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自然食材的滋味與芬芳，能夠直面帶給我們舒適治愈的感受，從味蕾到嗅覺(jué)，不一而足。水果、堅(jiān)果、巧克力、泡芙……最好的食物，無(wú)一不是建立在尊重食材、尊重季節(jié)的基礎(chǔ)上。經(jīng)典運(yùn)用：水果系列高品質(zhì)的時(shí)令食材&高顏值的外形設(shè)計(jì)。簡(jiǎn)單卻不失風(fēng)味，令人只想馬上送入口。別眨眼~大批水果糕點(diǎn)立即上線！
口感上水果的清香多汁感，能夠很好解決糕點(diǎn)本身帶有的厚重滋味，且搭配不同的基底、造型，大面積在表面鋪陳水果，分分鐘一款有顏有料的糕點(diǎn)出爐。
豐富口感：干果、泡芙等系列在法國(guó)水果、蔬菜種類繁多，可以輕松找到合適的產(chǎn)品來(lái)制作品類豐富的糕點(diǎn)。比如吃慣了柔軟綿密的質(zhì)地，來(lái)上一口有嚼勁又噴香的干果來(lái)中和口感，帶來(lái)滿滿的能量。
除了撻派、蛋糕等易于表現(xiàn)的糕點(diǎn)，面包、餅干也是可以輕松hold住的單品。
層層疊疊的酥皮、蓬松張空的泡芙，與絲滑奶油的相遇，點(diǎn)綴上各種裝飾性的輔助食材，可以隨心所欲展現(xiàn)自己的創(chuàng)意，將味道與造型都提升了一個(gè)等級(jí)。
趣味造型：巧克力系列極易塑形的巧克力擁有多樣的造型，逼真的形象是不是特別招人喜歡？
創(chuàng)新法甜店：KL Patisserie Paris看著上面這些精巧可愛(ài)的小甜點(diǎn)，是不是覺(jué)得非常誘人？這些高顏值的作品都是出自法國(guó)的「KL Patisserie Paris」，一家旨在提供高質(zhì)量新鮮時(shí)令產(chǎn)品的店鋪。如果有機(jī)會(huì)去到那里，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)店內(nèi)的產(chǎn)品隨著季節(jié)的變化不斷換新食材、口味也會(huì)相應(yīng)發(fā)生改變，但無(wú)一例外都擁有著高質(zhì)量。這是主廚對(duì)自己的挑戰(zhàn)，也是承諾對(duì)每一位食客負(fù)責(zé)任的體現(xiàn)。
站在店門(mén)口的這個(gè)男人，就是主廚Kévin Lacote。帥氣又自信的Pose，一如他的作品一般迷人，難怪引得無(wú)數(shù)好評(píng)以及回頭客。來(lái)張近景照片欣賞一下~是不是和想象中一下帥氣~
主廚Kévin曾在喬治五世酒店、Yannick Tranchant學(xué)習(xí)，此后又在HUGO＆VICTOR以及One＆only Palm Hotel等名店擔(dān)任要職。在他不斷進(jìn)階的求學(xué)之路上，學(xué)會(huì)了糕點(diǎn)技術(shù)、領(lǐng)悟了產(chǎn)品新鮮度的重要性，了解了商店的運(yùn)作，也是在此時(shí)，他開(kāi)始萌生想要成立個(gè)人項(xiàng)目的想法。
在經(jīng)過(guò)不斷經(jīng)驗(yàn)積累之后，我們便看到了如今的「KL Patisserie Paris」。他的店開(kāi)在了17區(qū)的一個(gè)不起眼的地方，即便如此卻依然遮掩不住他的才華四溢。店內(nèi)所有的產(chǎn)品都是根據(jù)時(shí)下最流行的元素作為創(chuàng)作來(lái)源，然后結(jié)合當(dāng)季水果、新鮮食材，外形精美、口味清新，與傳統(tǒng)法甜相比，不會(huì)過(guò)甜！實(shí)力演繹了什么叫做“酒香不怕巷子深”！
店內(nèi)的布置也非常有藝術(shù)氣息，整體可以用大方、簡(jiǎn)潔、優(yōu)雅來(lái)形容。黑、灰、黃是這家店鋪的主色調(diào)，木質(zhì)的地面錯(cuò)落著黑色拼接，灰色的墻壁上掛著靈動(dòng)色系相近的圖畫(huà)，黃色的抱枕與黑灰色的沙發(fā)，整體色彩設(shè)計(jì)上給人一種非常舒適寧?kù)o的感覺(jué)。內(nèi)側(cè)是極具線條感區(qū)隔開(kāi)的大面積玻璃窗，從店門(mén)口就可以透過(guò)窗戶看到產(chǎn)品烘烤的過(guò)程。陣陣香味縈繞在店鋪內(nèi)。你說(shuō)，坐在這里品嘗美食，難道不快樂(lè)嗎？
清新可愛(ài)的愛(ài)心慕斯，磨砂的外表下，插上一對(duì)愛(ài)心小翅膀，而且還有兩種顏色互相對(duì)應(yīng)。沒(méi)錯(cuò)，這就是情人節(jié)的限定款甜點(diǎn)。脆脆的外殼里是清爽宜人的葡萄柚果醬或者紫羅蘭色果醬，搭配柔軟的海綿蛋糕，像極了情人間浪漫的私語(yǔ)。這樣組合的蛋糕，是不是得兩款都要帶回家。
奶白的泰迪熊造型，胸口掛上一朵小雪花。一看就是圣誕節(jié)到了。白巧的外殼里滿滿的干果，敲開(kāi)一起食用不會(huì)特別甜膩。
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不只傳遞配方和資訊通過(guò)配方看到烘焙未來(lái)這里將會(huì)是另一個(gè)起點(diǎn)?
長(zhǎng)按二維碼關(guān)注視頻號(hào)，不做追隨者！
