近期,杭州亞組委官方陸續(xù)發(fā)布了多個類別的贊助企業(yè)。隅田川成為杭州2022年第19屆亞運會官方咖啡獨家供應商,這也是新銳咖啡品牌與國際性大型賽事合作的新嘗試。
去年雙11和2020總銷量在掛耳咖啡、咖啡液這兩大咖啡類目中,隅田川均排名第一。這個成立僅5年的年輕品牌究竟有什么魔法,吸引眾多消費者,并與亞運賽事攜手同行?
最會玩的咖啡品牌,吸引年輕人們關(guān)注亞運隅田川咖啡在這幾年借助杭州優(yōu)越的創(chuàng)業(yè)環(huán)境,迅速成長為中國咖啡頭部新銳品牌。當我們回看他的出發(fā)點時,我們會發(fā)現(xiàn)這個品牌在基因里就帶著“潮玩”。隅田川最開始是日本的一家咖啡館,由于運營團隊是一個街舞男團,各種潮牌玩法駕輕就熟。亞洲最大的搖滾音樂節(jié)FUJI ROCK唯一咖啡入駐品牌;主辦隅田川大阪音樂節(jié);與Lululemon等時尚品牌開展跨界活動。從此,隅田川大阪店成為了日本的“潮咖地標”。
創(chuàng)始團隊的初衷是把這種潮酷的生活方式引入到中國,還把滴濾咖啡改名成現(xiàn)在的掛耳咖啡,以方便大家記著。攜手網(wǎng)易旗下先鋒電音品牌放刺FEVER推出電音咖啡禮盒;聯(lián)合Soul App面向1億用戶征集藝術(shù)作品,定制掛耳禮盒包裝...品牌來到國內(nèi)后,依舊玩轉(zhuǎn)跨界。
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年輕人的生活倡導自由和無限可能,隅田川在產(chǎn)品和活動主題上不設邊際,獲得了Z世代、00后們的認同,積極與品牌互動。接下來,隅田川將有更多時尚感玩法,吸引更多年輕群體關(guān)注和參與杭州亞運會。
用極致定義“潮”,靠品質(zhì)贏得亞運認可“潮”、“酷”這兩個詞,一千個人眼里有一千種定義,聽起來還有時效性。其實堅持把事情做到極致就是一種“潮”、“酷”的態(tài)度,就像隅田川一直強調(diào)、貫徹的產(chǎn)品理念——“鮮”。
“鮮”是一切美食的靈魂。如何對咖啡香氣和風味進行“保鮮”,讓消費者在打開包裝、沖泡過程中就能產(chǎn)生愉悅感,是隅田川一直以來專業(yè)打磨的核心技術(shù)。5年來推出了全系列的“鮮咖啡”產(chǎn)品:掛耳鮮咖啡、袋泡咖啡、鮮萃咖啡液、凍干黑咖啡,從不同維度滿足消費者需求。
隅田川掛耳咖啡,采用了六維鎖鮮的產(chǎn)品標準,充氮脫氧保鮮,每一片掛耳咖啡的殘氧量低至1%以下,在優(yōu)質(zhì)生豆和烘焙技藝的基礎(chǔ)上,最大程度保留了咖啡的香氣和風味。2020年,隅田川推出的另一款讓消費者驚喜的產(chǎn)品:鮮萃膠囊咖啡液。研發(fā)團隊首次將充氮保鮮技術(shù)應用到膠囊咖啡液中,把“鮮”的產(chǎn)品理念進一步更新。經(jīng)過充氮保鮮的咖啡液,殘氧量控制在了0.6%。膠囊包裝升級成了黑色,阻隔了光源對于咖啡風味的損害。
除此之外,采用優(yōu)質(zhì)生豆,咖啡液采用8小時滴濾式萃取,水粉接觸時間長,也充分保留了咖啡的風味。高度還原了現(xiàn)磨咖啡的味道,13倍濃縮的咖啡液濃度也可以用來跟牛奶、植物奶甚至是氣泡水等進行組合,可以滿足消費者更多的使用場景,激發(fā)了嘗試熱情。
在杭州亞運的合作中,隅田川的掛耳鮮咖啡和鮮萃膠囊咖啡液為主要供應的明星產(chǎn)品。除了對“潮牌亞運”傳播理念的認可,杭州亞運會選擇隅田川作為官方指定咖啡,也是看中其過硬的產(chǎn)品品質(zhì)。
咖啡和亞運,都是一件美好的事情一場國際賽事從籌備到落幕,除了吸引來了廣泛關(guān)注和城市訪客之外,也積極影響著本地人的生活,城市面貌、交通規(guī)劃、文化生活,各方面都得到了升級。隅田川從2018年開始就積極在杭州展開豐富多樣的城市活動。
2018年,隅田川咖啡與杭州大劇院音樂會合作,為市民打造盛大跨年音樂會。2019年4月,隅田川咖啡與捕夢營,在杭州依山傍水的美麗靈山村舉辦了一場盛大的瑜伽藝術(shù)節(jié)。2021年初,隅田川咖啡聯(lián)合曹操出行,為杭州流浪小動物征集舊衣物,讓毛孩子溫暖過冬?!稗k好一場會、提升一座城”,讓本地居民生活更加美好,是賽事舉辦背后要實現(xiàn)的目標。對于現(xiàn)階段的咖啡也是同樣,市場需要故事,更需要能聚焦大眾需求的產(chǎn)品,讓咖啡從價格到品質(zhì)都能符合日常化飲品。高性價比的隅田川,以3元左右價格搞定一杯咖啡已經(jīng)是許多人的日常生活。
早在隅田川品牌進入中國市場的時候,咖啡市場主要以“速溶三合一”和星巴克為主,缺乏健康親民、高性價比的“口糧咖啡”。隅田川不僅把產(chǎn)品引入中國,在中國實現(xiàn)世界代工;同時他們還把產(chǎn)業(yè)鏈引入中國,實現(xiàn)了從產(chǎn)品報國到產(chǎn)業(yè)報國的過程。團隊經(jīng)過反思也決定改變經(jīng)營方向,放棄小眾情懷,做每個中國人都喝得上的健康好咖啡。
“最酷的事是改變大眾的生活,貢獻社會價值?!边@是隅田川創(chuàng)始人林浩說過的一句話。本次隅田川與杭州亞運會合作,隅田川咖啡將兼顧亞運文化宣傳和咖啡文化普及的任務,后續(xù)開展一系列的“線上+線下”主題活動,吸引更多人一起關(guān)注亞運,一起感受咖啡的美好。
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恰逢隅田川天貓旗艦店五周年主題店慶暨杭州2022年亞運會官方指定咖啡簽約之際,隅田川將在天貓店發(fā)布折扣優(yōu)惠,同時也會在3月29日五周年店慶限量發(fā)布宇宙潮咖紀念銀幣。
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