安哥拉是世界第四大咖啡生產國之一。
雖然只出產少量的阿拉比卡豆,但其以高品質著稱,所產咖啡口感濃郁,香味醇厚
安哥拉獨立前,糧食不僅自給自足,還大量出口,被譽為“南部非洲糧倉”,其劍麻和咖啡出口量位居世界前列。但內戰(zhàn)使農業(yè)生產體系造成嚴重破壞,近一半的糧食供給依賴進口或援助。北部為經濟作物產區(qū),主要種植咖啡、劍麻、甘蔗、棉花、花生等作物,中部高原和西南部地區(qū)為產糧區(qū)。
1975年至1976年,該國每年生產100萬袋咖啡,其中大部分出口。
哥拉以其獨特的羅布斯塔咖啡而聞名于世,它在煮好的咖啡中提供了一種令人愉悅的中性味道。由于這種咖啡相對稀少,很難找到品嘗筆記。這種咖啡品種在南歐的葡萄牙和西班牙很受歡迎。
咖啡收入曾是安哥拉國庫收入的主要來源之一,咖啡生產為國內提供了大量就業(yè)機會。在安哥拉獨立以前,咖啡種植戶每年生產5000噸咖啡豆。若要提高咖啡生產量,國家還需提供更多的生產工具、創(chuàng)造更便捷的運輸條件并提供銀行貸款援助。
安哥拉種植咖啡有100多年歷史,其產量在1960年前一直居非洲第一位,1979年產量曾達22.5萬噸,居非洲第二和世界第四位。非洲國家咖啡組織秘書長約瑟法·科雷亞·薩科曾表示,由于安哥拉在全國范圍內掀起咖啡種植運動,安哥拉有望重奪世界咖啡生產大國地位。
從18世紀起,葡萄牙殖 民者就開始在現(xiàn)為安哥拉共 和國的地方種植咖啡樹。雖 然羅布斯塔咖啡算不上是名貴品種,但是安哥拉出產的 (尤其是安布里什市和安博 田市出產的)確實是世界上 最好的羅布斯塔咖啡??Х?豆的篩選非常嚴格:大小要一致,顏色要相同,而且必 須經過干處理。生產羅布斯 塔的咖啡樹大多生長在靠近 剛果河的北部平原上。然而, 安哥拉內陸平原的氣溫比北 部的更為溫和,1800米(5905 英尺)的海拔也相當適合阿 拉比卡咖啡的種植。所以在 那兒生長的羅布斯塔和阿拉 伯咖啡的雜交咖啡品質很高。 遺憾的是,由于內戰(zhàn)不斷,安 哥拉的咖啡產量一直不高。在 1994年簽訂停火協(xié)議時,咖 啡產量已經從1973年的350 萬袋直線下降到了 33,000袋
據(jù)了解,威熱省實驗站占地4.4萬公頃,目前種有1.35萬棵咖啡樹、7000株咖啡試驗樹苗以及1.5萬株來自卡賓達省、北寬扎省、南寬扎省和本戈省的油棕樹苗。此外,實驗站還有兩塊預留給種植可可的試驗田。