熱飲新品 | 臟臟茶還能做熱飲？紫薯臟臟茶這樣做便宜又好喝！

紫薯還能做臟臟茶？
說到市面上流行的臟臟茶，大家的印象可能是黑糖鹿丸，或者我們之前所發(fā)表過的幾款水果臟臟茶。火龍果臟臟茶

喪茶就不局限于這些黑糖、水果了，之前它推出過一款紫薯臟臟茶，用紫薯和臟臟茶的搭配吸引了眼球，成為當(dāng)時主打的臟臟茶系列中比較特別的一款。
喪茶紫薯臟臟茶*圖片來自網(wǎng)絡(luò)接下來，我們就來看看紫薯和主流飲品臟臟茶到底怎么搭配？有什么特別之處？
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臟臟茶家族的紫薯搭配又有什么特別？紫薯臟臟茶=？熱飲如今秋天已漸漸來臨，北方一些小伙伴已經(jīng)感覺些許寒意。我們正是根據(jù)大家對熱飲的需求，這次來做一款熱的紫薯臟臟茶！手心的這杯紫薯臟臟茶，一入口，溫?zé)岬呐Ｄ炭诟邢銤忭樆?，在飲品中一下子就引出了黑糖特有的香甜和紫薯的清香?br />仿佛沐浴在和煦溫暖的冬日陽光里，喝著媽媽親手為你煮的那碗紫薯粥。
紫薯臟臟茶

一眼看過去，白色牛奶周圍掛著一層真材實料的紫薯肉，底下沉淀著黑褐色的糖漿，輕輕將它倒轉(zhuǎn)過來，就像隨手畫出一幅水彩畫一樣，展現(xiàn)出特有的掛壁效果。紫薯臟臟茶我們使用了蒸汽加熱的方式，大家使用電磁爐加熱也可以（做筆記啊）。如果覺得顧客比較喜歡冷飲，這款也是可以做冷的紫薯臟臟茶哦。
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高性價比的臟臟茶是怎樣煉成的？
喪茶的臟臟茶原料和操作步驟都較為復(fù)雜，他們使用了越南紫薯+珍珠+黑糖作為臟臟茶底，光是將紫薯蒸熟就花了30分鐘，還沒有算上后面的熬煮時間。喪茶紫薯臟臟茶*圖片來自網(wǎng)絡(luò)
而我們這次我們簡約了珍珠的復(fù)雜搭配和操作時間，用了紫薯+黑糖作為臟臟茶底。
性價比高的原料！首先紫薯用優(yōu)閑狐的紫薯罐頭，不同于市面上用的品質(zhì)不確定的紫薯粉，我們用了真正的紫薯肉為原料，口口真材實料，整杯茶的口感喝起來更加豐富有層次感。
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
還有大家很熟悉的飲爆點黑糖糖漿，這是老師們經(jīng)過數(shù)百次試驗后突圍而出的選手。飲爆點黑糖糖漿的味道醇正、掛壁效果好，簡直是臟臟茶必備。引爆點黑糖糖漿
除了臟臟茶底，味全鮮奶的功勞也功不可沒，奶味純正不帶腥味，做臟臟茶冷熱都適宜。如果大家沒有買到味全鮮奶的話，也可以采用其他牛奶，不過味道和口感可能稍微有點變化。
冷飲制法加冰
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紫薯、苦瓜、原來它們都曾出現(xiàn)在茶飲里
再回頭看這款紫薯臟臟茶，大家有沒有發(fā)現(xiàn)，其實用粗糧做的紫薯臟臟茶，和我們之前介紹過的水蜜桃臟臟茶、芒果臟臟茶和火龍果臟臟茶差不多。不止是我們提到的紫薯臟臟茶，喜茶也曾推出過和苦瓜結(jié)合的青玉菠蘿，益禾堂也曾經(jīng)推出加有番茄的番茄蛋花湯。粗糧、蔬菜在飲品中運用得越來越廣泛。
喜茶青玉菠蘿*圖片來自網(wǎng)絡(luò)
說不定以后飲品的食材的選用范圍會越來越廣，希望大家不要將目光局限在傳統(tǒng)的水果和奶茶原料里，要往更遠的地方看。好了，廢話不多說，今天繼續(xù)請我們帥氣逼人的松少給大家?guī)碜鲜砼K臟茶！
紫薯臟臟茶制作教程
丨海報分享
本期海報給大家分享的是——桂香生姜茶

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