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精品咖啡品牌質(zhì)館聯(lián)合羅森，把精品咖啡賣到便利店；%Arabica加碼大陸市場(chǎng)；Peet's咖啡正籌備上市...
最近的飲品圈兒里，還有些什么動(dòng)態(tài)？一起來(lái)看看。
羅森×質(zhì)館在便利店賣精品咖啡，定價(jià)19～29元12月18日，質(zhì)館咖啡與羅森便利店位于上海陸家嘴軟件園的門店合作，推出小小質(zhì)館品牌，開設(shè)社區(qū)型便利精品咖啡館。
這家咖啡館采用店中店的形式，定價(jià)在19-29元，優(yōu)惠價(jià)格為14-24元。據(jù)了解，小小質(zhì)館開業(yè)后，推出了三天全天免費(fèi)的活動(dòng)，以此來(lái)吸引消費(fèi)者品嘗，打開市場(chǎng)。
菜單從點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站消費(fèi)者反饋看，小小質(zhì)館咖啡口味不錯(cuò)，排隊(duì)等待的時(shí)間大概在15分鐘左右。目前來(lái)看，小小質(zhì)館在便利店咖啡的價(jià)格上，并不占優(yōu)優(yōu)勢(shì)，但精品咖啡的產(chǎn)品品質(zhì)是其差異點(diǎn)。便利店型精品咖啡的未來(lái)如何，還要經(jīng)過(guò)時(shí)間和市場(chǎng)的檢驗(yàn)。（資訊來(lái)自羅森新奇GO）
“小小質(zhì)館”及質(zhì)館咖啡創(chuàng)始人鄭松茂
%Arabica又一家，廣州首店開業(yè)同樣是12月18日，%Arabica在廣州的首店開業(yè)，落地廣州天河商圈的天環(huán)廣場(chǎng)二樓。開業(yè)當(dāng)天，一早就排起了長(zhǎng)隊(duì)，消費(fèi)者買到咖啡要30分鐘到1小時(shí)的時(shí)間。
這家門店延續(xù)了品牌一貫以來(lái)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，白色和原木色為主，同時(shí)也和不少已開店鋪一樣，打造了戶外庭院區(qū)。戶外區(qū)域的綠植背景墻上，顯眼的白色“%”logo吸引不少消費(fèi)者打卡拍照。
今年，%Arabica加快了布局大陸市場(chǎng)的步伐，在廈門、南京、成都、北京等多地開店。據(jù)悉，目前在全球范圍已有51家門店。（資訊來(lái)自贏商網(wǎng)）
Peet’s Coffee正籌備上市？前些天，美國(guó)咖啡連鎖Peet’s Coffee的母公司JAB控股發(fā)布公告，公司正尋求整合旗下咖啡業(yè)務(wù)，明年有望IPO。
公告內(nèi)容顯示，JAB欲將旗下的咖啡烘焙及包裝咖啡生產(chǎn)商Jacobs Douwe Egberts同美國(guó)連鎖咖啡品牌Peet’s合并，成立新公司JDE Peet’s，并計(jì)劃于明年正式IPO。原Peet’s的CEO Casey Keller將擔(dān)任新公司CEO一職。
JAB 隸屬于德國(guó)萊曼家族，旗下包括我們熟知的CK、杜蕾斯等多個(gè)領(lǐng)域的知名品牌。
2013 年，JAB 開始大力進(jìn)軍咖啡市場(chǎng)，靠著幾次出人意料的收購(gòu)，建立起自己在咖啡行業(yè)的地位。
說(shuō)起震驚行業(yè)的收購(gòu)，必須提到的有2次。一是旗下的Peet’s在2015年10-11月以1億美元閃電收購(gòu)“樹墩城”（Stumptown）和“知識(shí)分子”（Intelligentsia Coffee）2個(gè)頂級(jí)精品咖啡品牌；另外一次則是時(shí)隔一個(gè)月后，JAB事先毫無(wú)征兆的以139億美元完成對(duì)綠山咖啡的收購(gòu)。
據(jù)媒體報(bào)道，JAB控股目前計(jì)劃通過(guò)上市募資30億歐元，并考慮在阿姆斯特丹上市。如果IPO順利進(jìn)行，將成為目前全球最大的咖啡上市公司。星巴克、雀巢地位要受到影響了。（資訊來(lái)自界面新聞）
Peet'sCoffee，圖片來(lái)自界面新聞
珍珠奶茶手機(jī)殼登上熱搜12月22日，#奶茶手機(jī)殼#的話題登上了微博熱搜榜單。一天時(shí)間討論量過(guò)2萬(wàn)，閱讀量達(dá)到1.6億次。
至于話題登上熱搜的原因，是一個(gè)微博美食大V發(fā)布的話題活動(dòng)，分享自己的吃貨專屬手機(jī)殼。在活動(dòng)的話題下面，很多網(wǎng)友放出了各自具有特色的吃貨手機(jī)殼。其中，珍珠奶茶手機(jī)殼備受關(guān)注。
登上熱搜的珍珠奶茶手機(jī)殼，圖片來(lái)自@零食少女
珍珠奶茶流沙手機(jī)殼，圖片來(lái)自@通信五哥
各種不同的珍珠奶茶手機(jī)殼，圖片來(lái)自@零食少女今年以來(lái)，和珍珠奶茶相關(guān)的跨界應(yīng)用或者有趣玩法越來(lái)越多，比如珍珠奶茶耳環(huán)、珍珠奶茶拌飯、珍珠奶茶拉面、珍珠奶茶公園等等。
網(wǎng)友甚至評(píng)價(jià)說(shuō)“萬(wàn)物皆可珍珠奶茶”。此前《咖門》也多次盤點(diǎn)，珍珠奶茶在餐飲食品、周邊等上面的各種玩法。這些話題的熱度，以及事件的反應(yīng)中，可以看到奶茶相關(guān)產(chǎn)品仍然具有相當(dāng)大的流量和話題量。做奶茶的，不考慮出點(diǎn)周邊嗎？（資訊來(lái)自新浪微博）
統(tǒng)籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺｜江飛文章由咖門整理。
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咖門2020萬(wàn)有飲力年度大會(huì)實(shí)錄視頻：
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