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初次見(jiàn)到喜茶創(chuàng)始人聶云宸，挺意外，難以想象一個(gè)紅透了的茶飲品牌創(chuàng)始人是一位如此低調(diào)含蓄的年輕人，交流下來(lái)就更意外，因?yàn)橄膊璋l(fā)展歷程中那些不為人知的一面。
創(chuàng)始人聶云宸
話題一：喜茶賣(mài)的是什么？喜茶賣(mài)的是什么？這并不是一個(gè)幼稚問(wèn)題，如果喜茶只是賣(mài)茶，或許就不會(huì)有今天排隊(duì)熱銷的場(chǎng)景，也不會(huì)有IDG資本對(duì)喜茶的投資，畢竟同類型的茶飲連鎖店，無(wú)論從規(guī)模和品牌，能與喜茶媲美的并不在少數(shù)。
聶云宸這樣闡述他的理念：從創(chuàng)業(yè)開(kāi)始，給茶飲的定位就是靈感與禪意。這個(gè)理念貫穿在他產(chǎn)品打造的整個(gè)過(guò)程中，“茶和酒最能激發(fā)文人墨客的靈感，自己平時(shí)喝茶也會(huì)產(chǎn)生靈感，所以我想做一杯具有啟發(fā)靈感功能的茶飲。同時(shí)也是年輕人喜歡的茶飲品種。”
巧合的是，曾經(jīng)投資過(guò)天福茗茶與八馬茶品牌的IDG資本，在投過(guò)兩個(gè)成功的茶葉項(xiàng)目后，想繼續(xù)尋找茶品中另一種形態(tài)。
IDG資本合伙人連盟表示，歷史上北京有茶攤，南方有茶鋪，但都是作坊，不成規(guī)模。在當(dāng)今社會(huì)不僅需要做出品質(zhì)好的茶，還要用年輕人喜歡的形式呈現(xiàn)出來(lái)，IDG資本在茶行業(yè)一直在尋找這樣企業(yè)，“大家都知道功夫茶很好喝，可是讓年輕人一杯一杯在街邊泡功夫茶，可能性不大。這就是市場(chǎng)空白點(diǎn)?？吹较膊柽@個(gè)項(xiàng)目時(shí)，我們立刻發(fā)現(xiàn)，這個(gè)痛點(diǎn)和市場(chǎng)空白點(diǎn)被喜茶做出來(lái)了，所以很快進(jìn)行了投資。”
話題二：喜茶賣(mài)了什么樣的茶？做一杯有啟發(fā)功能的好茶品，是聶云宸創(chuàng)業(yè)做茶飲的初心。
2年時(shí)間里，從江門(mén)的一家名為皇茶的店，到在整個(gè)廣東門(mén)店數(shù)量開(kāi)到50家。一路走來(lái)，并非一帆風(fēng)順，但經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng)。就在經(jīng)營(yíng)門(mén)店50家后，一個(gè)機(jī)緣巧合，聶云宸找到了IDG資本，而IDG資本也找到了一直想找的項(xiàng)目。
連盟表示，IDG資本投資的理念是與企業(yè)長(zhǎng)期共成長(zhǎng)。為此，雙方聯(lián)姻后，按照各自對(duì)茶飲新形式的構(gòu)想，定位要做古老茶文化年輕化傳承?；谶@個(gè)要素，聶云宸在拿到投資后，對(duì)整個(gè)門(mén)店設(shè)計(jì)，按照茶文化的傳承與激發(fā)年輕人靈感地方這個(gè)理念，給店面別具一格的全新的設(shè)計(jì)，同時(shí)著力對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行完善。
