首屆咖啡館實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營交流會

主題：首屆咖啡館實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營交流會主辦：咖啡沙龍活動背景：咖啡館越開越多，競爭環(huán)境激烈！一線連鎖品牌在開展咖啡館大戰(zhàn)的同時(shí)，很多獨(dú)立咖啡館在頂住高房租高成本的重重壓力下舉步維艱。當(dāng)初的夢想不再，雄心壯志逐漸被消磨。細(xì)想下，其實(shí)自己的初衷并沒有錯，只是當(dāng)時(shí)沒有經(jīng)驗(yàn)甚至連賬都算不清楚。許多咖啡館人員流失、成本核算、物料管理等環(huán)節(jié)是造成館主“頭痛”的最大病因。我們該如何改善業(yè)績、提升效率呢？咖啡沙龍?zhí)匮麅晌粚?shí)戰(zhàn)型管理人才來為大家主講和主持此次活動！畢竟，打開門做生意，就必須盈利！活動內(nèi)容：咖啡館運(yùn)營中遇到營業(yè)額提升、人員保留等困難解決方案的交流和經(jīng)驗(yàn)分享?！咀⒁猓哼@不算是一個課程，我們是希望通過這次交流會，各抒己見，了解一下大家的狀況，吐吐苦水，我們會針對情況作出相應(yīng)的改善建議。最終，通過此次交流會，我們接下來會針對不同方向的問題推出不同課程?！?o:p>主持：歐智勇(FrancisAu)王非（PhilWang）針對對象：在開咖啡館、想擴(kuò)大規(guī)?？Х瑞^、想改善經(jīng)營咖啡館的主人們（準(zhǔn)備開館的也可以參加，聽聽也無妨）時(shí)間：2013年9月26日下午2：00-5：00地點(diǎn)：廣州市白云區(qū)廣園中路318號7樓【咖啡沙龍】人數(shù)：30人費(fèi)用：300元（參與者獲贈實(shí)用咖啡大禮包）請郵件報(bào)名：weixin@coffeesalon.com（郵件標(biāo)題注明：參加交流會，請務(wù)必留下您的姓名和手機(jī)號）報(bào)名后我們工作人員會電話與您確認(rèn)，通過轉(zhuǎn)賬支付活動費(fèi)用完成報(bào)名手續(xù)。報(bào)名方法：9月18-25日，滿三十人即止，必須通過郵件方式報(bào)名，郵件標(biāo)題注明：【參加交流會】郵件內(nèi)容必須注明參加人姓名、咖啡館名、咖啡館詳細(xì)地址、參加者聯(lián)系電話以及參加人在咖啡店擔(dān)當(dāng)?shù)穆殑?wù)名稱，以便工作人員進(jìn)行核對。聯(lián)系方式：Tel：020-36378856陳小姐（咨詢及聯(lián)絡(luò)）E-mail:weixin@coffeesalon.com（報(bào)名郵箱）主講嘉賓介紹：歐智勇(FrancisAu),畢業(yè)於香港理工大學(xué)酒店管理系,從事餐飲行業(yè)20年,曾於TheHongKongHotel,Igor’sGroup,TheExcelsiorHotel,PizzaExpress,上海芭芭露莎餐廳及酒廊等工作。2011年在太平洋咖啡負(fù)責(zé)中國區(qū)營運(yùn)部工作，2012年負(fù)責(zé)太平洋咖啡在成都設(shè)立華西區(qū)的總部，展開成都，重慶，西安市場的開店事務(wù)。王非（PhilWang）,畢業(yè)于鄭州大學(xué)，從事餐飲連鎖業(yè)10余年，曾服務(wù)于百勝餐飲等公司。2011年在太平洋咖啡南區(qū)營運(yùn)部負(fù)責(zé)人，管理廣東，福建，湖南等地40余家門店運(yùn)營工作。注意：活動當(dāng)天上午還有一個【速凍美食品嘗會】，具體請點(diǎn)擊下方：閱讀原文