#1寫在前面又是一年草長鶯飛，又是一年前程似錦，我們總是在驚嘆中結(jié)束了青春的兵荒馬亂，帶著躊躇滿志奔赴璀璨星河，每到畢業(yè)季我總是會回想那年踏出校園的我，那時的我又興奮又迷茫，現(xiàn)在回想如果那時有人告訴我：“咖啡是你未來的星辰大海，是你的詩和遠方”，我想我會格外開心，格外珍惜，所以作為一個咖啡老魚，有些小建議分享給想從事咖啡行業(yè)的小魚們。
對我來說進入咖啡行業(yè)其實并不會太難，難的是對這份熱愛的堅持，對咖啡知識的學習清零重塑的循環(huán)，如果真的可以讓自己的熱愛成為自己的事業(yè)，讓自己的事業(yè)變成一生的熱愛，是人生何等幸事。#2不同崗位的咖啡人如果你樂觀開朗，性格外放，想成為吧臺內(nèi)帥氣有型個性鮮明備受歡迎的咖啡師，那就勇敢的走進一家你喜歡的咖啡館去爭取一個成為咖啡師的機會。但同時你要知道帥氣的背后是日復(fù)一日的重復(fù)，比如打掃衛(wèi)生、收拾餐盤、洗刷杯具、搬運牛奶、整理庫房、面對形形色色的顧客、回答各種奇怪的問題...
如果你能在這樣的重復(fù)中始終微笑著面對每一位顧客，并認真的對待你出品的每一杯咖啡，那么相信你一定可以成為你咖啡館顧客心里的一道光。
如果你學習過植被、土壤、生物科學等專業(yè)，又熱愛自然，向往自由，那么就到咖啡產(chǎn)地來吧，用你的所學去幫助當?shù)氐目мr(nóng)，用科學的方法先進的技術(shù)去深入研究咖啡，包括遺傳改良、水和土壤管理、蟲害疾病防治等。
但同時你要知道走進產(chǎn)地也就意味著你遠離城市的喧囂繁華，遠離便捷優(yōu)渥的生活環(huán)境，換來的可能是高海拔強烈的紫外線、每天面朝黃土背朝天的辛勞、簡易粗糙的鄉(xiāng)村生活。如果你能在皮膚被曬的黝黑、手掌粗糙生繭這樣的情況下堅持著自己的初心與咖農(nóng)一起，只為一株更優(yōu)良的品質(zhì)更鮮艷紅潤的咖啡果實，那么相信你一定可以成為咖農(nóng)心里的一道光。如果你對咖啡有一定的了解和認知，天生喜歡挑戰(zhàn)，敢于冒險，富于創(chuàng)造，又擅長理工科的思維方式，那么就去當一名烘豆師吧，用你的雙手去釋放咖啡的靈魂，把它最本真最獨特的風味淋漓盡致的展現(xiàn)在咖啡愛好者的鼻前舌間，開啟一場奇妙的感官之旅。
但同時你要知道這樣奇妙的體驗背后是每天搬運一麻袋一麻袋生豆的體力勞動，一批又一批的生豆挑選，一爐又一爐的高溫烘烤，一次又一次的曲線記錄，一遍又一遍的杯測調(diào)整...
如果你能在這樣的枯燥和失敗中仍然保持著樂觀和專注，那么相信你一定可以成為咖啡豆生命最后的一道光。
#3寫在文末其實實現(xiàn)夢想的過程從來都不是輕輕松松簡簡單單的，你要打敗很多很多迷茫、委屈、懶惰、軟弱，你要隨時給自己打氣加油，管住那個想退縮的自己。最后，希望看到這篇文章的你，能夠熱愛你的熱愛，堅持你的熱愛，成為你自己生命里的一道光。
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