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碳 Charcoal
還認為碳只有在烤肉生火時才派得上用場嗎？吸附力強大的活性碳所具備的凈化能力早已被廣泛運用于各領(lǐng)域，此外更別被它漆黑的外觀所迷惑，其實活性碳也能在牙齒美白上發(fā)揮功效；在冷壓果汁中加入活性碳更是生機飲食界正夯的趨勢！下回若看到保養(yǎng)品或食物成分中加入碳可別驚訝喔
紫米 Black rice
就經(jīng)驗法則來說，食物顏色越深代表著所蘊含的營養(yǎng)成分也越多，紫米不僅具卓越的抗氧化力，更富含蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)！
昆布 Kelp
碘與人體甲狀腺的機能運作息息相關(guān)，而昆布正是補充碘的絕佳天然來源！除此之外，昆布對于人體的免疫系統(tǒng)、卡路里的消耗控制及熱量轉(zhuǎn)化等機制也都能發(fā)揮正面影響力。
葉綠素 Chlorophyll
擁有“自然界的綠色魔法”美譽，葉綠素也具有改善、增強體質(zhì)的健康影響力。
抹茶粉 Matcha powder
100%新鮮綠茶葉制成的抹茶粉所能發(fā)揮的抗氧化力比起一般綠茶還要更出色！由于抹茶粉幾乎就等于是綠茶的精華濃縮版，無論是維他命、礦物質(zhì)含量都要更豐富；在新陳代謝、思緒集中、增強免疫力、排毒等方面所能發(fā)揮的功效自然也更加出色。
花粉 Bee pollen
花粉可說是自然界營養(yǎng)成分最豐富的食物！花粉具有抗氧化、胺基酸、脂肪酸等成分，同時在結(jié)構(gòu)上也是容易被人體所吸收的蛋白質(zhì)，十分有助提升活力與集中思緒。
香蕉粉 Banana flour
香蕉粉主要是由青香蕉萃取而成，不僅不含麩質(zhì)，還富含大量抗性淀粉，由于抗性淀粉能帶來飽足感且有助消化，卻不容易被人體所吸收，因此也興起了利用香蕉粉來減肥的風(fēng)潮。
二粒小麥 Farro
二粒小麥?zhǔn)强诟忻牢兜墓阮?，具有低碳水化合物、高蛋白質(zhì)與高纖的特性，更含有豐富的鎂與維他命B含量，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)與免疫系統(tǒng)十分有益。
硬粒小麥 Freekeh
口感耐嚼的Freekeh不但是絕佳的糙米纖維、蛋白質(zhì)來源，最特別的是，它也能提供鈣質(zhì)、鉀、鐵與鋅等營養(yǎng)。屬于低GI(升糖指數(shù))食物的Freekeh，比起白飯或意大利面也能提供更持久充足的飽足感。
燕麥奶 Oat milk
健康燕麥奶的定義是以全谷類為主原料，不添加糖或僅只有吸許調(diào)味；不僅富含復(fù)合式碳水化合物，同時具有可溶性纖維，有助于降低膽固醇。
小檗屬 Barberries
鮮紅色的小檗屬含有豐富的維他命C，在抗菌、抗發(fā)炎上都能發(fā)揮功效。
