咖啡收購價低至成本，云南省咖協(xié)呼吁：云南好咖啡期待國人消費

 

2018年5月24日上午，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會在昆明召開媒體見面會，通報了近期云南咖啡再次遭遇價格低谷，咖農(nóng)承受巨大價格壓力的情況。為穩(wěn)定云南咖啡產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會呼吁：中國咖啡消費不必舍近求遠，好咖啡就在云南。

 

中國咖啡消費快速崛起

近10年來，中國咖啡消費迅速崛起，國外咖啡品牌加緊布局中國咖啡消費市場，中國本土咖啡企業(yè)也在快速成長。自2008年北京奧運會后，中國咖啡消費持續(xù)增長，增長速度為20%以上，是世界咖啡消費增長速度的10倍左右。同時，云南咖啡種植面積從2008年的30多萬畝增長到目前的180萬畝，產(chǎn)量從2008年的2.6萬噸增長到目前的15萬噸。隨著我國綜合國力的增強，民族自信的提升，中國咖啡企業(yè)逐步嶄露頭角，中國咖啡消費也成為了世界咖啡巨頭的必爭之地。

云南省咖啡行業(yè)協(xié)會名譽主席、德宏后谷咖啡有限公司董事長熊相人

 

2018年，中國咖啡消費市場風云涌動，出現(xiàn)更為激烈的競爭。尤其在近兩個月內(nèi)，國內(nèi)咖啡品牌與國外咖啡品牌的競爭尤為精彩。2018年4月4日，后谷咖啡致信雀巢：呼吁共同為咖啡消費者供更健康咖啡；2018年5月15日，瑞幸咖啡致信星巴克：呼吁公平競爭，讓消費者有更多選擇。與此同時，國內(nèi)的咖啡消費場所如雨后春筍，中國咖啡消費正在進入“井噴”時代。

 

“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價”的云南咖啡

與國內(nèi)咖啡消費快速增長的局面相悖的是云南咖啡的價格。2017～2018咖啡采收季，云南咖啡再次遭到國際咖啡期貨價格低迷的影響，生豆價格基本徘徊在13～15元/千克，直接逼近農(nóng)民種植咖啡成本價，甚至部分農(nóng)民出現(xiàn)虧損。對此，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會呼吁：希望國內(nèi)的瑞幸咖啡、連咖啡等企業(yè)能參與到云南咖啡采購中來。每采購一杯云南咖啡，就能幫助云南咖農(nóng)獲利0.3元。

 

云南省咖啡行業(yè)協(xié)會新一屆會長李曉波介紹道：“長期以來，中國咖啡行業(yè)已經(jīng)形成了一個不成文現(xiàn)象，國內(nèi)許多咖啡企業(yè)、商家喜歡舍近求遠，以高于云南咖啡1～2倍的價格進口國外咖啡。”他表示，目前，云南咖啡常被以低價出口海外，被國外咖啡企業(yè)包裝貼牌后再賣回中國。

云南省咖啡行業(yè)協(xié)會新一屆會長李曉波

 

一面是云南咖啡價格低迷，一面是國內(nèi)咖啡需求旺盛，不斷向國外進口咖啡豆。其實，云南咖啡經(jīng)過多年的發(fā)展，尤其近10年來，云南咖啡在品種選育、種植管護、咖啡加工技術、分級處理、咖啡可追溯體系建設、咖啡精深加工等方面持續(xù)努力，已經(jīng)取得本質(zhì)上的突破，在國際杯測評比中成績斐然，云南已經(jīng)成為全球最優(yōu)質(zhì)的咖啡產(chǎn)區(qū)之一。

云南省咖啡行業(yè)協(xié)會副會長胡路

 

多年來，云南咖啡產(chǎn)業(yè)在云南省委省政府的大力支持下，不斷苦練內(nèi)功，創(chuàng)新發(fā)展，在農(nóng)業(yè)和工業(yè)上取得巨大突破。目前，云南已出現(xiàn)一大批優(yōu)秀的咖啡企業(yè)，德宏后谷咖啡、臨滄凌豐咖啡、保山白虎山咖啡、普洱愛?？Х鹊绕髽I(yè)，云南數(shù)百家咖啡企業(yè)已經(jīng)具備為中國人提供一杯好咖啡的能力。云南省咖啡行業(yè)協(xié)會呼吁：中國咖啡消費不必舍近求遠，云南咖啡性價比非常高，希望國人多消費云南咖啡。

 

打好“綠色食品牌”

2018年，云南政府工作報告中提出要打造“綠色食品牌”，將重點力推茶葉、花卉、水果、核桃、咖啡、中藥材等產(chǎn)業(yè)做大做強?？Х茸鳛樵颇鲜称钒舜螽a(chǎn)業(yè)之一，“云咖”們積極行動，面對云南15萬噸的咖啡產(chǎn)量，紛紛亮劍，其中后谷咖啡自主研發(fā)建成中國最大的速溶咖啡生產(chǎn)線，并創(chuàng)新推出不含植脂末的核桃動力速溶咖啡，將云南咖啡產(chǎn)業(yè)與云南優(yōu)勢核桃產(chǎn)業(yè)完美嫁接，打出一張中國咖啡行業(yè)的綠色品牌；凌豐咖啡建設的初加工廠，實現(xiàn)了“零廢水零廢料”，為云南咖啡低碳生產(chǎn)摸索出一條新路子……“云咖”們在全力打造“綠色咖啡食品牌”上開始了全方位的產(chǎn)業(yè)鏈布局。

云南省咖啡行業(yè)協(xié)會秘書長李功勤

 

據(jù)介紹，云南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將會更進一步，云南咖啡有品質(zhì)、有信心可以滿足國內(nèi)咖啡市場的需求，以1萬噸可提供1億杯咖啡來計算，云南咖啡的產(chǎn)量可為市場提供15億杯咖啡。預計未來10年，云南咖啡種植面積可達1000萬畝，可為市場提供100億杯咖啡。同時，中國咖啡將以100萬噸的產(chǎn)量躋身世界前四大咖啡主產(chǎn)國，咖啡產(chǎn)業(yè)將對云南邊疆地區(qū)的穩(wěn)定和增收做出積極的貢獻。

 

咖協(xié)做出三大擔保

云南省咖啡行業(yè)協(xié)會新一屆會長李曉波表示：“云南得天獨厚的自然條件和地理條件，是種植阿拉比卡咖啡豆的理想之地，我們協(xié)會敢于做出擔保：一是確?？Х绕焚|(zhì)，二是確保種植海拔，三是確保穩(wěn)定供貨。接下來，我們將會進一步消除云南咖啡行業(yè)多年來小、散、亂的現(xiàn)狀，歡迎國內(nèi)的咖啡采購商到云南購買優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的咖啡豆，實現(xiàn)咖企與咖農(nóng)之間的互利共贏。”

 

來源：善策機構(gòu)

 

 

關鍵詞：云南咖啡，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會

 

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