在我們的學員社群里,有不少人向我們詢問:今夏水果茶還有什么花樣可以玩?檸檬茶還有什么創(chuàng)新配方可以學習制作?
今天就為大家解鎖一款極具辨識度的熱帶水果飲品——芭樂檸檬茶
不一樣的檸檬茶
其實今夏有很多茶飲品牌都上新了芭樂飲品:
Gaga鮮語推出“紅柚芭樂”19tea推出”粉荔芭樂”酒窩甜品推出“紅心芭樂奶咖”一芳推出“芭樂水果茶、芭樂養(yǎng)樂多”... ..
芭樂香氣高揚和特殊的口感,區(qū)別于常見的水果風味,極具差異化和個性;
最重要的是芭樂VC、VE含量都很高,卡路里卻非常低,每100g僅為30卡左右,是名副其實的減肥水果,深得年輕大眾喜歡,尤其是愛美又愛美食的小仙女們的最愛了~
之前也有看到一些狐椒粉說芭樂作為水果,茶風味單一不夠突出;
的確,好味道才是一杯飲品的靈魂,有記憶點才能讓顧客印象深刻,所以這一次我們選擇了以馥郁的香水檸檬來搭配芭樂。
這兩種都是很多人又愛又恨的水果,愛的是它們的香氣口感和健康,恨的是它們真的很不穩(wěn)定,也不容易保存。
比如檸檬,運輸時間長短都會影響它的香氣和新鮮感,就連季節(jié)的變換對于檸檬的大小和味道都有所改變;
為了解決這些不可控因素,我們在這里采用了冷鏈果汁來解決鮮果的應用問題。
冷鏈檸檬汁可以解決檸檬的酸度問題,芭樂果汁可以豐富產品口感;
而且操作簡單,出品穩(wěn)定,出來的飲品不僅有檸檬的香氣,又有芭樂豐富的果味,非常適合門店用來制作水果茶。
芭樂檸檬茶——
我們都是被水果茶慣壞了的人要好喝,要不胖要顏值,要健康好在不是所有飲品都會讓人發(fā)胖
搗壓后的香水檸檬散發(fā)著誘人香氣刺激著口腔唾液分泌中和了芭樂和檸檬果汁的香味口感健康,可口,香甜
茶底是純雅清香的茉莉綠茶將芭樂的果味和檸檬的香氣濃濃鎖住香氣高揚,果味豐富
生活不止眼前的茍且還有眼前這杯芭樂檸檬的香甜其實,你不用多好我喜歡就好
趕緊來看看很久不見的嘉富老師實操制作吧↓↓↓
產品類型:鮮果茶系列規(guī)格:500ml成本:3元~3.5元
配方:冰糖漿20ml
學員專屬福利:海報更新,產品升級
茶飲好玩和困難的地方就在于沒有約束和規(guī)矩,但迭代升級的速度也相當之快,有趣的創(chuàng)意配方無疑是一家門店的加分選項。
就像上面的“芭樂檸檬”,即便是同一品類,但通過不同的水果風味組合,和不同的原物料搭配,就會呈現出不同的風味和口腔記憶點。
為了為廣大學員提供更強有力的支持,我們的產品和海報升級更新啦!
在原有芝士奶蓋茶、傳統奶茶、網紅精品、手作鮮乳茶、低脂優(yōu)樂的系列產品基礎上,我們根據當下潮流飲品的風向進行了飲品配方的升級,讓大家的出品更加適應當下消費者的口感和選擇;
同時也更新了相對應的海報,幫助大家全方位進行迭代更新。
以上產品和海報只供優(yōu)閑狐學員專屬,學員們可關注“學員微信社群”或聯系相關招生老師,我們會第一時間把產品和海報給到大家;
兩款“黃金烤奶”和“奶茶三兄弟”已經上新了,大家記得關注哦~其實有很多狐椒粉在看到我們課程時,有很多想過來學習但又覺得學費有點貴;
但如果你去網上搜索,或者身邊有朋友也學習過類似課程,就會知道其實我們的課程和價格都是非常合理的;而且我們提供的不單純只是專業(yè)上的課程內容,在課程結業(yè)后,我們也會根據當下趨勢風向,為大家?guī)硐鄳闹С趾蛶椭?br />同時也會在學員社群里和大家一起分享探討,這不僅是一種專業(yè)能力的提升,更是一種思維和人脈的拓展;
還在猶豫的狐椒粉們,趕緊行動起來加入我們吧~
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