墨西哥新豆 .折購，輕松實現(xiàn)"櫻桃自由"

每周雷打不動的星情物語 | 精品咖啡熟豆上新今天帶領大家一起去中美洲國家墨西哥并介紹一款CoE獲獎莊園的微批次豆因紅櫻桃的水果風味明顯我們將之命名為“小櫻桃”上新有超值嘗鮮價看好就長按下圖識別二維碼輕松入手星情物語 |精品咖啡熟豆墨西哥·小櫻桃COE獲獎科拉赫莊園微批次蜜處理卡杜拉生豆產(chǎn)國：墨西哥 Mexico生豆產(chǎn)區(qū)：韋拉克魯斯 Veracruz出品莊園：科拉赫莊園 Finca CORAHE（2021墨西哥COE第24名獲獎莊園）種植海拔：1500m咖啡品種：卡杜拉 Caturra處理法：日曬蜜處理 Nat. Honey Process （該莊園獨創(chuàng)咖啡鮮果處理方式）批次：2021年最新產(chǎn)季微批次烘焙度：中度偏淺烘焙烘焙時間：下單后烘焙，保證新鮮送達【沖煮建議】1:16粉水比，92度水溫，悶蒸15秒后一次注水完成【風味描述】紅櫻桃/紅石榴/黑加侖水果香氣濃郁/甜感強烈持久墨西哥咖啡，特別在哪？墨西哥在12個州大約76萬公頃的土地上種植咖啡。這些州的土壤通常是酸性，有助于咖啡特性的形成。墨西哥的大多數(shù)咖啡農(nóng)場都很小（不到25公頃），它們共同組成專門生產(chǎn)有機咖啡的合作社。最大的產(chǎn)區(qū)是恰帕斯州（Chipas），該州與危地馬拉最好的種植區(qū)在同一山脈上，這個產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量約占墨西哥咖啡總產(chǎn)量的三分之一。在過去，墨西哥咖啡被認為產(chǎn)量低、質(zhì)量低，只能用于在市場上充數(shù)，但是近年來，許多小生產(chǎn)商在高海拔種植高品質(zhì)咖啡豆，已經(jīng)扭轉(zhuǎn)了這一形象。這些咖啡有望為我們呈現(xiàn)人們偏愛的酸甜口感、太妃糖喝巧克力的味道、輕盈的醇厚度和奶油質(zhì)地?！鲎浴妒止たХ取?img class="rich_pages wxw-img" data-ratio="0.69609375" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202205/04/113220821.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" style="outline: 0px;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;width: 677px !important;visibility: visible !important;" />上圖出自《世界咖啡地圖》全新修訂第二版今天介紹的這款“小櫻桃”，出自墨西哥的高海拔產(chǎn)區(qū)韋拉克魯斯 Veracruz，該產(chǎn)區(qū)位于墨西哥東部，靠近墨西哥灣，在南馬德雷山脈和東馬德雷山脈的交匯處，擁有生產(chǎn)高品質(zhì)精品咖啡的優(yōu)越環(huán)境及氣候。尤其是深厚的火山土壤、全年高濕度和多云的冬季氣候的特殊組合賦予了該產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)的酸度、濃郁花果香氣等特征?！靶烟摇钡某銎非f園科拉赫莊園 Finca CORAHE，在2021年墨西哥COE比賽中，以瑰夏-卡杜拉拼配批次贏得了第24名的優(yōu)異成績！墨西哥生產(chǎn)的大多數(shù)咖啡都向北流入了美國市場，在國內(nèi)還很少能找到這一地區(qū)的高品質(zhì)咖啡，這款COE獲獎莊園出品的“小櫻桃”更加難得,歡迎來帶走嘗鮮,一喝就是好星情 :)更多中南美洲熱銷好豆一起打包帶走點擊“閱讀原文”進入阿啡的店，每天有特價好咖啡