐福記的糖果以及即飲產品和冰淇淋都受到不同程度影響，不過，得益于雀巢咖啡和星巴克產品，雀巢中國的電子商務實現了兩位的增長，電商同比增長29.4%，首次超過集團銷售總額的10%。而關于雀巢與銀鷺一事，此前業(yè)內早有雀巢出售銀鷺的消息傳出。去年10月，業(yè)內就傳出雀巢出售銀鷺的消息，2020年3月，雀巢要掉賣銀鷺消息得到進一步落實，期間，曾傳出統一、娃哈哈、達利均有意收購銀鷺，但均未正式。3月12日，知情人士稱，雀巢已經聘請摩根大通幫助處理其中國子公司銀鷺食品集團出售事宜，出售金額可能達到約10億美元(約合人民幣70億元)。而雀巢也作出回應稱：董事會已經決定對其在華銀鷺花生牛奶和銀鷺罐裝八寶粥業(yè)務進行戰(zhàn)略性審視，包括出售的可能性。今年4月24日，雀巢宣布有意出售銀鷺花生牛奶和八寶粥的業(yè)務，但保留即飲咖啡業(yè)務。需要注意的是，這次出售中，雀巢表示：出售的銀鷺所有業(yè)務不包括12個省的雀巢即飲咖啡業(yè)務，也就是說，雀巢依然保留其雀巢咖啡即飲咖啡業(yè)務，并在大中華區(qū)大部分區(qū)域進行分銷，如上文所說，這一決定在此前宣布評估銀鷺時，雀巢就曾宣布過。
未來，雀巢的即飲咖啡依然由銀鷺代加工。雀巢公司表示：“雀巢咖啡是推動雀巢戰(zhàn)略增長的引擎，公司將進一步在中國所有渠道加強投資該品牌。雀巢咖啡在中國的整體業(yè)務將由一個團隊管理，借助協同效應加強能力，有助于推動業(yè)務的進一步增長”。圖片來源：網絡免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
