本周熱點1.廣州首家元宇宙咖啡館Yme
ta Coffee預計六七月正式開放。2.途尚咖啡將于4月內關閉最后三家中國門店，將退出中國市場。3.精品果咖連鎖品牌FELICITY ORIGIN完成1000萬A輪融資。4.新式茶飲品牌TNO官宣新品口糧咖啡液，含意式原味、榛果風味兩種口味。5.到2028年，全球速溶咖啡市場規(guī)模預計將達987億美元。6.Fairtrade International再次發(fā)布咖啡“生活收入?yún)⒖純r格”，維護咖農(nóng)權益。7.光明乳業(yè)申請植物基飲料商標，如“植噢力”、“植OLOGY”。8.
喜茶攜手藤原浩推出聯(lián)名“黑TEA”系列，含飲品與周邊。9.
茶顏悅色或于六月在重慶布局線下門店。10.奶茶企業(yè)“天然呆”及關曉彤被加盟商起訴。11.元氣森林氣泡水系列或將漲價；元氣森林（杭州）食品銷售有限公司成立。12.可口可樂推出限定“零糖字節(jié)”可樂，具有像素的味道。13.伊利冰淇淋推出甄稀 x 金典有機生牛乳牛奶味冰淇淋。
01.廣州首家元宇宙咖啡館“Yme
ta Coffee”正在籌建中，預計今年六七月份會正式對外開放，消費者將可近距離體驗一杯由數(shù)字人“BEN”親手調制的“元宇宙”咖啡。
該咖啡館位于廣州市海珠區(qū)，數(shù)字人“BEN”將以“體驗店長”的身份出現(xiàn)，這一虛擬形象以詠聲動漫董事長兼總裁古志斌為原型一比一復刻。據(jù)悉，該咖啡館由詠聲動漫旗下子公司映腦科技全新成立的虛擬人孵化及運營工作室負責運營。（圖/文來自上游新聞）
02.北京商報獲悉，途尚咖啡將于4月內關閉中國地區(qū)的最后三家門店，退出中國市場。目前，途尚咖啡線上線下店鋪都正進行打折促銷。途尚咖啡創(chuàng)立于2002年，是一家主打傳統(tǒng)歐式的蛋糕三明治咖啡店，原隸屬于韓國的CJ集團， 后者旗下包括多樂之日等品牌。自2010年進入中國市場，該品牌中國區(qū)門店數(shù)在2017年就達到了36家，2017年總共在國內開了36家，2019年連開5家，至2022年只剩3家。（圖/文來自北京商報）
03.精品果咖連鎖品牌FELICITY ORIGIN宣布完成1000萬人民幣A輪融資，投資方為福沃基金。FELICITY ORIGIN為廣州曙馨利旗下品牌，秉持 “讓咖啡成為生活的一部分” 的理念，將咖啡定義為“親民的、所有人消費得起的健康飲料”，目前已開發(fā)出20多個系列，80多款咖啡產(chǎn)品。曙馨利餐飲管理層人員表示，會在營銷上加大投入，但不會進行盲目營銷，進行口碑包裝、穩(wěn)扎穩(wěn)打的營銷策略，才是曙馨利餐飲的一貫發(fā)展思路。（圖/文來自Foodtalks）
04.4月2日，中國新式茶飲品牌TNO官宣新品口糧咖啡液，包含意式原味、榛果風味兩種口味。據(jù)TNO介紹，新品甄選阿拉比卡咖啡豆，采用中深度烘焙與自研鮮萃技術，延長了超400倍萃取時間，獲得10倍鮮萃濃縮，可常溫保存。該新品已在TNO天貓、抖音等各旗艦店上架，售價59.8元/8支。（圖/文來自一杯TNO官方微信公眾號）
05.根據(jù)Million Insights最新報告顯示，到2028年，全球速溶咖啡市場規(guī)模預計將達到987億美元，預計從2021年到2028年的復合年增長率為6.1%。其中，預計亞太地區(qū)會是速溶咖啡增長率最高的地區(qū)，年復合增長率高達6.4%。主要歸因于對速溶咖啡的需求不斷增長以及亞太地區(qū)飲料行業(yè)的顯著增長。此外，生活方式的改變和快速的城市化是推動該地區(qū)產(chǎn)品需求的其他一些因素。中國，日本和印度正在為亞太地區(qū)市場的增長做出積極貢獻。（來自：咖啡金融網(wǎng)）
06.國際公平貿易組織Fairtrade International發(fā)布了第二個咖啡“生活收入?yún)⒖純r格”，同時發(fā)現(xiàn)印度尼西亞亞齊地區(qū)的農(nóng)民在2020年只賺取了該價格的40%。Fairtrade將生活收入定義為“支付農(nóng)場成本后，足以為所有家庭成員提供體面的生活水平，包括滿足清潔水源、住房、教育和醫(yī)療保健等需求”。該價格的發(fā)布旨在為世界咖啡小農(nóng)實現(xiàn)更可持續(xù)的咖啡價格，這些咖啡農(nóng)歷來受到商品驅動的全球咖啡采購結構的剝削。Fairtrade針對印度尼西亞咖啡行業(yè)進行了調查，涉及來自精品咖啡知名產(chǎn)區(qū)亞齊的五個參與公平貿易的咖啡合作社內360多位農(nóng)民。根據(jù)農(nóng)場和當?shù)刎攧諗?shù)據(jù)，該組織將當前參考價格定為13,600印尼盾（約合6元人民幣）/每公斤咖啡櫻桃，該價格將假設涵蓋與可持續(xù)生產(chǎn)、向采摘者支付生活工資相關的農(nóng)場成本，同時也滿足有機生產(chǎn)要求。（圖/文來自Daily Coffee News）
07.企查查顯示，光明乳業(yè)申請植物基飲料商標，包含“植噢力”、“植OLOGY”多個商標，分類涉及29-食品、32-啤酒飲料。（圖/文來自企查查）
08.4月7日，喜茶攜手街頭潮流引領者藤原浩推出HEY TEA x FRAGMENT“黑TEA”限定系列，新品“酷黑莓桑特調”搭配藤原浩特別包裝設計，已在全國門店限時發(fā)售。
除了飲品，喜茶還聯(lián)合藤原浩推出兩款限量茶渣杯套裝——茶渣靈感隨性杯套裝和茶渣靈感藝術杯套裝，兩款聯(lián)名藝術杯都將于4月15日上午10:00正式在小程序喜茶GO發(fā)售。據(jù)悉，茶渣靈感藝術杯套裝是藤原浩的首款中式茶具創(chuàng)作，該款子母杯采用茶渣與黑陶制作而成。（圖/文來自喜茶GO小程序）
09.4月2日，茶顏悅色官宣或于今年六月在重慶布局線下門店，這是該品牌自武漢進駐的第二個湖南省外城市，并預告了三城計劃。茶顏悅色表示，目前品牌方已與重慶的來福士、龍湖時代天街、龍湖北城天街、萬象城四個購物中心達成了合作意向，選址相關的問題已基本落定。此外，在其他省份開設店鋪的計劃也在正常推進中，已開始征集意向和調研工作。茶顏悅色還表示，趁著這次調整，也會對前期的開店策略做一些調整，“關閉長沙一些布點過于密集、不夠合理的門店，輕裝上陣去新城市”。（圖/文來自茶顏悅色官方微博）
10.因特許經(jīng)營合同糾紛，奶茶企業(yè)“天然呆”及演員關曉彤被加盟商起訴。4月6日晚間，“天然呆”奶茶發(fā)布聲明稱，關曉彤并非合同主體，未參與公司經(jīng)營管理工作，針對網(wǎng)傳關曉彤及公司被訴事宜，天然呆方面已請律師依法調查。根據(jù)天眼查App顯示，近日“天然呆”奶茶關聯(lián)公司成都天然呆餐飲管理有限公司新增立案信息，案由為特許經(jīng)營合同糾紛，原告為溫州歐歌餐飲管理有限公司，被告為成都天然呆餐飲管理有限公司、上海至丙品牌管理中心（有限合伙）及關曉彤，經(jīng)辦法院為成都市中級人民法院。值得注意的是，雖然天然呆方面稱關曉彤并非合同主體，但在天然呆奶茶官網(wǎng)上，關曉彤被稱為“天然呆店長”。根據(jù)天眼查App顯示，成都天然呆餐飲管理有限公司股東有兩位，成都添好運企業(yè)管理有限公司持股65%，彤夢心緣（成都）文化傳媒有限公司持股35%。而關曉彤父親關少曾持有彤夢心緣（成都）文化傳媒有限公司100%股權。（圖/文來自新京報）
11.據(jù)媒體報道，從4月1日起，元氣森林氣泡水系列或將正式漲價，單件上調4元。此次價格調整尚未發(fā)布調價告知函，但多地經(jīng)銷商均已得到消息。有經(jīng)銷商表示，這是元氣森林氣泡水近三年內的第四次價格調整。據(jù)悉，元氣森林氣泡水出廠價、批發(fā)價、終端供貨價均上調4元每件（15瓶），也有的地區(qū)每瓶出廠價上漲0.2元，切換成24瓶塑包。目前，元氣森林氣泡水建議零售價還是5元/瓶，不同渠道價格在5-6元之間，略有差異，日后會不會跟著上漲尚未可知。（圖/文來自食品板）
4月2日，企查查顯示，元氣森林（杭州）食品銷售有限公司成立，法人代表徐本清，注冊資本1000萬元人民幣，經(jīng)營范圍包括食品銷售與食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。股東信息顯示，該企業(yè)由元氣森林（廈門）食品有限公司100%全資控股，其上一級股東為元氣森林（北京）食品科技集團有限公司。（圖/文來自企查查）
12.可口可樂推出限量版“零糖字節(jié)”可樂（Zero Sugar Byte），品牌方稱其具有“像素的味道”。據(jù)可口可樂介紹，該新品“明亮、前衛(wèi)的味道令人聯(lián)想到游戲動力，清爽的口感是完美的游戲伴侶”。
此新品是可口可樂正在進行的“Real Magic”活動的延伸，也是可口可樂創(chuàng)作公司繼今年推出可口可樂星河漫步后的第二次產(chǎn)品發(fā)布。據(jù)悉，新品已在拉丁美洲的特定國家限量供應，將于5月2日在美國發(fā)售，將于5月23日在中國推出，規(guī)格為12.5盎司薄罐。受在線游戲《堡壘之夜》與元宇宙的啟發(fā)，新品靈感來自于像素的趣味性，植根于游戲帶來的體驗，旨在吸引年輕一代科技達人。同時，可口可樂與游戲組織PWR在《堡壘之夜》中創(chuàng)建了名為“Pixel Point”的島嶼，玩家進入后，將在虛擬世界中發(fā)現(xiàn)Coca-Cola Zero Sugar Byte，并通過四個多人迷你游戲與其他玩家互動。（圖/文來自可口可樂官網(wǎng)）
13.4月4日，伊利冰淇淋官宣新品甄稀 x 金典有機生牛乳牛奶味冰淇淋，還包括海鹽牛油果和白桃烏龍茶兩種口味。伊利冰淇淋表示，新品由有機生牛乳打造，每100克含有3.8克優(yōu)質蛋白。同時，新品在包裝設計上，采用可回收杯蓋助力環(huán)保。該新品于4月4日起登陸盒馬線上和線下門店，已于伊利冰淇淋天貓旗艦店上架，售價119元/10杯。（圖/文來自伊利冰淇淋官方微信公眾號、天貓旗艦店）
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