每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)冰博客酸菜拿鐵、酸菜·魚·咖啡凍、開局酸爽冰美式、芥末蝦仁卡布奇諾、棒打前任冰粉冷萃、無骨鳳爪瑪奇朵……看著這些特調(diào)咖啡名字,我的胃突然有種隱隱作痛的感覺!前幾天,太二(對,就是那個做酸菜魚的餐飲品牌)一條“酸菜魚咖啡,喝過沒?”在咖啡群里面瘋傳!太二方面表示:太二咖啡公司今日開業(yè)!全球首創(chuàng)酸菜魚版咖啡!用全新酸爽形式,將咖啡融入酸菜魚烹調(diào)手法,制作出王牌咖啡特調(diào):「冰博客酸菜拿鐵」&「酸菜·魚·咖啡凍」!既然能說融入酸菜魚烹調(diào)手法,又怎么能只是加酸菜呢??!咖啡豆的“研磨”必須也要用上剁配料的手法,手持雙刃,開始剁剁剁剁剁……?。ㄕ鎰e說!該手法沒點功底,還真的剁不來?。?img class="rich_pages wxw-img __bg_gif" data-backh="450" data-backw="578" data-galleryid="" data-ratio="0.7786666666666666" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202204/17/143744561.gif" data-type="gif" data-w="750" style="outline: 0px;caret-color: rgb(34, 34, 34);color: rgb(34, 34, 34);font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif;font-size: 14.875px;letter-spacing: 0.476px;text-align: center;white-space: normal;text-size-adjust: auto;line-height: 23.8px;width: 870px;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;" />碼字員看完當(dāng)天也在家里淺嘗了這個“磨豆”手法,然后……被碼字員的老父親抓住了!并盯著我把飛到爐灶里 爐灶底 洗碗盤里 地上的咖啡豆、咖啡顆粒清干凈……不死心的碼字員還運用上了拍青瓜的手法……挺好的!碎得挺均勻的!大家就別試了!真的!當(dāng)時的場景大概就像這樣!小點點是咖啡碎 大點點是咖啡豆……大家自行腦補好了!而該品牌的酸菜魚另外一個特色是會加入菊花瓣,據(jù)說這樣能達到清熱降火的作用……那么搭配咖啡,相信也有同樣的功效(應(yīng)該)……于是美式咖啡也沒能逃過菊花瓣的魔咒,搭配上原只辣椒……「開局酸爽冰美式」看著就很開胃!涼茶店里會有茶葉蛋,咖啡店里會有炸洋蔥圈,酸菜魚品牌的咖啡店怎么可能會沒有小吃呢!而且還要將咖啡和小吃合二為一,于是制作出了「芥末蝦仁卡布奇諾」、「棒打前任冰粉冷萃」、「無骨鳳爪瑪奇朵」!咖啡喝不完也沒有關(guān)系!喝剩下的咖啡能制作成掛耳咖啡,邊喝邊走,拉風(fēng)!就是要小心吸管會戳穿袋子…(來自以前小賣部曾經(jīng)打包汽水,喝著喝著撒了一身的教訓(xùn)?。?img class="rich_pages wxw-img" data-galleryid="" data-ratio="1.428715874620829" data-s="300,640" src="http://m.gatewayvillagesalem.com/file/upload/202204/17/143744721.jpeg" data-type="jpeg" data-w="989" style="" />當(dāng)然,這些特調(diào)咖啡并不對外出售?。ǖ俏矣X得掛耳咖啡可以有誒)這只是愚人節(jié)和大家開個玩笑!為什么不上架出售?因為“不愿讓你吃苦”!哈哈哈哈!雖然是個玩笑,但是我覺得掛耳咖啡可以有誒!而且網(wǎng)友們的氣氛業(yè)務(wù)能力真的很強!你演我配合,誰也不戳穿誰雖然太二這次只是開玩笑,但是卻激發(fā)了不少咖啡人蠢蠢欲動想嘗一嘗的心!于是,賣酸菜的店家開心地發(fā)貨了至于味道怎么樣?大概就像評論區(qū)一網(wǎng)友說的:喝完之后,醍醐灌頂,茅塞頓開!讓人忍不住推薦給所有人!好啦,開玩笑的!酸菜和牛奶不能同時食用!因為牛奶屬于堿性食物,而酸菜屬于酸性食物,同吃,可能會引起lao(腹)sai(瀉)!如果真的想試,掛耳咖啡確實不錯!這樣的打包方式很!科!學(xué)!圖片來源:太二公眾號 靈魂畫家——碼字員
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