基輔的當紅“辣子雞”，瘋狂圈粉 ， 網友為他的作品打call，他對糕點到底做了什么？

自從入了烘焙圈5年了我再也沒有找過男盆友雖然相親一場接一場但是見多了世界烘焙男神的顏就在這個看臉的世界里一去不回了比如相親你想象中的他是這樣的但加了好友，翻了朋友圈發(fā)現他是這樣的秉持著干一行、愛一行從一而終的心態(tài)我在追逐男顏的路上越走越堅定比如最近我控的這位

——Amaury Guichon

不管你之前認不認識他但是只要看過他的作品絕對會被他圈粉不信，你可以試試看啊~全球最高能糕點創(chuàng)意▼----作為“社交媒體最受歡迎的糕點師”他坐擁超過1000000的粉絲甚至有瘋狂的女粉直接露骨的表白“marry me”他每出一款新的糕點不管是造型還是裝飾創(chuàng)意簡直是立刻引領潮流般的碾壓過整個烘焙圈甚至是全球最知名的西點雜志《so good..》最新一期就收錄了他的作品你還不知道他是誰？那關于他的成名作你一定是知道的巧克力雪茄眼見為虛的最佳范例用巧克力制成的糕點讓人真的無從下嘴還有這個，不知道真相的話或許直到直接坐上去才知道自己被騙吧不用意外對于巧克力他向來都自信心爆棚就像這些一樣▼他能圈那么多粉靠的可不是臉好看或者是拍照技術高明對于這些糕點制作他從來不吝于分享就像上面的視頻里做的這些甚至每隔一段時間他還會在世界各地的糕點學校公開授課滿足一眾鐵粉追星的必要需求外還要用精湛的技藝來收割迷妹們的心美食，講究的是“色香味”

Amaury Guichon對色和香的把控絕對駕輕就熟到細微處見真章同樣是巧克力裝飾件他偏偏能用“變形”的手法重塑新的玩法“我喜歡選擇日?？梢姷囊恍┦挛锇阉鼈冏龀商瘘c來欺騙眼睛比如一些從前沒做過的東西雞蛋、時鐘、羅盤……”其他的作品在造型、顏色、裝飾上他同樣能夠完全掌握最完美的平衡點只是簡單的糕點在他手里有了更多的可能說他鬼斧神工絕對是一點兒也沒錯了不多一分、不少一厘他用“復制粘貼”的手法做完了一款又一款的糕點對技術的鉆研他從來不會停歇如何把經典進行創(chuàng)新他一直用自己的作品解答傳統(tǒng)的法式西點在他手里變得更加fashion、現代起來看完這些真的不得不個佩服他的大腦洞啊畢竟再跳脫的思想也需要有足夠的技術來支撐啊幸好，他就是這樣一個人▼2005年14歲的Amaury Guichon在法國薩瓦萊蒙洛桑酒店工作了兩年，按部就班的在工作中與烘焙打交道并不能滿足他對糕點的狂熱愛好。于是，他花了2年的時候回到瑞士完成了初級糕點課程的研修，并獲得了“巧克力showpiece精英學徒賽”第一名。發(fā)現自己在熱衷于巧克力制作并且頗具天賦以后，他在2009-2011入學法國雷諾特學校完成了巧克力領域的進修課程；在這兩年間，他獲得了“法國最佳學徒獎”金獎和全國青少年精英賽第二名。2011年他在戛納雷諾特店鋪開啟了人生第一次主管的角色，在那里他負責教授巧克力愛好者以及管理5位學徒；他同時贏得了頗負盛名的糕點大賽“Les Delices de la Mediteranee”冠軍。次年，他回到了巴黎擔任Hugo & Victor 3家店的行政主廚。2013年，他3次出現在歐洲首檔專業(yè)糕點電視綜藝節(jié)目中；在此期間，他移居摩納哥開始擔任費爾蒙酒店首席糕點主廚。之后，他開始擔任Yvan Chevalier的教練，為他參加世界巧克力大師賽提供幫助。2014年他開始了自己在美國的職業(yè)生涯，擔任位于拉斯維加的Jean Philippe Patisserie助理經理。一年后，他被破格晉升為助理行政糕點廚師。2017年，他決定再次結束職業(yè)生涯，到世界各地教授大師班課程傳播技藝現在，他成了粉絲超百萬的、社交平臺上最受歡迎的糕點廚師。2018年，27歲的他腳步丈量了世界上的很多國家27歲的他也用高超的糕點制作技術為自己鋪設了一條光鮮的路向來成功都不是一件容易的事情尤其是對于當下的年輕人來說但是Amaury Guichon卻不滿于眼前的成績他用青春在自己的烘焙旅途上描繪了一筆筆精彩的印記這或許才是圈粉1000000的明星糕點師最迷人的模樣吧月 度 好 文

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