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該環(huán)保組織表示，其調(diào)查結(jié)果基于對(duì)日本星巴克、Tully’s Coffee、Pronto、Doutor、Caffe Veloce、Excelsior Caffe、Ueshima Coffee House、Cafe de Crie 和 Komeda 的調(diào)查。同時(shí)，該環(huán)保組織對(duì)采取行動(dòng)解決一次性廢物的緊迫性進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。綠色和平組織估計(jì)，在日本地區(qū)擁有1500多家門(mén)店的星巴克咖啡連鎖品牌，在2020年對(duì)消費(fèi)者提供了2.32億個(gè)一次性杯；其次是Tully’s Coffee，提供了7250萬(wàn)個(gè)一次性杯，緊接著是Pronto，提供了3530萬(wàn)個(gè)一次性杯。根據(jù)該環(huán)保組織提供的報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，估計(jì)日本每個(gè)小時(shí)約有9.1萬(wàn)個(gè)一次性杯子被丟棄。報(bào)告表示，這些被丟棄的一次性杯中，大多沒(méi)有得到妥善處理。這些被丟棄的一次性杯中，大部分被焚燒，或許會(huì)出現(xiàn)更糟糕的情況，如流入到它本不該出現(xiàn)的環(huán)境中。因此，迫切需要咖啡館和政府有關(guān)部門(mén)采取聯(lián)合行動(dòng)，結(jié)束一次性杯的泛濫，并過(guò)渡到“reduce, reuse and refill”的口號(hào)中來(lái)。
不僅日本，整個(gè)東亞咖啡圈子里，咖啡館文化發(fā)展繁榮。2022年7月，環(huán)保組織強(qiáng)調(diào)，香港居民每年丟棄4億個(gè)一次性咖啡杯。這一調(diào)查結(jié)果基于對(duì)1000多名消費(fèi)者，其中37%的受訪者經(jīng)常飲用外賣(mài)咖啡，只有3%的人在店內(nèi)使用可重復(fù)使用的杯子。日本擁有高度發(fā)達(dá)的咖啡店文化，世界咖啡門(mén)戶(hù)網(wǎng)站給出的數(shù)據(jù)顯示，日本咖啡市場(chǎng)擁有超過(guò)8000個(gè)咖啡品牌。特別是在新冠疫情的貿(mào)易限制有所放松之后，外賣(mài)咖啡成為了越來(lái)越多的咖啡連鎖店日常運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品，尋求解決對(duì)一次性杯浪費(fèi)的問(wèn)題刻不容緩。2022年3月，全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克表示將在其3.5萬(wàn)多家門(mén)店中不再提供一次性咖啡杯。星巴克還曾表示，到2023年，消費(fèi)者將能夠在其位于美國(guó)和加拿大約1.7萬(wàn)多家門(mén)店中使用可重復(fù)使用的杯子，并已經(jīng)在英國(guó)、法國(guó)和德國(guó)的門(mén)店嘗試了類(lèi)似的舉措。
世界各國(guó)也在采取措施，有的甚至通過(guò)立法減少外賣(mài)咖啡杯的使用。2021年2月，韓國(guó)宣布將要求擁有門(mén)店數(shù)量達(dá)100或100以上的咖啡連鎖店對(duì)使用一次性器具（包括咖啡杯、塑料吸管、攪拌器）的消費(fèi)者收取押金。2022年4月，韓國(guó)禁塑令適用范圍擴(kuò)大且實(shí)施力度加大，韓國(guó)境內(nèi)3.8萬(wàn)多家餐飲店實(shí)施“一次性杯子押金制度”。
同樣是在2022年4月，愛(ài)爾蘭總統(tǒng)簽署《2022循環(huán)經(jīng)濟(jì)和雜項(xiàng)條款法》（Circular Economy and Miscellaneous Provisions Act 2022），預(yù)計(jì)這一法案將在年底前生效。這意味著，愛(ài)爾蘭境內(nèi)的咖啡館或者餐館禁止為堂食消費(fèi)者提供一次性杯，并對(duì)外帶咖啡杯額外收取0.2歐元的費(fèi)用。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
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