精品咖啡協(xié)會最新報告顯示，2018年美國咖啡市場增長至870-880億美元

飲品界（www.coffinance.com）消息，精品咖啡協(xié)會（SCA）近日發(fā)布《 2018年美國咖啡市場概覽》（《the US Coffee Market Overview 2018》）。該報告不僅全面概述了美國零售咖啡市場，還探討了人們在哪里購買和消費咖啡。

 

該報告指出：

• 美國零售咖啡市場規(guī)模持續(xù)增長，2018年已經達到870-880億美元；
• 美國的咖啡零售大部分來自“外出”（“Away From Home”）細分市場中；
• “外出”消費的市場規(guī)模接近740億美元，而購買“在家中”（ “At Home”）消費的咖啡的市場規(guī)模僅為140億美元；
• 咖啡館仍然是戶外消費的重要場所，銷售額達266億美元。其中近一半是由星巴克貢獻的；
• 今年，“外出”和“在家”消費類別的構成與往年不同。有關類別變化的詳細信息以及每種類別的詳細市場增長明細，請參閱完整報告。

 

SCA首席執(zhí)行官Yannis Apostolopoulos表示：“美國咖啡市場為了解當前咖啡行業(yè)和消費者習慣提供了一個獨特的優(yōu)勢。我們希望這份由廣泛的公共來源的數(shù)據創(chuàng)建的報告將對未來發(fā)展趨勢提供有價值的參考依據。”

 

咖啡科學基金會執(zhí)行董事兼SCA首席研究官Peter Giuliano補充說，“對咖啡消費市場有一個廣泛的了解對于掌握咖啡行業(yè)的概況是必不可少的，這有助于向咖啡界的任何人傳達信息。我們希望該出版物能夠支持咖啡界人士和咖啡行業(yè)觀察者之間更好的決策，分析和理解這個行業(yè)”

 

目前該報告免費發(fā)送給SCA會員，其他閱讀者可在SCA官網中購買電子版報告，具體購買鏈接：https://store.sca.coffee/products/2018-us-coffee-market-overview?variant=31044110680166

 

關鍵詞：美國咖啡，SCA，咖啡報告

 

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