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/見(jiàn)證“咖啡時(shí)代”的到來(lái)之所以叫做“游走胡同”，因?yàn)橄胍戮幢本┚房Х任幕陌l(fā)源地——胡同。從我最初開(kāi)始從事咖啡媒體，就是游走在北京各種有趣的胡同里尋找著咖啡館，尋味著有趣的味道和靈魂。那時(shí)的精品咖啡真的很小眾，那些精密的機(jī)械、遙遠(yuǎn)的地理名詞和酷酷花臂紋身咖啡師，甚至被歸類到亞文化的范疇里。
而6年過(guò)去了，誰(shuí)也沒(méi)有想到咖啡成為了人人都在談?wù)摰氖挛铮乙惨?jiàn)證了這個(gè)屬于咖啡的時(shí)代的真的到來(lái)。隨著社交媒體的發(fā)展，每個(gè)都可以是KOC和ploger，咖啡成為普羅大眾都認(rèn)可的社交媒介，傳遞著有趣的審美、輕松的交流方式還有帶給人驚喜的新奇味道。
仔細(xì)看每個(gè)特意位特意趕來(lái)度過(guò)這個(gè)被咖啡香氣所籠罩周末的人們，每個(gè)人的手里都端著一杯咖啡，也許是黑咖啡，也許是特調(diào)，也許是酒，手機(jī)拍個(gè)不停。
??“喝著咖啡拍照！”??
??“手機(jī)先喝！”??
“上房揭瓦，坐在屋頂上來(lái)一杯！”"you call it coffee，but I call it emotional support beverage."這是微博上一位博主@unTed給我們咖啡節(jié)的評(píng)價(jià)，我也非常的認(rèn)同。
/破圈傳播的創(chuàng)意咖啡也隨著這種社交需求的變化，精品咖啡館和咖啡節(jié)上最受歡迎的產(chǎn)品變成了“創(chuàng)意咖啡”或者“特調(diào)”。在本場(chǎng)“咖啡青年節(jié)之游走胡同”，45個(gè)咖啡品牌在現(xiàn)場(chǎng)制作了80多款與胡同或者老北京相關(guān)的創(chuàng)意咖啡，好看，好喝，好玩。
photo by 小紅書博主 MACCHIATO，創(chuàng)意咖啡大合集！來(lái)自感嘆好大“地安門”
metalhands x oatoat聯(lián)名款創(chuàng)意咖啡“酒心巧克力”
好多人都在找的一杯，M+ CAFE 胡同冰美式“煙火胡同”來(lái)自天津bittersweetie，每天都脫銷也可以遇見(jiàn)創(chuàng)意咖啡的流行將會(huì)在未來(lái)的幾年里持續(xù)，當(dāng)然如今的創(chuàng)意咖啡早已超越了簡(jiǎn)單的食材堆砌，而是用各種耳目一新的方式做出品牌之間的差異化。1/4 coffee lab用云南重瓣玫瑰釀冰博克牛奶，SOE咖啡用水果激發(fā)冷萃咖啡里的果香風(fēng)味等等。在外場(chǎng)的活動(dòng)中，無(wú)法實(shí)現(xiàn)門店內(nèi)的氛圍，那么標(biāo)志性的特調(diào)就成為了咖啡館吸引客人的重要手段，一杯好喝就上鏡的咖啡，配上品牌的logo，加上koc們的自發(fā)傳播，帶著精品咖啡繼續(xù)出圈。
“行走與咖啡”作為“咖啡青年節(jié)“的主辦方，每一次考慮的最多的問(wèn)題其實(shí)是如何參與品牌帶來(lái)便捷，提供更好的服務(wù)，每次都選擇室內(nèi)的場(chǎng)地保證活動(dòng)不會(huì)受天氣的影響，保證每一家用電的安全；同樣重要的是就是考慮如何讓前來(lái)參加咖啡節(jié)的消費(fèi)者有更好的體驗(yàn)，除了準(zhǔn)備了有趣的音樂(lè)表演，豐富的伴手禮、代金券還有特意請(qǐng)fisher coffee從青島來(lái)組織大家做杯測(cè)。
/Respect to獨(dú)立咖啡人再次感謝合作的品牌們?cè)谶@三天里的優(yōu)秀展現(xiàn)。每一杯咖啡里都是你們的創(chuàng)意，每一次遞出的杯子，都是咖啡文化的傳播。這種愉快的交流，讓咖啡人和愛(ài)好者可以面對(duì)面地感受到這份熱愛(ài)。
"通過(guò)行走，連接百業(yè)，通過(guò)理念，塑造業(yè)態(tài)，每天游走在熱愛(ài)里！“@享夢(mèng)游-少玲“口力口、口非口，coffee youth day，有些人一見(jiàn)面多巴胺就會(huì)產(chǎn)生，換句話說(shuō)有些人在一起就是快樂(lè)。“@一塊兒小餅干miko“咖啡與不同風(fēng)味的碰撞，很上頭！”@DDDNARRRNA“咖啡青年節(jié)上凈是有趣的人??！“@任蕓麗“原本以為咖啡節(jié)是來(lái)湊熱鬧，沒(méi)想到我也找到了屬于自己的一杯！“@我在哪里跌倒就在哪里…“1、2、3、4、5杯，注定失眠！”@賊小怡kathy“實(shí)現(xiàn)咖啡自由，也是眼睛瞪的像銅鈴的一夜！”@肉多多xh有趣的留言還有許許多多，感謝每個(gè)人到來(lái)～
感謝燕麥飲贊助商oatoat為我們制作了三天的免費(fèi)燕麥拿鐵！用醇香的濃縮咖啡，搭配谷物香氣濃郁口感醇厚清甜的燕麥奶，健康又好喝！oatoat是國(guó)內(nèi)新興植物蛋白飲品牌，專注“植物，健康，無(wú)添加”。oatoat兼具健康與新潮屬性，打破傳統(tǒng)飲品概念，“做你看得懂的配料表”。
感謝必如乳品為我們提供了無(wú)限量的冰博克和鮮奶，保障了咖啡青年節(jié)的牛奶自由！
這次我們還帶著大家一起登上了有300多萬(wàn)人關(guān)注的中央電視臺(tái)CGTN國(guó)際臺(tái)！也悄悄預(yù)告一下，5.20-5.23，行走與咖啡將再次攜手王府中環(huán)，在北京最核心的商圈里舉辦一場(chǎng)咖啡青年節(jié)，用冰爽的咖啡迎接京城盛夏的到來(lái)！到時(shí)還有更多的驚喜等待大家！
“Coffee lovers always know how to find the best place to savor authentic coffee in Beijing. With local roasters and barista-led coffee shops now in nearly every corner of Beijing's hutong area, this ancient city has gradually emerged as a specialty coffee capital. You can now grab a real cup of coffee while strolling in Beijing's most picturesque area, or just simply take a seat and meet a friend in one of the coffee shops. From hipster hutong hideaways to mall pit stops, you'll always find somewhere to get your caffeine fix.”by 中央電視臺(tái)CGTN國(guó)際臺(tái)報(bào)道
/主辦方/行走與咖啡「WalkingCoffeeMap」,創(chuàng)立于2015年的咖啡垂直類自媒體品牌，擁有同名微信公眾號(hào)和微博。坐標(biāo)北京，行走全國(guó)和世界各地的咖啡館，關(guān)注咖啡館與城市生活的內(nèi)在連接，致力于創(chuàng)作與咖啡、設(shè)計(jì)以及生活方式美學(xué)相關(guān)的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、挖掘咖啡跨界的各種性。/聯(lián)合主辦方/
頤堤港氛圍時(shí)尚靈動(dòng)、匯集眾多國(guó)際品牌，世界各地美食齊聚、健康美味應(yīng)有盡有，更有豐富多彩的休閑娛樂(lè)活動(dòng)，可以盡享文藝風(fēng)情。頤堤港商場(chǎng)及北京東隅都榮獲了美國(guó)綠色建筑協(xié)會(huì)的能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒評(píng)級(jí)（LEED）金獎(jiǎng)?wù)J證，頤堤港一座榮獲該評(píng)級(jí)白金獎(jiǎng)?wù)J證。/行業(yè)贊助/國(guó)內(nèi)新興植物蛋白飲品牌，專注“植物，健康，無(wú)添加”。oatoat兼具健康與新潮屬性，打破傳統(tǒng)飲品概念，“做你看得懂的配料表”。
咖啡青年節(jié)的全線咖啡產(chǎn)品均用必如鮮牛奶制作，有冰博克出品的飲品出攤！/視覺(jué)設(shè)計(jì)合作機(jī)構(gòu)/
紫巖獨(dú)立設(shè)計(jì)「ZIYAN DESIGN」,從事視覺(jué)創(chuàng)意與整合設(shè)計(jì)，咖啡青年節(jié)設(shè)計(jì)服務(wù)合作伙伴。
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