我國咖啡種植產區(qū)主要集中在云南,其中,普洱市是我國咖啡種植的核心產區(qū)。普洱市宣傳部近日公布的數據顯示,普洱咖啡80%出口到了美國、德國、法國、日本、韓國、沙特等30多個國家。2017年,普洱咖啡種植面積78.9萬畝,咖啡豆產量5.86萬噸,總產值24.69億元。
在22日舉辦的首屆普洱國際精品咖啡博覽會新聞發(fā)布會上,商務部有關人士表示,我國咖啡行業(yè)潛在消費市場規(guī)模較大,年均消費量增長率為18.9%,全球咖啡年均消費量增長率約為2%。隨著80后、90后成為消費主力,中國咖啡消費需求迅速上升。據統(tǒng)計,2006年至2015年,中國咖啡消費量從2.6萬噸增長到13.3萬噸,增長了4.1倍。
據介紹,下一步普洱市將按照“大產業(yè)+新主體+新平臺”思路,圍繞基地生態(tài)化、加工標準化、產品品牌化、產業(yè)集群化的要求,加快高穩(wěn)產生態(tài)咖啡種植基地建設,培育咖啡精深加工龍頭企業(yè),發(fā)展咖啡莊園經濟,推進全國咖啡產業(yè)知名品牌示范區(qū)建設,把普洱建成全國最大的咖啡精深加工基地、咖啡物流貿易中心和世界優(yōu)質咖啡原料基地。
關鍵詞:普洱咖啡,云南咖啡,中國咖啡
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