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最流行的冰淇淋月餅制作大公開(kāi):一口氣放送 款口味供你選!

2023-03-14 18:25:12責(zé)任編輯:小伊瀏覽數(shù):639

眼瞅著月餅節(jié)就要來(lái)了,難道自己開(kāi)始定下的月餅計(jì)劃,又要跪著去擼了嗎?不一定哦!其實(shí)只要找對(duì)方法能夠更高效,那么今年我們也

眼瞅著月餅節(jié)就要來(lái)了,難道自己開(kāi)始定下的月餅計(jì)劃,又要跪著去擼了嗎?不一定哦!其實(shí)只要找對(duì)方法能夠更高效,那么今年我們也能少幾個(gè)通宵加班……所以為了讓大家度過(guò)一個(gè)更好的月餅節(jié),我為大家強(qiáng)勢(shì)推薦一款簡(jiǎn)單、高效、且年年都是爆款的月餅配方——冰淇淋月餅,一共三種口味,你準(zhǔn)備好Get新技能了嗎?3款口味供你選吃不夠的冰淇淋月餅▼納尼?制作真的這么簡(jiǎn)單嗎?是的,你沒(méi)有看錯(cuò)。面對(duì)工作量多到爆炸的月餅季,如此簡(jiǎn)單高效的解決方案,你難道不想要嗎?意冰王冰淇淋到底是什么?看完視頻之后,你是不是想問(wèn)“咦,意冰王是什么?”,其實(shí)意式冰淇淋(gelato)作為最能代表意大利的經(jīng)典產(chǎn)品,因?yàn)槠漤樆腋挥刑厣目诟?、低脂且健康的特點(diǎn),在中國(guó)乃至世界都非常流行。所以科麥攜手意大利專(zhuān)業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),將意式冰淇淋從經(jīng)典出發(fā),創(chuàng)新為輔的新概念,創(chuàng)造了一個(gè)全新的品牌CheBuono(意冰王),希望將意式冰淇淋的夢(mèng)幻滋味推廣到每一個(gè)角落。這款冰淇淋月餅的關(guān)鍵是什么?答:冰淇淋。并且本身就已經(jīng)屬于制作高效的冰淇淋月餅,意冰王更是從源頭上進(jìn)一步縮短它的制作步驟。沒(méi)有冰淇淋機(jī)?沒(méi)關(guān)系,這里有拿來(lái)就能售賣(mài)的整盒成品意式冰淇淋,以及一套完整的冰淇淋月餅制作方案,你需要做的只是拿來(lái)售賣(mài)+使用這么簡(jiǎn)單。冰淇淋月餅為什么年年都會(huì)成為爆款?1、首先,不同于傳統(tǒng)的月餅,冰淇淋月餅不僅口感更加冰涼清爽,風(fēng)味也更加豐富,且依舊是大家喜愛(ài)的西點(diǎn)味道,我想五仁月餅大家應(yīng)該都吃夠了吧?2、傳統(tǒng)的月餅比較油膩,且熱量大,所以一些注重養(yǎng)生的人就不愿多吃。而冰淇淋月餅,尤其是我為大家分享的這款冰淇淋月餅,是使用意式冰淇淋為主要原料,低脂、新鮮、絲滑如綢、口感溫和,吃起來(lái)更加健康。1抹茶味——綠色(成品:3個(gè))綠色蘸醬:康沛多白巧克力脆皮蘸醬:200g科麥抹茶粉(MT-06):4g操作步驟:1、康沛多白巧克力脆皮蘸醬融化后,加入抹茶粉,均質(zhì)乳化即可(顏色深度可適當(dāng)增減抹茶粉的量來(lái)調(diào)節(jié))原料:意冰王抹茶冰淇淋:22g康沛多焦糖榛子脆皮拌醬:5g意冰王抹茶冰淇淋:22g操作步驟:1、綠色蘸醬溫度在26℃時(shí)操作(過(guò)高的溫度不容易掛?。?,灌進(jìn)模具,再倒回碗中,讓模具的內(nèi)壁均勻淋上一層巧克力,冰硬即可;2、取出冰好的模具,擠入22g意冰王抹茶冰淇淋,再擠入5g康沛多焦糖榛子脆皮拌醬,再擠入22g意冰王抹茶冰淇淋,冰硬即可;3、取出冰好的模具,用綠色蘸醬封底,放入冰箱冰硬后脫模即可;2香草草莓冰淇淋——紅色(成品:3個(gè))紅色蘸醬:康沛多白巧克力脆皮蘸醬:200gIBC誘惑紅色色粉:2g操作步驟:1、康沛多白巧克力脆皮蘸醬融化后,加入IBC誘惑紅色色粉均質(zhì)乳化均勻(顏色可適當(dāng)調(diào)節(jié))原料:意冰王香草冰淇淋:22g康沛多芒果柚子果醬:5g意冰王草莓雪芭:22g操作步驟:1、紅色蘸醬溫度在26℃時(shí)操作(過(guò)高的溫度不容易掛?。?,灌進(jìn)模具,再倒回碗中,讓模具的內(nèi)壁均勻淋上一層巧克力,冰硬即可;2、取出冰好的模具,擠入22g意冰王香草冰淇淋,再擠入5g康沛多芒果柚子果醬,再擠入22g意冰王草莓雪芭,冰硬即可;3、取出冰好的模具,用紅色蘸醬封底,放入冰箱冰硬后脫模即可;3榛果巧克力——黑色(成品:3個(gè))原料:科麥榛子代可可脂牛奶巧克力軟質(zhì)餡:200g意冰王榛果巧克力冰淇淋:22g康沛多榛子巧克力醬:10g(代可可脂巧克力制品)意冰王榛果巧克力冰淇淋:22g操作步驟:1、科麥榛子代可可脂牛奶巧克力軟質(zhì)餡融化后,溫度在26℃時(shí)操作(過(guò)高的溫度不容易掛?。噙M(jìn)模具,再倒回碗中,讓模具的內(nèi)壁均勻淋上一層巧克力,冰硬即可;2、取出冰好的模具,擠入22g意冰王榛果巧克力冰淇淋,再擠入10g康沛多榛子巧克力醬,再擠入22g意冰王榛果巧克力冰淇淋,冰硬即可;3、取出冰好的模具,用科麥榛子代可可脂牛奶巧克力軟質(zhì)餡封底,放入冰箱冰硬后脫模即可;作為冰淇淋月餅的一大特色風(fēng)味當(dāng)然要足夠多才行So,這樣的解決方案你能做的還有更多!▼那么問(wèn)題來(lái)了,看完之后你一定想做,也一定想要這套完美解決方案吧?現(xiàn)在撥打電話(huà):021-63053990,打造屬于你自己的月餅節(jié)吧!—END—年年都在擼月餅,今年何不讓我們更高效?現(xiàn)在,冰淇淋月餅配方已經(jīng)出爐你還有哪些不懂、不清楚或者想要了解更多的地方呢?快來(lái)留言告訴我吧! 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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