其實這個與店鋪的定位有關，特勞特關于定位講到的幾點戰(zhàn)略模型：進攻戰(zhàn)、側翼戰(zhàn)、游擊戰(zhàn)、防御戰(zhàn)。其中里面提到進攻戰(zhàn)的一條原則：從領導者強勢中的弱點出擊，但并不是指要去攻擊領導者的弱點，而是要找到它強勢中存在的弱點。
只有那些隱藏在領導者強勢中的弱點，才是領導者與生俱來而無法避免的，因其要想避免就必須付出同時放棄其強勢的代價。梁小糖這種打法很明顯是屬于進攻戰(zhàn)：以烤奶對烤奶，并以打爆品的形式呈現(xiàn)。益禾堂目前走弱化烤奶、豐富產(chǎn)品線的策略，烤奶口味與對烤奶的資源傾斜方面是它的弱點，梁小糖從這點進行切入，目前來看效果還是不錯的。（跟我們最近打烤奶的策略是類似的）。
2、益禾堂帶我飛
讓益禾堂幫忙做推廣。

走了十多家店，我們發(fā)現(xiàn)大部分梁小糖的旁邊會有一家益禾堂。
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益禾堂開了2000多家店，有一套完善的體系。它們在選址方面肯定是花了不少功夫的，例如一個選址，選址人員需要計算流量、人員流動路線、估算當?shù)厝说氖杖肭闆r，再估算店每月收入等等。開在旁邊可以利用他們的選址成果，減少在選址方面的精力投入。
這樣做其實有提升流量、快速提高知名度的作用，益禾堂是廣西當?shù)仫嬈芬桓鐩]錯，當大家發(fā)現(xiàn)它旁邊有一間同樣主打它烤奶的店鋪，大家是不是會去試試？如果試玩感覺口味還可以呢？
借助對手的力量做推廣,可以用這個方法達到三個目標:1、讓用戶快速了解你是誰；2、讓用戶意識到，你和你的對手是同級別的；3、讓用戶發(fā)現(xiàn)你和對手們的不同。
這里就不做具體解釋了，大家可以自行去搜索一下類似：為什么麥當勞旁邊都會有一家肯德基？這樣的問題就會更明白了。

3、密集開店
與之前我們探訪過的茶顏悅色類似，梁小糖店鋪也是采集密集開店的形式，這樣做不僅能夠形成區(qū)域效應、占領用戶心智、增加曝光、提升物流和配送效率。但是它的店鋪選址一般不會在人流最旺的區(qū)域，多數(shù)選擇在社區(qū)的街道。

梁小糖開店位置。
梁小糖店鋪主要開在社區(qū)

4、定位與人群
馬洛斯需求層次理論，將人類需求像階梯一樣從低到高按層次分為五種：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現(xiàn)需求。
經(jīng)濟水平與消費行為息息相關，我們從當?shù)氐陌l(fā)展水平來看，2018廣西的人均GDP 4.15萬元，人均收入24984元（平均月收入2200元左右），按照這個標準，其實更多的人是處于馬洛斯需求中的生理需求與安全需求之間。
當然每個地方的發(fā)展是不平衡的，發(fā)展的好的也有差的也有，但是整體上收入還是這個水平。
二、三線城市的一個特點就是工作節(jié)奏沒那么快，這里的人們會有更多的個人時間。文章開始其實也有講到，廣西南寧有兩個多，其中一個就是講電動車多，靈活的交通工具提供了個人時間社交需求的便捷，不同人群與喜愛喝奶茶的習慣為不同品牌提供了生存的可能。
輕社交、與休閑是他們最大的需求。梁小糖它的定位也是切中了這個需求最大的市場，這其實也是益禾堂已經(jīng)驗證過的事實，它很好的利用了這個點。

口味還不錯、有系統(tǒng)打造概念，這也不難想象為什么能夠那么快就能發(fā)展到200多家店了。
總結

大家在開店的時候要清楚自己的定位，核心人群是哪些，與競爭對手的差異在哪。
如果你不知道如何下手，不妨簡單粗暴點去學習優(yōu)秀的品牌，去看看人家是怎么做的，哪些可以經(jīng)驗是值得學習借鑒的。學習借鑒不可怕，可怕的是自己知道人家優(yōu)秀也沒任何行動。

好了本期的探店到這里，大家有什么店鋪想要我們?nèi)ヌ降目梢越o我們留言哦，如果你覺得你的品牌不錯，也可以聯(lián)系我們我們。

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