詹姆士的廚房 | 甜與辣的碰撞：辣味蜂蜜炸雞沙拉

蜂蜜里面加辣椒？一定很難想象它的味道吧！但我要告訴你它一定不是黑暗料理。今天我就要用蜂蜜加辣椒做為炸雞的醬料。甜與辣的碰撞會有怎樣的效果呢？一起來看看這道“辣味蜂蜜炸雞沙拉”吧！炸鍋、水果刀、水晶碗、甩干器生菜 1碗辣椒 適量蜂蜜 適量蒜粉 2勺洋蔥粉 2勺白胡椒 1勺黑胡椒 1勺雞腿肉 1只中筋面粉 適量巴薩米克醋 適量【1】蜂蜜辣椒醬將紅辣椒切成節(jié)。【2】蜂蜜辣椒醬蜂蜜倒入裝有切好的辣椒杯里。【3】蜂蜜辣椒醬攪拌器將蜂蜜和辣椒打碎融合。【4】秘制炸雞粉先在水晶碗中放入中筋面粉。【5】秘制炸雞粉再放入蒜粉和洋蔥粉各2勺。【6】秘制炸雞粉再放入白胡椒1勺。【7】秘制炸雞粉再放入黑胡椒1勺。【8】秘制炸雞粉再放入適量鹽。【9】雞肉處理將雞肉切塊。【10】雞肉處理將雞肉均勻沾滿秘制炸雞粉后快速過水。【11】炸雞將水中撈出的雞肉進油鍋。【12】炸雞不斷翻滾油鍋中的炸雞。【13】炸雞炸雞成金黃色之后撈出，放在濾網(wǎng)上去油。【14】生菜處理將生菜切成小塊。【15】生菜處理將切好的生菜放入甩干器中甩干。【16】生菜處理將甩干的生菜平鋪在盤中。【17】淋蜂蜜辣醬將蜂蜜辣椒醬撒在炸雞上。【18】裝盤將過完醬的炸雞放在生菜上。【19】調(diào)味撒適量胡椒粉。【20】調(diào)味澆適量橄欖油。【21】調(diào)味淋上巴薩米克醋。秘制的炸雞粉讓炸雞變得特別香脆，最意想不到的是蜂蜜和辣椒制作出來的醬一點都不唐突，反而牢牢的鎖住了秘制炸雞粉的多重味道，一口炸雞吃下去整個味蕾都被激活了！▼▼▼辣味蜂蜜炸雞：“我長這個樣子！”本欄目內(nèi)容由詹姆士的廚房節(jié)目制作 預覽時標簽不可點