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你猜,這是烤蘑菇還是烤餅干?

2023-02-13 09:54:20瀏覽數(shù):985

最近去一個(gè)朋友家做客,居然吃到了“假口蘑”,一樣白白胖胖的外表,咬一口竟然是酥脆的,仔細(xì)一看,原來(lái)是口蘑造型的餅干,被騙

最近去一個(gè)朋友家做客,居然吃到了“假口蘑”,一樣白白胖胖的外表,咬一口竟然是酥脆的,仔細(xì)一看,原來(lái)是口蘑造型的餅干,被騙了哈哈!研究了很久,終于知道這種餅干的做法啦,送給小伙伴的時(shí)候都被蒙蔽了雙眼哈哈。感興趣的同學(xué)們不妨試一下哦,簡(jiǎn)單易上手而且做好的樣子炒雞萌,白白胖胖的拿在手上好不可愛(ài),味道也非常香濃可口~仿真蘑菇餅干參考量:視大小而定低筋面粉130g玉米淀粉130g黃油100g糖粉45g全蛋液50g泡打粉2g開(kāi)始制作:①黃油室溫軟化后,將糖粉分兩次加入并攪打均勻。②全蛋液分三次加入黃油糊中,每次攪打均勻后再加下一次。③將低筋面粉、玉米淀粉以及泡打粉混合篩入。④用刮刀拌勻成光滑的面團(tuán)。⑤將面團(tuán)分成均勻大小的劑子,小一點(diǎn)比較可愛(ài),每個(gè)15-20g即可。⑥將每個(gè)小劑子搓成圓球。⑦找一個(gè)酒瓶,瓶口蘸一些可可粉。⑧將瓶口從圓球面團(tuán)中間的位置按壓下去,形成口蘑的根部,依次整形并放入烤盤(pán)。(注意酒瓶口要比面團(tuán)小一點(diǎn)才行哦)⑨烤箱提前預(yù)熱至上下火170度,將烤盤(pán)放入烤箱中層,烤約25分鐘至表面上色(視自己烤箱情況調(diào)整);如果不想要上色過(guò)深可以在餅干上加蓋錫紙。烤好的蘑菇餅干非常逼真“騙”到不少人酥脆的口感也很受大家喜愛(ài)做一些當(dāng)節(jié)日小禮物,滿滿的新鮮感感覺(jué)很有意思哦~如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家愿意交流的同學(xué)可以加個(gè)微信哦:isaweir?(^?^*)近期零食新寵,土豆控根本停不下來(lái)!果然是不負(fù)眾望的咸奶油蛋糕,一致好評(píng)浪漫又甜蜜的蛋糕,這款準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)真香警告!這是屬于奶酪餅干獨(dú)有的香氣不想錯(cuò)過(guò)i烘焙推送?想隨時(shí)隨地查看精彩配方?只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會(huì)錯(cuò)過(guò)啦!還不會(huì)加小星星?戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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