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飲品界消息，全球著名的咖啡品牌美國(guó)綠山咖啡近日宣布了一項(xiàng)重大的投資計(jì)劃，將在美國(guó)南卡羅納州的斯帕坦堡縣建設(shè)一座新的咖啡烘焙與包裝設(shè)備工廠。
該工廠建設(shè)投資預(yù)算為3億5000萬(wàn)美元，建成之后將為該地帶來(lái)500個(gè)工作崗位。
關(guān)于綠山咖啡
綠山咖啡公司(Green Mountain Coffee)成立于美國(guó)，總部在佛蒙特州(Vermont)，創(chuàng)立于1981年，并已于1993年9月起在那斯達(dá)克全球精選市場(chǎng)(Global Select Market)上市。雖然相對(duì)于星巴克(Starbucks)，綠山咖啡走的是低價(jià)咖啡路線，但綠山咖啡仍在環(huán)保倡議上有相當(dāng)作為。不但推出有機(jī)認(rèn)證咖啡，也自2002年起同意出售經(jīng)過(guò)認(rèn)證的公平交易咖啡(Fair Trade Coffee)。要獲得公平交易咖啡的認(rèn)證，咖啡商必須付給咖啡農(nóng)每磅咖啡豆1.26美元以上的價(jià)格，并提供技術(shù)讓咖啡農(nóng)得以有機(jī)栽培法栽培咖啡，這是1種追求永續(xù)、環(huán)保及健康的有機(jī)栽培法，綠山咖啡在環(huán)境保護(hù)上的努力可見(jiàn)一斑。
1981年，綠山咖啡烘焙公司在佛蒙特正式成立。它的發(fā)展經(jīng)歷了三步走戰(zhàn)略，第一步：向高端市場(chǎng)遷移，出售高品質(zhì)的阿拉比咖啡豆。第二步：1986年，成立環(huán)境督導(dǎo)委員會(huì)，同時(shí)通過(guò)設(shè)立回收計(jì)劃，以此消減公司資金近一半的浪費(fèi)。這種注重環(huán)保和社會(huì)責(zé)任的做法，也為綠山咖啡的品牌知名度和美譽(yù)度的提升產(chǎn)生助力。第三步：專注于流水線生產(chǎn)，并把一些現(xiàn)代理念引進(jìn)公司。
1989年，斯蒂勒為咖啡烘培專門(mén)花費(fèi)30000美元安裝了電腦系統(tǒng)，從而使得每個(gè)咖啡豆都能有最佳的風(fēng)味。功夫不負(fù)有心人，1993年，綠山銷售額達(dá)到1000萬(wàn)美金，分店開(kāi)到了第九家。綠山公司在納斯達(dá)克全球精選市場(chǎng)成功上市。1997年9月，綠山公司又通過(guò)和波蘭春公司(美國(guó)佩里耶集團(tuán)的子公司)聯(lián)手，進(jìn)入其在東北地區(qū)數(shù)以千計(jì)的辦公室。2001年，綠山終于說(shuō)服?？松梨诠鞠嘈抛约旱目Х冗M(jìn)入其網(wǎng)絡(luò)能提高其便利店中的咖啡品質(zhì)，并給他們帶來(lái)更多的顧客，2006年6月，綠山咖啡以前一年收入的三分之二，即1.043億美元收購(gòu)曾經(jīng)的合作伙伴——克里格公司的全部股份，獲得其咖啡機(jī)及K杯業(yè)務(wù)。2010年8月，在美國(guó)《財(cái)富》周刊評(píng)選出的全球發(fā)展最快公司中，綠山咖啡已然站在全球第二的位置上傲視群雄。
由于近來(lái)咖啡豆價(jià)格的上揚(yáng)已對(duì)綠山咖啡的經(jīng)營(yíng)模式構(gòu)成挑戰(zhàn)，綠山咖啡恐難以繼續(xù)維持低價(jià)策略。與星巴克售賣“品味”不同，它賣的是更實(shí)在的東西——除了品類豐富的咖啡之外，還有一種名叫克里格的單杯咖啡機(jī)以及跟它配套的咖啡K杯。如今，北美家庭和辦公室，每天都會(huì)消耗掉300多萬(wàn)個(gè)這樣的K杯。截至2010年前三個(gè)季度，K杯的銷售數(shù)量已輕而易舉地達(dá)到了6.83億個(gè)。
關(guān)鍵詞：綠山咖啡，咖啡烘焙廠
