初次見(jiàn)到喜茶創(chuàng)始人聶云宸,挺意外,難以想象一個(gè)紅透了的茶飲品牌創(chuàng)始人是一位如此低調(diào)含蓄的年輕人,交流下來(lái)就更意外,因?yàn)橄膊璋l(fā)展歷程中那些不為人知的一面。

創(chuàng)始人聶云宸
話題一:喜茶賣(mài)的是什么?喜茶賣(mài)的是什么?這并不是一個(gè)幼稚問(wèn)題,如果喜茶只是賣(mài)茶,或許就不會(huì)有今天排隊(duì)熱銷的場(chǎng)景,也不會(huì)有IDG資本對(duì)喜茶的投資,畢竟同類型的茶飲連鎖店,無(wú)論從規(guī)模和品牌,能與喜茶媲美的并不在少數(shù)。
聶云宸這樣闡述他的理念:從創(chuàng)業(yè)開(kāi)始,給茶飲的定位就是靈感與禪意。這個(gè)理念貫穿在他產(chǎn)品打造的整個(gè)過(guò)程中,“茶和酒最能激發(fā)文人墨客的靈感,自己平時(shí)喝茶也會(huì)產(chǎn)生靈感,所以我想做一杯具有啟發(fā)靈感功能的茶飲。同時(shí)也是年輕人喜歡的茶飲品種。”
巧合的是,曾經(jīng)投資過(guò)天福茗茶與八馬茶品牌的IDG資本,在投過(guò)兩個(gè)成功的茶葉項(xiàng)目后,想繼續(xù)尋找茶品中另一種形態(tài)。
IDG資本合伙人連盟表示,歷史上北京有茶攤,南方有茶鋪,但都是作坊,不成規(guī)模。在當(dāng)今社會(huì)不僅需要做出品質(zhì)好的茶,還要用年輕人喜歡的形式呈現(xiàn)出來(lái),IDG資本在茶行業(yè)一直在尋找這樣企業(yè),“大家都知道功夫茶很好喝,可是讓年輕人一杯一杯在街邊泡功夫茶,可能性不大。這就是市場(chǎng)空白點(diǎn)??吹较膊柽@個(gè)項(xiàng)目時(shí),我們立刻發(fā)現(xiàn),這個(gè)痛點(diǎn)和市場(chǎng)空白點(diǎn)被喜茶做出來(lái)了,所以很快進(jìn)行了投資。”
話題二:喜茶賣(mài)了什么樣的茶?做一杯有啟發(fā)功能的好茶品,是聶云宸創(chuàng)業(yè)做茶飲的初心。
2年時(shí)間里,從江門(mén)的一家名為皇茶的店,到在整個(gè)廣東門(mén)店數(shù)量開(kāi)到50家。一路走來(lái),并非一帆風(fēng)順,但經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng)。就在經(jīng)營(yíng)門(mén)店50家后,一個(gè)機(jī)緣巧合,聶云宸找到了IDG資本,而IDG資本也找到了一直想找的項(xiàng)目。

連盟表示,IDG資本投資的理念是與企業(yè)長(zhǎng)期共成長(zhǎng)。為此,雙方聯(lián)姻后,按照各自對(duì)茶飲新形式的構(gòu)想,定位要做古老茶文化年輕化傳承?;谶@個(gè)要素,聶云宸在拿到投資后,對(duì)整個(gè)門(mén)店設(shè)計(jì),按照茶文化的傳承與激發(fā)年輕人靈感地方這個(gè)理念,給店面別具一格的全新的設(shè)計(jì),同時(shí)著力對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行完善。