抓住這 點，找到商場高客流鋪位！

選址，是很多飲品創(chuàng)業(yè)者面臨的頭號難題。特別是進商場，可選鋪面本就不多，如何判斷哪個點位更有優(yōu)勢？我們請來了快樂檸檬開發(fā)加盟總監(jiān)、有多年開發(fā)選址經(jīng)驗的胡文超老師，從開發(fā)規(guī)劃到具體點位落地，講解開飲品店選址的方法思路。
商場選址，很多人懂得先看平面圖。比如，“金角銀邊草肚皮”就是一個衡量商場店鋪點位的常用方法。一般來說，“金角”能輻射到多面客流，往往位于商場中庭、1樓入口等；“銀邊”是主過道上位于兩端的邊位；“草肚皮”是中間部分或輔道上的兩側(cè)。道理都懂，可實際操作中，選址不能照本宣科地看固定位置，要根據(jù)具體情況判斷。胡文超老師總結(jié)了判斷評估商場點位的5個要素：1.“螞蟻動線”“水平動線”動態(tài)結(jié)合判斷商場點位的基礎(chǔ)。需要根據(jù)平面圖，弄清3點：客流主要匯集點和主入口；客流的行進方向；每一個可能造成客流分流的節(jié)點。才能對商鋪的優(yōu)先級做一個更切實的判斷。2.“垂直動線”，容易忽略的關(guān)鍵項選址中關(guān)鍵卻常被忽略的概念，特別是當(dāng)?shù)赇伈辉谝粯牵托枰粢庹麄€商場不同層的情況。比如地鐵的出入口、地下停車場的直梯位置、路面主干道入口扶梯處、甚至商場主力店的扶梯位置……關(guān)注客人從哪里、通過什么樣的方式走到店鋪所在樓層，才有機會找更優(yōu)鋪位。3.“可見度”“可接近性”，細節(jié)定成敗位置好不夠，還要關(guān)注“可見度”和“可接近性”兩個因素，比如店鋪點位附近的招商，是否會有特裝情況，或是一些商場可能的裝置裝飾形成遮擋，影響消費者視線或到達。對隨機客流仍有較高的依賴度的飲品店來說，這些細節(jié)很可能決定店鋪的生死。

• 如何從具體的案例判斷練習(xí)？
• 選址“蹲數(shù)據(jù)”有什么容易忽視的要點？
• 開多家店選址應(yīng)以什么順序考量？
• 怎么判斷一個選址機會點的輻射范圍？
  這次，我們請來快樂檸檬開發(fā)加盟總監(jiān)、有多年一線開發(fā)選址經(jīng)驗的胡文超老師，從開發(fā)規(guī)劃到具體點位落地，講解開飲品店選址的思路。
  這節(jié)課聚焦兩個重點，一是幫你梳理適合自身的市場開發(fā)規(guī)劃。二是通過圖示案例，讓你了解一個飲品店點位判斷的具體方法。
  適用人群：
  連鎖品牌開發(fā)選址部門；亟需店鋪選址評估方法的創(chuàng)業(yè)者以下為本節(jié)課程的詳細介紹：
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