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【品牌微觀察】日出茶太:踏實(shí)做品牌

2022-08-11 10:21:40瀏覽數(shù):132

臺(tái)灣奶茶一直以香醇柔滑的口感和熱情的服務(wù)被大陸顧客所喜愛(ài)。眾多臺(tái)灣奶茶品牌爭(zhēng)先恐后地?cái)D進(jìn)大陸,大家都清楚知道,這個(gè)市場(chǎng)能

臺(tái)灣奶茶一直以香醇柔滑的口感和熱情的服務(wù)被大陸顧客所喜愛(ài)。眾多臺(tái)灣奶茶品牌爭(zhēng)先恐后地?cái)D進(jìn)大陸,大家都清楚知道,這個(gè)市場(chǎng)能夠帶來(lái)多么巨大的利潤(rùn)。但同時(shí),這個(gè)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)又是異常激烈而殘酷的。
六角國(guó)際集體旗下的奶茶品牌日出茶太在這場(chǎng)市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中更像是初來(lái)乍到。與其他品牌不同的是,臺(tái)灣有兩百余家分店的茶太在做好臺(tái)灣本土市場(chǎng)后,并沒(méi)有早早的進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng),而是將眼光投向了澳洲、美國(guó)、越南等國(guó)家。
日出茶太2005年成立,在臺(tái)灣,從零到破百只花了兩年半的時(shí)間。對(duì)于日出茶太的全球化,張總監(jiān)介紹說(shuō):“我們?cè)谂_(tái)灣贊助SHE的演唱會(huì),所以大家都認(rèn)識(shí)我們。國(guó)際化的茶太也獲得了臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)部國(guó)際展店優(yōu)良品牌的獎(jiǎng)項(xiàng)。這是政府對(duì)我們?nèi)蚧?jīng)營(yíng)成果的肯定。目前我們?cè)隈R來(lái)西亞擁有超過(guò)30家的分店,分布在萬(wàn)達(dá)等各大地標(biāo)式購(gòu)物中心內(nèi)。去年我們與亞航簽約合作,在亞航的航班上也能夠喝到我們的茶飲了。同時(shí),日出茶太是臺(tái)灣第一家榮獲信奉伊斯蘭教的阿拉伯國(guó)家頒發(fā)的HALAL認(rèn)證的連鎖飲料業(yè),成功進(jìn)駐了杜拜地區(qū)最大的購(gòu)物中心Mega Mall。在倫敦奧運(yùn)時(shí),我們的店也閃耀倫敦了。”
目前日出茶太的全球門(mén)店已經(jīng)有超過(guò)四百家,橫跨三大洲超過(guò)25個(gè)國(guó)家和52座城市。而在我國(guó)內(nèi)地,茶太還只是個(gè)鮮為人知的品牌。

“在內(nèi)地,了解我們?nèi)粘霾杼娜颂倭恕闭勂饍?nèi)地市場(chǎng)的現(xiàn)狀,張總監(jiān)毫不避諱,“很多人看見(jiàn)日出茶太都會(huì)以為這是一個(gè)本土的小品牌?,F(xiàn)在,了解我們的人大多是從國(guó)外回來(lái)的海歸。我們當(dāng)前在大陸的加盟合作人有一半以上是有海外生活背景的投資者?!?br />其實(shí),日出茶太早年也在內(nèi)地開(kāi)過(guò)不少連鎖門(mén)店,但是由于一直重心沒(méi)有放到大陸來(lái),品牌方面的宣傳也沒(méi)有跟進(jìn),所以雖然加盟店有一定數(shù)量,但沒(méi)有下大力氣。今年開(kāi)始,日出茶太總部親自派出管理人員駐扎大陸,決定收回原先在大陸的80多家店,用全球第一大奶茶品牌的形象重新定位大陸市場(chǎng)。

與很多國(guó)際品牌一樣,日出茶太在大陸市場(chǎng)也有遭遇一些新情況。張總監(jiān)表示:“首先遇到的問(wèn)題就是內(nèi)地市場(chǎng)并不如國(guó)外市場(chǎng)那么規(guī)范,在這方面我們積累了一些經(jīng)驗(yàn)。就比如商場(chǎng)的招商,很多商場(chǎng)招商部負(fù)責(zé)人根本不看重品牌質(zhì)量,他們要的是關(guān)系。有些在大商場(chǎng)里看起來(lái)還不錯(cuò)的品牌,其實(shí)很小根本沒(méi)實(shí)力。但是憑借可靠的人脈關(guān)系,所以能順利夠入駐商場(chǎng)?!?br />不過(guò)看清了現(xiàn)狀的茶太有了更成熟的經(jīng)營(yíng)策略。要更好的融入大陸市場(chǎng)不能照搬以前國(guó)際上的經(jīng)驗(yàn)。在國(guó)外,茶太是先驅(qū)品牌,往往是先入為主的。而相比之下內(nèi)地市場(chǎng)就要復(fù)雜地多。

張總監(jiān)向記者透露了近期的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃:“現(xiàn)階段茶太的主要方向是腳踏實(shí)地的奠定好品牌基礎(chǔ)。我們將要在內(nèi)地開(kāi)出上百家直營(yíng)店,先把我們的直營(yíng)門(mén)店鋪開(kāi),把茶太的品牌形象做起來(lái)。而店鋪的加盟暫時(shí)是輔助性的。我們不想浪費(fèi)太多精力在不斷地向加盟者解釋我們的全球優(yōu)勢(shì)上。我們會(huì)從基層做起,一路打上去,會(huì)以行動(dòng)來(lái)證明自己?!?br />除了在上海等一線城市布點(diǎn)外,他們還將在徐州、山東等高鐵城市直營(yíng)門(mén)店,現(xiàn)已經(jīng)全面進(jìn)入選址階段。
從自動(dòng)化的店面設(shè)備、先進(jìn)的POS系統(tǒng)到強(qiáng)大的總部管理經(jīng)驗(yàn),都是對(duì)日出茶太有力的后盾。放下了在國(guó)外獲得的驕人成績(jī),日出茶太在大陸市場(chǎng)就像一個(gè)謙虛勤懇的茶農(nóng),一步一個(gè)腳印的走著,雖然前方的路還很艱難,但是相信只要持之以恒的努力,大陸市場(chǎng)勝利的曙光總有一天會(huì)對(duì)他敞開(kāi)懷抱。

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