巴西正式進(jìn)入今年咖啡采摘季，但新冠病毒已經(jīng)產(chǎn)生不利影響

飲品界（www.coffinance.com）消息，當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月18日，巴西朗多尼亞（Rondônia）州已經(jīng)開始了2020年的首批羅布斯塔咖啡采摘工作，意味著巴西正式進(jìn)入今年咖啡采摘季。朗多尼亞州目前是僅次于Espirito Santo的第二大羅布斯塔咖啡產(chǎn)區(qū)，而其他羅布斯塔咖啡產(chǎn)區(qū)的采摘工作預(yù)計(jì)要到3月底才陸續(xù)開始。

 

但不幸的是，截止3月18日，巴西已經(jīng)確認(rèn)有200多例新冠病人，并在該日出現(xiàn)了首位死亡病例，這給巴西今年咖啡采摘工作帶來了不利影響。

 

由于近距離接觸是新冠病毒傳播的主要形式，因此，按照巴西衛(wèi)生部和市衛(wèi)生局的指示，巴西各地的聚集性活動(dòng)都被取消，以避免在同一地點(diǎn)發(fā)生團(tuán)聚。

 

但對于咖啡采摘工作而言，卻需要大量人工采摘，這讓巴西當(dāng)?shù)乜Х惹f園主面臨兩難的選擇。如果雇傭更多的采摘工人，可能會(huì)有疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn)。但如果雇傭工人不足，則最終采摘的咖啡數(shù)量可能會(huì)減少。相信隨著疫情的繼續(xù)擴(kuò)散，這一問題將成為巴西咖啡種植業(yè)都將面臨的共同問題。

 

據(jù)Agro Fonte Alta公司的咖啡技術(shù)員兼質(zhì)量主管LeonardoCustódio介紹，新冠病毒的影響正在蔓延到農(nóng)村，到訪人數(shù)在減少，咖啡店正在關(guān)閉。他指出：“農(nóng)場已經(jīng)開始考慮減少員工數(shù)量，我相信這一趨勢會(huì)有所增加。”

 

除種植采摘方面明顯受到了疫情影響外，巴西的咖啡貿(mào)易也出現(xiàn)了不利影響。

 

據(jù)巴西最大咖啡合作社Cooxupé商業(yè)主管盧西奧·迪亞斯（LúcioDias）表示，當(dāng)3月11日，世界衛(wèi)生組織宣布確認(rèn)新冠病毒成為了全球性的流行病毒起，世界上所有的港口都將在未來幾天內(nèi)出現(xiàn)問題。而在巴西方面，已經(jīng)有船運(yùn)集裝箱被取消，意味著巴西咖啡出口將會(huì)受到阻礙，可能會(huì)導(dǎo)致咖啡供應(yīng)的短暫緊張。

 

盧西奧說道，“如果不能及時(shí)出口咖啡，我們可能會(huì)看到價(jià)格出現(xiàn)變化，這將引起市場的連鎖反應(yīng)，因?yàn)榘臀骺Х炔荒懿辉夙樌牡竭_(dá)世界各地。”

 

Cooxupé這位主管認(rèn)為，緊張情緒可能會(huì)增加對新購買咖啡的需求，從而導(dǎo)致全球關(guān)注。另一個(gè)利好消息是咖啡消費(fèi)也可能隨之增加，特別是當(dāng)消費(fèi)者被要求在家隔離時(shí)。盧西奧強(qiáng)調(diào)：“有數(shù)據(jù)表明，在此期間全球咖啡消費(fèi)將增長近20％，這可能是我們業(yè)務(wù)的積極因素。”

 

據(jù)盧西奧判斷，咖啡價(jià)格可能會(huì)在未來10到15天內(nèi)反應(yīng)出來。從長遠(yuǎn)來看，即使在物流危機(jī)正常化之后，這種情況也會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，這應(yīng)該在45至60天內(nèi)發(fā)生。（編者注，該觀點(diǎn)發(fā)表于3月13日）

 

關(guān)鍵詞：巴西咖啡，咖啡采摘

 

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